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有機柑桔多元利用：果乾製作技術與延伸應用的圖書 |
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有機柑桔多元利用-果乾製作技術與延伸應用 作者：陳奕君 出版社：行政院農業委員會台東區農改場 出版日期：2015-10-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 49頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：有機柑桔多元利用：果乾製作技術與延伸應用
台東場執行行政院農業委員會政策，從100年度起加入「有機農業研究團隊」，針對轄區內各項農作物之有機生產技術進行相關研究與改進，在果樹有機栽培技術研發方面已有多項具體成果；為了提高有機果農收益與增加消費者購買有機水果的動機，以提高果農轉行有機栽培的意願並促進國人健康，台東場更進一步研發有機水果多元利用技術，導入有機水果全利用概念，研發不同面向的利用方式，期能將有機水果的應用與價值發揮到極致。
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商品資料
- 作者： 陳奕君
- 出版社： 行政院農業委員會台東區農改場 出版日期：2015-10-01 ISBN/ISSN：9789860461534
- 裝訂方式：平裝 頁數：49頁 開數：16K
- 類別： 中文書> 政府考用> 政府出版品
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