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在我們的生活中,許多物品都尋常得不會引起我們的任何興趣,但細究起它們的來歷,有可能就是一個漫長而曲折的過程,比如罐頭的發明。18世紀末,鼎鼎大名的法國軍事家拿破崙在領兵打仗的過程中,遇到了一個令人頭疼的難題:當時的大部分食品都是由後勤部隊運輸的,而後勤部隊又跟不上先鋒部隊的行動速度,所以當後勤部隊把食品送達戰鬥部隊時,食品常常已經發霉變質,不能吃了。這也算是影響部隊戰鬥力的大事,於是雷厲風行的拿破崙果斷做出決定,懸賞12000法郎,希望有人能盡快發明出一種既便於攜帶,又能夠延長食品保存期限的方法。
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