購物比價 | 找書網 | 找車網 |
FindBook |
有 3 項符合
Welcome! 餐飲廚房英語 Handbook (50k+2MP3)的圖書 |
Welcome! 餐飲廚房英語 Handbook (50k... 作者:Polly Davis 出版社:語言工場 出版日期:2008-11-14 語言:繁體中文 規格:平裝 / 336頁 / 50k / 普級 / 雙色印刷 / 初版 |
圖書選購 |
型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | $ 382 |
五南文化廣場網路書店 |
語言 |
$ 395 |
TAAZE 讀冊生活 |
中文書 |
$ 395 |
iRead灰熊愛讀書 |
英文 |
---|
圖書館借閱 |
國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
針對餐飲廚房服務人員、餐飲觀光相關科系學生與一般餐廳顧客,整理出許多餐飲服務與廚房內常使用到的用句,並詳盡劃分各種情境,從餐飲服務的訂位、帶位、點餐、客訴處理、客房服務,到餐廚的衛生、環境安全、料理用語與各式用具等,以中文關鍵字查找,不管是帶在身上或是自修研讀,都能節省搜查時間,直接找出句子,方便又快速,讓你不管是在外場或內場,都可以遊刃有餘,完美演出!
◆情境分類例句:網羅餐飲廚房可能會遇到的情境,詳盡分類,搭配中文索引查找,不僅能快速找到實用句,學到英文用法,還能懂得如何與客人應對進退。
◆功能彩圖:餐飲用具種類繁多而複雜,光讀不看是無法記起來的!本書將許多用具依功能分類,加入彩圖幫助理解記憶,以圖聯想單字超簡單!
◆食譜範例:學習短句後,可閱讀食譜並透過實際操作整合全書內容,不再是強記,而是活用,融會貫通。
|