水果輕食主義：沙拉、料理、甜點、調飲，89個健康又優雅的餐桌果食提案

水果新鮮吃：直接享用，打成果汁
水果健康吃：搭配食材，烘焙，煎煮炒炸樣樣都行
水果保存吃：製成果醬，糖鹽或蜂蜜醃漬，製作果乾

水果一年四季產出各異，當季對時的水果皆可變化入菜
果香果酸果色運用得宜，為餐盤增添味覺，視覺記憶點
好東西就是要跟你分享，家庭聚餐，戶外野餐郊遊都行
吃飽喝足外加餐後甜點，這都是水果料理多變化的精髓

大家放慢步調，享受最天然的食材，搭配近乎藝術的烹調；健康吃，盡情品味當季水果的美味。

作者簡介：

南半球的小貓：吳曉潔

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不懂烹飪也不懂攝影；只是喜歡做飯，只是喜歡拍照。

• 作者： 南半球的小貓
• 出版社： 創意市集 出版日期：2015-07-25 ISBN/ISSN：9789865751906
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：224頁 開數：17 * 23
• 類別： 中文書