跟著董事長遊台灣10

　　台南，是一個有文化、有故事、有美食、有人情味的城市。

　　赤崁樓、安平古堡、孔廟，都是極具歷史價值的古蹟，其中精采的故事，說也說不完；碗粿、鹹粥、擔仔麵、豆花，一道道在地味濃厚的美食，都讓人念念不忘，吃了還想再吃；古宅新生的佳佳西旅店、8又二分之一旅店，巧妙地讓新舊文化融合出獨特的魅力……喜歡台南，對台南有一份特殊的感情，作者戴勝通花了極多的心思，要把台南的美、台南的好分享給愛旅遊的同好。希望你來到台南，一定要放慢腳步，細細品味，相信一定可以找到令你自己感動的台南味。

　　特別企劃  尋味台南

　　玩：孔廟、安平樹屋、二寮看日出、四草綠色隧道、台灣歷史博物館
　　吃：阿霞飯店、葉陶楊坊、同記豆花、文章牛肉湯、富盛號碗粿、邱家小卷米粉
　　住：毛屋、Antique House’ 晶英酒店、大億麗緻酒店、佳佳西市場、８又二分之一

作者簡介

戴勝通

　　出生於台中市清水區，25歲創業，從六個工人起家，擔任三勝製帽股份有限公司董事長，成為外銷知名的「帽子大王」，為台灣中小企業成功創業典範，曾任中華民國中小企業協會理事長，對台灣中小企業貢獻卓著。

　　跑遍世界一百餘國，除台北外，紐約是他最熟悉的城市。熱衷美食與旅遊，三十餘年來，得到相當豐富的心得，邁入耳順之年後，以「對朋友感恩 對自己知足 過簡單有品味的生活」這句話為座右銘，由企業家轉為生活品味家，有計畫地把多年來對台灣旅遊、美食的研究，分享讀者。

　　著作
　　《跟著董事長學點菜I ~V》（一套）
　　《跟著董事長挑民宿1~6》
　　《跟著董事長去度假1 精選17家美景無敵度假旅店》
　　《跟著董事長去度假2 CEO全台玩透透17家景觀No.1度假旅店》
　　《跟著董事長讚民宿 董事長精選全台無敵度假民宿》
　　《跟著董事長遊台灣1～9》等書。

P6   給讀者的一封信
特別企畫

尋味。台南
P12   二寮日出 無需「高攀」的美景
P14   四草綠色隧道 袖珍版亞馬遜河
P18   台江內海 漁村生活鮮體驗
P22   安平樹屋 屋樹共生成奇景
P26   安平古堡 看古蹟讀歷史
P28   台南孔廟 全台最早文廟
P32   赤崁樓 見證歷史更迭  
P36   噶瑪噶居寺 散心好去處
P40   台灣歷史博物館 細說台灣
P44   黑面琵鷺生態展示館 親近黑面琵鷺
P48   文章牛肉湯 現宰最美味
P49   周氏蝦捲 訪府城必嘗
P50   友誠蝦仁肉圓 就是要大口吃
P51   邱家小卷米粉 人氣勝天氣
P52   富盛號碗粿 限量排隊美食
P53   陳家蚵捲 新鮮第一名
P54   安平貴記美食文化館 3大招牌名聲響
P55   阿輝炒鱔魚 堅持好食材
P56   阿堂鹹粥 慢工出細活
P57   赤崁棺材板 神奇的吐司盒
P58   莉莉水果店 親切的老滋味
P59   義豐冬瓜茶 一賣逾百年
P60   同記安平豆花 在地人的香甜記憶
P61   水星杏仁豆腐冰 純手工古早味
P62   阿霞飯店 台南人請客首選
P66   阿美飯店 正統台式酒家菜
P70   葉陶楊坊 校園裡的創意美味
P74   農舍 親民的農家菜
P78   台南度小月擔仔麵 香逾百年的傳奇
P82   福樓 燒烤起家的美食王國
P86   窄門咖啡 細品歲月的芳香
P88   晶英酒店 現代且雋永
P94   大億麗緻酒店 服務全方位
P100  富華飯店 交通很便利
P104  佳佳西市場旅店 時尚老建物
P108  毛屋 享受慢活小旅行
P114  8又二分之一 與藝術結合的老宅旅店
P120  台南安平Antique House 完全歐風
P124  微風山谷民宿 神隱少女的奇幻世界
P130  大坑休閒農場 三代共築綠樂園

跟著董事長讚民宿
P138  Play Hotel 盡情玩民宿  
P144  亞維儂民宿 南法小鎮風情
P150  米卡薩城堡 安農溪畔小歐洲
P156  沃爾夫 尋找屬於你的那顆星
P162  T2會館 放空、放鬆、放心玩