只想窩在家的休日好食光：120道簡易居家小料理，家裡就是咖啡館！

暢銷書《從一個人到兩個人的小家微食堂》作者新作！
藍帶生活家妞仔Sweet Home Cooking
輕食×鹹點×烘焙×手作，享受吧！假日的滋味！
超過610萬人次點閱推薦！


「這本書裡的料理，都是我的小餐桌會出現的食物，我私心偏愛的食物，
很常做，把它交到你的手中，我很自信，
跟著做，你也絕對能重現，也能成功端上你家餐桌。」--妞仔


休假日就該好好放鬆，不必外出人擠人，在家做料理最紓壓，
藉由美食料理、烘焙手作、生活營造，讓窩在家變成最幸福的事〜
●120道簡易居家料理
書中食譜著重舉一反三，像是一款沙拉醬可以搭配多種料理；
一條土司能有甜鹹多種吃法；一款麵團就能做出十多樣小點心；
讀者們也能發揮創意、無限變化，簡簡單單就能百變吃不膩！

●妞仔生活分享文&手繪小插圖
本書有著妞仔幽默趣味的日常記錄，呈現充滿質感的細膩生活味，
舉凡藍帶課程學習心得、英國餐館特色佳餚、自己的餐具自己做、美觀又簡單的包裝法......等，
還有妞仔精心繪製的小插圖，是充滿手感與幸福的一本書。

●讓家變成咖啡館：輕食×鹹點×烘焙×手作
1. 蛋料理一次呈現！烤蛋、蒸蛋、烘蛋、歐姆蛋...。
2. 土司變化鹹甜料理，在家做出名店早午餐/下午茶！
3. 大口吃異國風麵/飯/堡！海南雞飯、蛋包飯、米漢堡、起司牛肉堡...。
4. 百搭醬汁，各式料理都合宜，連水果不夠甜也能沾！
5. 包子、饅頭、花捲，一款麵團多樣變化！
6. 甜點、沙拉，通通裝入罐，想吃隨時來一罐！
7. 沒電鍋？沒烤箱？那也沒關係！教你免蒸免烤布蕾、香蕉派、起司蛋糕！


【本書特色】
<特色1> 妞仔將藍帶廚藝學院所學運用書中，詳細標示關鍵祕訣，不藏私大方分享！
<特色2> 詳細步驟圖解！各式麵團全搞定！免揉、手揉、機器揉，都OK！
<特色3> 最該留意的地方，妞仔都先幫你預想到，有了貼心叮嚀，新手也能大成功！
<特色4> 120道料理，由簡入深，即便是料理高手，也能獲得不一樣的靈感啟發！
<特色5> 書中穿插妞仔小日記，以及妞仔親筆繪製小插圖，閱讀起來好舒服！

【廣大網友熱情迴響】
★沒想到第一次看妞仔食譜，做出料理這麼簡單，連隔天帶便當也是超好吃的！每次看妞仔食譜沒有失敗過！

★感謝妞仔推薦的料理，真的易上手又好好吃！老公也說讚啦～「海南雞飯」雞汁配飯吃也是一流！

★妞仔謝謝妳，我是一個高中生，想藉著做甜點和料理抒發課業壓力，試做「鮮奶布蕾」給家人吃的很開心，也都覺得很好吃！謝謝妞仔～

★挑戰妞仔食譜做「奶油麵包」，吃起來好鬆軟，奶油好香！自己親手揉出來，沒有市面上亂加奇怪的東西，吃起來格外幸福啊～

★看著妞仔色香味俱全的美食，以及搭配餐具和擺設，煮婦心情好，吃飯者心情更好～

★乖乖地按照妞仔的提醒，每一個細節、每一段時間的掌握，老公說我們做出比他爸媽多年料理，更好吃的版本！

★妳的土司烤的好漂亮，改天想自己在家做Bunch和下午茶耶，還要邀朋友或家人一起參與過程，相信會很好玩！

★妞仔，很感謝妳在部落格的不吝分享，我也是住倫敦，妳寫的食譜其材料在附近的超市可以買到，要學做很方便，十分感恩，謝謝！

作者簡介：

藍帶生活家

妞仔(黃宜貞)



是個高興，要吃飯慶祝；不開心，好好吃頓飯就能開心起來的人。愛吃，卻壓根沒想過「煮婦」會是描述自己最確切的頭銜。流浪倫敦的日子，深刻體悟「愛吃？得自己煮！」



「愛吃」二字的爆發力實在不容小覷。零開始，慢慢學習西式日常家庭料理；思鄉情切，奮力拼揍出懷念的台灣東方滋味。熱愛烘焙，提著菜籃到倫敦藍帶廚藝學院上學去。一頭栽進小廚房，越玩興致越高，樂此不疲。



平常話很少，一提到食物，想說的話就暴增到需要個平台分享，才能平衡自我身心！在部落格「妞仔大驚小怪倫敦日記」裡，一篇一篇記下自家小廚房，每天端上的菜色，從菜鳥到出師的藍帶之路，還有和心愛的格仔老公歐洲、英國吃透透的美味經驗。



「廚房」是家的中心，是可以端出一盤盤幸福的產生器，也是我的遼闊小世界。



以前是「愛吃？得自己煮！」

現在是「煮自己愛吃的！」





個人著作：

《只想窩在家的休日好食光》

《從一個人到兩個人的小家微食堂》

《超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課》



部落格「妞仔大驚小怪倫敦日記」

neochai.pixnet.net/blog



臉書專頁「妞仔大驚小怪廚房日記」

www.facebook.com/neochaisKitchen

• 作者： 黃宜貞（妞仔）
• 出版社： 三采文化股份有限公司 出版日期：2015-10-02 ISBN/ISSN：9789863424635
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：224頁 開數：19×23.5 ㎝
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調