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食品工廠經營管理的圖書 |
![食品工廠經營管理[2版2018年6月]](https://www.wunanbooks.com.tw/images/book_none.jpg)
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：食品工廠經營管理
- 圖書簡介
本書主要介紹食品工廠經營管理之基本概念理論、整合食品衛生安全管理之專業知識及能力，並延伸到進階實務應用探討，提供讀者完整概念，使讀者能夠將理論與實務相結合。
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