史上最強營養素知識安全完整圖鑑：攝取宜忌、對症補充，正確選用身體所需保底維他命

的圖書

史上最強營養素知識安全完整圖鑑：攝取宜忌、對症補充，正確選用身體所需保底維他命

作者：張瑜玲　
出版社：漢湘文化
出版日期：2025-11-01
語言：繁體中文規格：平裝 / 224頁 / 17 x 23 x 1.12 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版

圖書選購

價格	供應商	所屬目錄
$ 209	博客來	營養學
$ 233	iRead灰熊愛讀書	護理／保健
$ 236	金石堂 KingStone	食品營養
$ 263	TAAZE 讀冊生活	中文書

圖書名稱：史上最強營養素知識安全完整圖鑑：攝取宜忌、對症補充，正確選用身體所需保底維他命

倦怠、沒精神、頭痛、腿軟腰痠、
長痘、肥胖、掉髮、口臭，
缺乏營養素的影響，遠比你想像的還要嚴重！

【營養素包含了哪些？】
☆人體所需的維生素、礦物質，
以及常見的保健食品如葡萄籽、薑黃素、魚油等，
在本書中以「營養素」作為統稱。

想要看起來年輕、有活力、氣血足、精神好，
你需要有充足的營養素做後盾。

想要避開那些惱人的小毛病，
你更需要有營養素來幫忙打底防禦！

【營養素常見誤解】
☆三餐都有正常吃飯，營養素很足夠了──誤！
☆想補充營養素，只需每天吞一顆綜合維他命就夠了──誤！
☆常見的小毛小病，不理它或者多休息就好了──誤！

★三餐都有正常吃飯，營養素就足夠了？
按美國農業部資料來看，
1950年代的蔬果營養素含量，
較21世紀高出5〜40％。
極端地舉例來說，
現在每2.5顆柑橘類水果的維生素C含量，
可能只等於以前1顆柑橘。

換言之，
若想獲得相同營養素，
我們要吃下更多的食物。

然而這麼做的結果不會是健康獲得改善，
而是體重增加。

最好的解決方案，
就是挑選高營養含量的食物吃，
並在必要時補充維他命。

★想補充營養素，只需每天吞一顆綜合維他命就夠了？
維他命跟食物一樣，
也有所謂的「宜忌」。
　
服用的時間、搭配的食物等，
都會影響吸收效果，
不同生活習慣的族群所需維他命也各異。

想要讓維他命發揮最大功效，
必須要：
Step 1：挑選適合自己的
Step 2：選對時間吃
Step 3：避開會影響吸收的食物

★常見的小毛小病，不理它或多休息就好了？
影響身體機能或外觀的小毛病，
有許多是因為缺乏營養素造成的，
例如，
時常腰痠背痛，
可能是因為缺鈣、骨質疏鬆所致。

只要補足營養素就可以天天神清氣爽，
何需讓自己處在亞健康狀態呢？
對症補充合適的營養素，
即可一舉解決那些惱人的小毛小病！

本書特色
重點POINT！
【章節分明，對症好查詢】
本書由各種維生素與礦物質的功效談起，再按照症狀別、族群別，逐一解說合適的營養素，查詢最方便。

作者簡介：

張瑜玲
國防醫學院護理研究所畢。
曾任國內大專院校護理科系講師與醫護教科書出版社主管二十年餘，
現為衛生福利部台北醫院護理科護教師，
已編譯出版醫護教科書及保健書籍數百餘冊。

繪者簡介
邊士紜（邊邊）
平凡的美術設計，
呆呆傻傻又單純，
熱愛插畫和可愛的事物，
平時喜歡畫些可愛的動物跟小女孩，
簡單的小插畫能帶給大家快樂是最大的幸福！
臉書粉絲頁www.facebook.com/BIANBSY

Part1維生素解密
維生素A／護眼明目
維生素B1／穩定精神狀態
維生素B2／促進生長發育
菸鹼素／安定情緒
泛酸／對抗壓力
維生素B6／緩解疼痛／
生物素／維護皮膚健康
葉酸／預防貧血
維生素B12／維護末梢神經健康
膽素／提高記憶力
維生素C／養顏美容
維生素D／預防骨質疏鬆
維生素E／抗氧化
維生素K／促進血液正常凝固
TIPS補充維生素最佳時間
TIPS 當營養素遇到藥物

Part2 礦物質大補帖
鈣／強健骨骼及牙齒
磷／促進骨骼發展
鎂／安定神經
鐵／保持好氣色
鋅／預防前列腺疾病
碘／調節基礎代謝速率
硒／抗衰老...

顯示全部內容

回上面

史上最強營養素知識安全完整圖鑑：攝取宜忌、對症補充，正確選用身體所需保底維他命相關搜尋

佛學概論(第1版)
文學史的書寫形態與文化政治[精裝]
用ChatGPT詠唱來點亮React＆前端技能樹
袁翟老師開講-民法（總則）-律師.司法官.國考各類科（保成）
加速世界（24）青華劍仙掛軸
大蛇的新娘（6）
財政與金融政策的變革：日本經濟的重生（第1版）
等候定價與使用者行為之理論與應用
噢！原來如此：有趣的臺灣動物小學園（1）開學季
小友（普立茲文學獎《金翅雀》作者經典文學小說繁中版首度問世）

贊助商廣告