美味可愛又簡單！孩子最愛造型壽司110款-FindBook 找書網 ISBN:9789863314714

圖書名稱：美味可愛又簡單！孩子最愛造型壽司110款

超可愛裝飾壽司110款！
讓孩子的便當成為人氣王！

　　經常見到網友們分享各種可愛又有趣的便當吧？如果沒有那麼多時間製作豐富的料理，可是又好希望孩子在打開便當時能發出驚呼，要怎麼樣做才能讓便當可愛又好吃呢？其實只要做出可愛的壽司就可以了。
　　本書從最基本的材料準備開始介紹，告訴你如何煮出好吃的醋飯、如何讓米飯變得五彩繽紛又營養，也詳細解說如何捏出不易散開的壽司、如何煎出漂亮的煎蛋捲等方法，第一次做裝飾壽司也能馬上上手。
　　書內包含40多款孩子們最喜歡的可愛小動物壽司作法，從綿羊、老虎、猴子、兔子、獅子、熊貓到海豹、河豚等動物的製作方式，一次告訴你，只要隨意搭配，就能創造出讓孩子驚喜連連的動物園；豆皮壽司也充滿變化，做出不同的臉部配件，馬上變出狐狸、小豬、小雞等動物；用壽司也製作蛋糕卷、布丁等甜點造型，享受視覺與味覺反差的樂趣；小紅帽、大野狼等童話故事裡的角色，每一款都超級可愛！
　　製作裝飾壽司的步驟既簡單又安全，除了為孩子製作便當外，也很適合帶著孩子一同製作，體驗下廚的樂趣，從中得到成就感與成長。

作者簡介：

飾巻子(恒岡惠美)

公益財團法人日本生涯學習協議會

（管轄：內閣府）監修‧認可

日本花式壽司協會

（股）CORONET CORPORATION╱樂習研討會主事者

課程委員長

生活總合情報站All About

「花式壽司」指導員

2008年，以卷壽司指導老師「飾卷子」藝名出道。於全國各地舉辦講座的同時，也大量曝光於電視、網路等媒體，致力於卷壽司技藝的普及化。同時身兼裝飾配件與裝飾手工藝品作家、以及珠寶工藝品設計師，並發表大量作品，活躍於各個領域。

Blog：http://ameblo.jp/nandemodekiru/

Home Page：http://www.manoclasse-emi.com/

Mail Address：info@manoclasse-emi.com

章節試閱

可愛

裝飾壽司的製作基礎與訣竅

先準備這些用具

在此介紹製作裝飾壽司必要的用具。有了這些用具，製作時會比較方便，所以請盡量收集齊全。

醋飯

基本三件組

大碗、飯勺、圓扇

製作壽司醋飯的基本3件組。在碗內攪拌熱米飯與壽司醋，再用圓扇搧風，製作醋飯。

壽司飯桶、木製飯勺、圓扇

壽司飯桶為木製桶子，木製材質可以吸收多餘水分，做出更加晶瑩剔透的醋飯。

砧板

大尺寸的樹脂材質砧板，使用起來比較方便。

抹布

用來擦拭器具或手指，也可覆蓋在醋飯或壽司材料上防止乾燥，用途非常廣泛。

磅秤

正確測量食材重量的必備用具。製...

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2　　可愛
　　裝飾壽司的
　　製作基礎與訣竅
6　　動物與生物
30　小朋友們
32　甜點
50　男孩喜歡的物品
52　女孩喜歡的物品
54　PARTY
60　童話故事
64　季節的習俗
　　column
76　櫻花盛開捲壽司

商品資料

作者：飾巻子(恒岡惠美) 譯者：李芝儀
出版社：台灣東販股份有限公司出版日期：2014-07-26 ISBN/ISSN：9789863314714
語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：80頁
類別：中文書> 生活風格> 飲食烹調