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十二節氣 在地食材

的圖書
十二節氣 在地食材 十二節氣 在地食材

出版社:行政院農業委員會花蓮區農改場
出版日期:2016-09-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 159頁 / 19 x 20 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:十二節氣 在地食材

內容簡介

  本書收錄驚蟄-韭菜、立春-青蔥、春分-箭筍、立夏-龍鬚菜、夏至-山苦瓜、小暑-大豆、小滿-番茄、立秋-百合、霜降-紅糯米、立冬-苦茶油、冬至-丹參、大寒-當歸等十二項節氣食材,其中有些是餐桌上常見的菜色,有些具有保健養生的功能,還有原住民部落的特色食材。
 

詳細資料

  • ISBN:9789860496321
  • 叢書系列: 遨遊大自然
  • 規格:平裝 / 159頁 / 19 x 20 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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