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不是所有食物都適合你

的圖書
不是所有食物都適合你 不是所有食物都適合你

作者:韓磊 
出版社:橘子
出版日期:2014-08-06
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:不是所有食物都適合你

7大類 111種食物的養生檔案!
南瓜加紅豆有助瘦身;容易失眠,不妨吃些堅果;炎炎夏日,吃粥最好;電腦族要多補充維生素A、C……
由專業營養師依食物、疾病、四季、族群、體質不同,提供最實用的相宜相剋飲食知識;以互補、強化及相宜相配原則,搭配出營養價值最高的食物組合。
日常飲食搭配的黃金法則,
輕鬆吃出好體質。

居家生活最佳飲食指南,
讓你愈吃愈健康!

作者簡介:

韓磊,青島大學附屬醫院營養科主任,主任醫師(教授),碩士生導師。

經歷:青島市營養學會常務理事兼秘書長

中國醫師協會臨床營養專業委員會常務委員

山東省營養質控中心副主任委員

中華醫學會腸外腸內營養學會青年委員會委員

參與編寫「國家醫生技術人員職稱晉升考試指南」及命題工作

在核心期刊發表論文十餘篇


目錄
概述──相宜相剋的真相
第一章 食物與食物的相宜相剋
蔬菜和菌菇類
10 白菜
13 生菜
14 菠菜
17 花椰菜
18 冬瓜
20 番茄
22 高麗菜
23 茼蒿
24 黃瓜
26 蓮藕
27 薺菜
28 胡蘿蔔
30 韭菜
32 蘿蔔
34 芹菜
36 山藥
37 苦瓜
38 南瓜
40 茄子
42 萵筍
44 木耳
46 銀耳
48 油菜
50 西葫蘆
51 金針菇
52 香菇
54 平菇

水果和乾果類
56 蘋果
57 葡萄
58 柑橘
60 桃子
62 西瓜 ...
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商品資料
  • 作者: 韓磊
  • 出版社: 橘子 出版日期:2014-08-06 ISBN/ISSN:9789863640202
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:272頁 開數:18開
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 護理/保健
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