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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：餐飲加盟連鎖最佳實務
這是一本以台灣實務經驗為主的本土化書本，書中所提概念及方法雖源自於西方，但卻已在台灣本土驗證，不管結果是成功或失敗，本書內部都以台灣經驗為本，所舉實例，90%以上也是台灣的實際例證。 本書只談餐飲業的加盟連鎖經營，不談其他行業，但其中許多觀念與做法都可以移植到其他行業中，只要讀者能舉一反三，必可收到事半功倍之效。
商品資料
- 作者： 金山
- 出版社： 商周出版 出版日期：2006-04-18 ISBN/ISSN：9861246436
- 語言：繁體中文 裝訂方式：其他 頁數：384頁
- 類別： 中文書> 商業> 職場成功法
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