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十二節氣 在地食材的圖書 |
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十二節氣 在地食材 出版社：行政院農業委員會花蓮區農改場 出版日期：2016-09-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 159頁 / 19 x 20 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：十二節氣 在地食材
本書收錄驚蟄－韭菜、立春－青蔥、春分－箭筍、立夏－龍鬚菜、夏至－山苦瓜、小暑－大豆、小滿－番茄、立秋－百合、霜降－紅糯米、立冬－苦茶油、冬至－丹參、大寒－當歸等十二項節氣食材，其中有些是餐桌上常見的菜色，有些具有保健養生的功能，還有原住民部落的特色食材。
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商品資料
- 作者： 曾竫萌、劉興榮、黃安葳
- 出版社： 行政院農業委員會花蓮區農改場 出版日期：2016-09-01 ISBN/ISSN：9789860496321
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：159頁 開數：20*19
- 類別： 中文書> 政府考用> 政府出版品
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