臺灣客家文化風情畫

目次

圖版　1
莊序　1
賴序　5
自序　9
目次　1

導言　臺灣客家文化發展的現況與省思　1

壹　藝文編
第一章　享譽國際指揮家臺灣之光呂紹嘉　9
一　個人家庭簡介　9
二　學習音樂的心路歷程　10
三　參加國際大賽的經驗　11
四　負笈海外揚名國際的體驗　11
五　指揮國家交響團的感想　12
六　未來的期許與展望　13

第二章　臺灣客家文學風情觀舉隅　15
一　前言　15
二　臺灣客家文學的類型　16
三　臺灣客家民間文學所蘊涵的風情觀　18
四　風華再現　27
五　結語　28

貳　禮儀編
第三章　臺灣客家歲時節令儀典之研究　33
一 前言　33
二 臺灣客家歲時節令儀典之典故由來　34
三 臺灣客家歲時節令儀典所蘊涵的儒家文化47
四 結語49

第四章　臺灣客家三獻禮的文化探源　53
一　前言　53
二　臺灣客家三獻禮的源流與意義　 54
三　三獻禮源流55
四　三獻禮之意義　57
五　傳統客家祭祀活動中的三獻禮　58
六　結語　63

第五章　臺灣客家傳統婚姻禮俗探析　69
一　前言　69
二　臺灣客家傳統婚姻禮俗之典故由來　70
三　臺灣客家傳統婚姻禮俗之沿革　72
四　結語77

第六章　從《禮記．月令》探析臺灣客家節氣諺語的文化蘊涵　85
一　前言　85
二　《禮記．月令》二十四節氣內容述略　86
三　臺灣客家節氣諺語的類別　90
四　臺灣客家節氣諺語的傳統文化蘊涵　109
五　結語　112

參　民俗編
第七章　從客家飲食諺語探索客家傳統文化的內涵　119
一　前言　119
二　臺灣客家飲食諺語的類型　121
三　客家飲食諺語所體現的傳統文化內涵　128
四　結語　132

第八章　從客家本色歌謠探析臺灣客家傳統文化內涵　139
一　前言　139
二　〈客家本色〉歌曲內容概述　140
三　〈客家本色〉作者生平述略　140
四　〈客家本色〉歌詞內容　141
五　〈客家本色〉歌詞釋義　141
六　〈客家本色〉歌曲所蘊涵客家傳統文化之特質　144
七　〈客家本色〉歌曲的人文價值　147
八　結語　150

第九章　從客家山歌初探臺灣傳統客家婦女的社會地位　155
一　前言　155
二　客家山歌溯源　156
三　臺灣客家山歌分類　159
四　解讀〈客家好姑娘〉山歌　163
五　臺灣傳統客家婦女的地位　167
六　結語　174

第十章　臺灣客家茶文化內涵探析　179
一　前言　179
二　臺灣茶文化的源流　180
三　臺灣茶文化發展概況　182
四　臺灣客家茶文化的特色　187
五　臺灣客家茶文化所蘊涵儒家文化的特質　193
六　結語　196

第十一章　臺灣客家節慶美食的文化蘊涵　201
一　前言　201
二　臺灣客家粄食文化的源流與發展　202
三　臺灣客家節慶美食的特色與類型　205
四　臺灣客家節慶美食的文化蘊涵　218
五　結語　223

目次

圖版　1
莊序　1
賴序　5
自序　9
目次　1

導言　臺灣客家文化發展的現況與省思　1

壹　藝文編
第一章　享譽國際指揮家臺灣之光呂紹嘉　9
一　個人家庭簡介　9
二　學習音樂的心路歷程　10
三　參加國際大賽的經驗　11
四　負笈海外揚名國際的體驗　11
五　指揮國家交響團的感想　12
六　未來的期許與展望　13

第二章　臺灣客家文學風情觀舉隅　15
一　前言　15
二　臺灣客家文學的類型　16
三　臺灣客家民間文學所蘊涵的風情觀　18
四　風華再現　27
五　結語　28

貳　禮儀編
第三章　臺灣客家歲時節令儀典之研究　33
一 前言　...