每個人的一生中，都有屬於自己的故事；
而每一段人生際遇裡，都有著那份無可比擬的精彩。
而我，想要把這來自西區的每一段精彩、每一段故事，濃縮並且盛裝在你們手裡。
調酒是一門文化，一種藝術，更是傳達故事的媒介；
於是，每一杯調酒，成分都多了點情感上的堅持。
西門町—是永遠的年輕進行式。
每個人的心中，都有一段與西門町的共同回憶； 儘管時代不同，畫面或許也不一樣了，
西門町的天空還是留著一道永恆不變的記憶，深深烙印在每一個曾經年輕的靈魂上；
每一個世代最具代表性的青春文化，依然持續蓬勃發酵著。
西門町的每一個角落，都有著陪伴我長大的痕跡，
對於老西門的情感，豈能是三言兩語能夠道盡？
我想要用那麼一味來呈現我心目中西門町，那會是什麼樣的味道呢？
今晚邀約你們來西門，這個陪伴我長大的地方；
歡迎來HANKO 60當座上嘉賓，把只屬於西門町的好味道一飲而盡！
我叫周靚，HANKO 60的發起人，是個不折不扣的西門人， 見證了西門的興衰和世代演變，也正因為西門町的歷史和現代交錯，成就了如此奇特的人文景觀。
王凱蒂，是HANKO 60的共同創辨人，也是和我從小一起長大、交情長達20年的好友閨蜜。 我們都熱愛藝術，鍾情於旅行，更愛和他人分享一切美好的事物，所以有了這個美好結晶。
調酒對我們來說，是藝術，也是生活的寫照，無論是某一次旅行所留下的快樂回憶、或是日常之中的歡笑與悲傷，調酒都可以做為情感宣洩的媒介，讓自己從中獲得抒發。HANKO 60是我們的心血之作，也像是第一個孩子；整體的設計與風格，反應著我們的愛好，也承載著老西門的風韻印象。
透過在地食材和重組層次風味，HANKO 60希望傳達出更多屬於台灣的文化、人文風情、和背後的故事，透過我們的調飲讓更多人知道原來有這麼多變的元素和情感，潛藏在這塊寶島裡。
HANKO 60在西門町屹立三年餘了，選擇了鬧中取靜、漢口街二段60號的街邊老宅，賦予它新的個性與靈魂，努力成為西門町最指標性的酒吧。
打從擁有HANKO 60的那天起，雖然沒有當過母親，但也是幾個毛小孩的姐姐，這一路真的就像養小孩般，一路看著她成長，所以也非常感謝一路給予幫助的貴人，讓我和凱蒂實現了小小夢想，也因此變得獨立、勇敢、成熟。而現在，更有了第二個愛的結晶：位於西門町成都路94號2樓的「CHENDU 94」，外面打著「蒂寶麻雀館」（凱蒂的蒂，我的小名大寶的寶字）這個麻將館幌子，裡面高高掛著「心肝寶貝」四個大大的霓虹燈（延續著HANKO 60的「如醉如夢」，這四個字一樣是請我的母親大人親手寫的毛筆字呀！）。CHENDU 94這個妹妹比起HANKO 60更加年輕、滿載著西門的年輕語言和街頭元素。
西門町，是永遠不停歇的進行式，也是個世代傳承的風水寶地！
今晚想來點不一樣的嗎，你知道怎麼找到我們！
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如醉一回 如夢一齣 HANKO 60 調酒劇場的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活
圖書名稱：如醉一回 如夢一齣 HANKO 60 調酒劇場
獨家酒譜之外，用靈感創意來調酒！
每一杯雞尾酒，都是一場戲。
西門町的隱藏系復古酒吧—HANKO 60，
以各種奇思妙想帶來超乎想像的飲饌樂趣，
一起翻開書頁，聽酒中細語，品飲如醉般日常、如夢般午夜！
✦歡迎光臨！饒富趣味的隱藏系酒吧
HANKO 60，隱身於西門町，
低調的門面，很成功地偽裝成電影售票口，
外牆看板定期會換上國寶級電影手繪大師—謝森山老師繪製的海報，
揮開神秘按鈕，撥開紅色布幔，有如走進另一個迷離美好的時空，
在這裡，可以輕鬆坐下，感受酒裡的情調，飲一口自己的故事。
✦不一樣的酒吧，以雞尾酒說日常！
HANKO 60的每杯調酒都有各自的故事與發想，
Bartender就如調飲藝術家，
意境如何透過酒、器皿、風味的組合，搭配得恰到好處，
