05作者序
目錄
PART1歷史悠久的靈丹妙藥
10蒜之古今
13蒜的別稱與傳說
16認識大蒜
PART2 各式各樣的蒜
32蒜的分類
PART3蒜的選購、儲存和蒜的其他產品
46蒜的選購與儲存
50蒜的其他產品
PART4蒜與健康
58蒜的藥用功能
64日常保健妙用
PART5蒜與美容
88頭髮護理
89口腔與手部護理
PART6蒜與美食
92烹飪技巧
PART7大蒜食譜
100開胃菜
109主菜、配菜
115醬料、調味料
附錄
121蒜與家居
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神奇的蒜：健康100% 增加抵抗力的靈丹妙藥!的圖書 |
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神奇的蒜：健康100% 增加抵抗力的靈丹妙藥! 作者：Alex Lefief-Delcourt ／ 譯者：陳光旭 出版社：橘子 出版日期：2014-05-08 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：神奇的蒜：健康100% 增加抵抗力的靈丹妙藥!
除了增香添味幫菜餚的美味加分，
你知道蒜還有強大抗菌力，
以及增強免疫力、降血壓等健康功效！
更可以驅除害蟲、製作護髮素、漱口水……
本書教你60種蒜的妙方，超過20道的美味食譜，
告訴你所有蒜知識！
作者簡介：
Alix Lefief-Delcourt是一個專注有機生活的獨立撰稿人，法國網站Bibio.fr的創辦人，Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本系列的《神奇的鹽》、《神奇的醋》等，還有《優格好滋味》、《有機寶寶：最佳有機嬰兒用品指南》（與Elisa de Castro Guerra合著）、《有機及可持續發展的婚禮》等。
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05作者序
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10蒜之古今
13蒜的別稱與傳說
16認識大蒜
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89口腔與手部護理
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92烹飪技巧
PART7大蒜食譜
100開胃菜
109主菜、配菜
115醬料、調味料
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PART3蒜的選購、儲存和蒜的其他產品
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100開胃菜
109主菜、配菜
115醬料、調味料
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商品資料
- 作者： Alex Lefief-Delcourt 譯者： 陳光旭
- 出版社： 橘子 出版日期：2014-05-08 ISBN/ISSN：9789863640035
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：128頁
- 類別： 中文書> 醫學保健> 護理／保健
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