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不思議の創意新吃法! 超商食品變身五星級點心:超簡單!免烹煮!

的圖書
超商食品變身五星級點心【金石堂、博客來熱銷】 超商食品變身五星級點心【金石堂、博客來熱銷】

作者:Green Life編輯部 
出版社:Green Life文化出版公司
出版日期:2011-12-30
語言:繁體中文   規格:96頁/21*28cm
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:不思議の創意新吃法! 超商食品變身五星級點心:超簡單!免烹煮!

◎掌握食品的四大特性,美味跟著來
味道:具有重口味的食品,能增添其風味,如:泡菜。
柔軟度:較軟且有Q度的食物,可以增加口感的變化,如:棉花糖。
脆度:在口味平淡的食品中,可讓味道加分,如:泡麵。
外觀:利用已經做好的成品,輔助食物的精緻度,如:生菜沙拉。

◎省錢大創意 ! 50道簡單食品組合大公開
只需花小錢,就能簡單製作出五星級的漂亮創意小點。

◎常見超商食品熱量表
兼顧食物的熱量,讓料理美味、健康加滿分。


【本書特色】
*料理簡單又方便取材
便利超商食品種類多,花點巧思就可以做出簡單的料理。

*生手也能做出美味好料理
即使不會做菜,只要利用食品的特性,一樣做出令人讚絕的點心。

*不用大費周章,即可快速完成
免烹煮,短時間內即可快速完成創意小點。


目錄
Part 1如何選擇適合料理的超商食品?      4
掌握食品的四大特性,美味跟著來 8
味道x 脆度x柔軟度x外觀

Part 2省錢大創意!52道簡單食品組合 12
輕食類
綜合土司串 14
脆薯沙拉 15
法式蜜糖吐司 16
蝦條蘋果麵包 18
奶油玉米白菜捲 19
日式米菓麻糬夾心 20
香辣蝦條手捲 22
熱狗吐司捲 23
壽司三明治 24
美乃滋鲔魚拌麵 26
沙拉涼拌麵 28
...
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商品資料
  • 作者: Green Life 編輯部
  • 出版社: Green Life文化 出版日期:2012-01-01 ISBN/ISSN:9789862252574
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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