從外觀、口感到底蘊，如何被賦予獨特的調性與風味。
且聽他們細細道來，
期待每杯酒，從眼底到舌尖都能滿足每個飲者的五感體驗。
✦漢口特調，每一杯都有如視覺系魔術
HANKO 60有著不同主題的調酒系列，
獨家設計的絕妙器皿、意想不到的酒感組合，
從電影、歷史、食材入酒…搜集靈感，每一杯端上來都是驚喜！
很有在地風味的台灣食材，也以各種調製技巧，
將味道巧妙地融入酒中，樂趣十足！
✦「如醉如夢」的中式復古氛圍
西式酒吧的元素，在漢口陸零裡，盡情混玩著濃厚的復古東方，
在霓虹幻像的夜裡，帶來各種視覺與味覺的感官饗宴。
在品飲間如夢一場、如戲一齣；
今晚來到這邊，都要如醉如夢，不醉不歸！
作者簡介：
▌周靚
HANKO 60的發起人，是個不折不扣的西門人，見證了西門的興衰和世代演變。
▌王凱蒂
HANKO 60的共同創辨人，與周靚從小一起長大，是交情長達20年的好友閨蜜。
✦兩人都熱愛藝術，鍾情於旅行，更愛和他人分享一切美好的事物。調酒對兩人而言是藝術，也是生活的寫照，日常裡的快樂與悲傷，都能經由調酒轉換情感，從中獲得抒發。HANKO 60是兩人獨立創業的心血之作，整體的設計與風格，都洋溢著她們的愛好與美感，也承載著老西門的風韻印象。透過調飲希望傳達出更多屬於台灣的人文風情，讓更多人知道原來有這麼多變的元素和情感，潛藏在這塊寶島裡。✦
作者序
每個人的一生中，都有屬於自己的故事；
而每一段人生際遇裡，都有著那份無可比擬的精彩。
而我，想要把這來自西區的每一段精彩、每一段故事，濃縮並且盛裝在你們手裡。
調酒是一門文化，一種藝術，更是傳達故事的媒介；
於是，每一杯調酒，成分都多了點情感上的堅持。
西門町—是永遠的年輕進行式。
每個人的心中，都有一段與西門町的共同回憶； 儘管時代不同，畫面或許也不一樣了，
西門町的天空還是留著一道永恆不變的記憶，深深烙印在每一個曾經年輕的靈魂上；
每一個世代最具代表性的青春文化，依然持續蓬勃發酵著。
西門町的...
而每一段人生際遇裡，都有著那份無可比擬的精彩。
而我，想要把這來自西區的每一段精彩、每一段故事，濃縮並且盛裝在你們手裡。
調酒是一門文化，一種藝術，更是傳達故事的媒介；
於是，每一杯調酒，成分都多了點情感上的堅持。
西門町—是永遠的年輕進行式。
每個人的心中，都有一段與西門町的共同回憶； 儘管時代不同，畫面或許也不一樣了，
西門町的天空還是留著一道永恆不變的記憶，深深烙印在每一個曾經年輕的靈魂上；
每一個世代最具代表性的青春文化，依然持續蓬勃發酵著。
西門町的...
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目錄
PART1 於是，我們開了一間Bar
✦如醉如夢，HANKO 60
我們要做西門町最具指標性酒吧！
✦在電影街裡成長的夢想家
大家好！我們是「西街少女」！一雙黑色學生鞋的緣分
偽裝成戲院，西門町的隱藏系港台復古風酒吧
紅色情迷，如醉如夢
||手繪電影海報藝術家—謝森山老師||
✦第一次當老闆，從服務生做起
人生歷練因酒更精彩、更醇厚
創業夢想家，友誼愈陳愈香
✦與調酒師的創意激盪
【放鬆與微醺之間的藝術】堅持完美的調酒
✦環遊世界找靈感
梵谷開啟夢想，燃燒創業熱情
無酒不歡，那就來HANKO 60...
✦如醉如夢，HANKO 60
我們要做西門町最具指標性酒吧！
✦在電影街裡成長的夢想家
大家好！我們是「西街少女」！一雙黑色學生鞋的緣分
偽裝成戲院，西門町的隱藏系港台復古風酒吧
紅色情迷，如醉如夢
||手繪電影海報藝術家—謝森山老師||
✦第一次當老闆，從服務生做起
人生歷練因酒更精彩、更醇厚
創業夢想家，友誼愈陳愈香
✦與調酒師的創意激盪
【放鬆與微醺之間的藝術】堅持完美的調酒
✦環遊世界找靈感
梵谷開啟夢想，燃燒創業熱情
無酒不歡，那就來HANKO 60...
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