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製造,有機的幸福生活:15個充滿樂活與愛的人生故事

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 有機農業響徹雲霄,十年前有人寫...
轉載自博客來  推薦  2021/11/09
有機農業響徹雲霄,十年前有人寫了這本書,介紹有永續經營,節約資源,萬物一體,自然和諧,共生,感恩的態度,創造的農業生活。 你也許會幻想於滿天的星斗,螢火蟲漫步,但是這往往也代表,你準備接受你不能使用驅蟲劑到鄉野,因為滿足了你的視覺,後面的人就沒有機會看到這美景,...
製造,有機的幸福生活:15個充滿樂活與愛的人生故事 製造,有機的幸福生活:15個充滿樂活與愛的人生故事

作者:駱亭伶文字 何忠誠攝影 
出版社:信實文化行銷有限公司
出版日期:2014-02-22
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:製造,有機的幸福生活:15個充滿樂活與愛的人生故事

有機,是一種連鎖反應;有機的事物,讓人學會共生共榮的道理。
有機生活,是一種師法自然的生活方式,它最大的意義就在於回歸本然。

● 愛生、惜物的永續哲學
如果你兒時曾在未灑農藥的稻田裡嬉戲,白天看得見碩大的蜘蛛網,晚上還有螢火蟲飛舞,那麼你便可以了解「有機生活」是一種讓人樂而為之、愛生、惜物的永續哲學。

● 用心關注所生長的土地
有機食品隨著現代人對健康養生概念的蔚為風尚,而逐漸受到矚目及青睞。但在此之前,台灣各地就有一群人,默默用心關注我們所生長的這塊土地,投注愛與關懷,栽培出優良、無毒的有機農牧產品。

● 對生活全面反省的態度
這群人找到與自然和諧相處的方式,也得到最鮮甜的食物。對他們而言,「愛自己、愛地球、從天然食物開始」,只是一種對生活的全面反省。

● 對萬物感恩的飲食觀點
本書娓娓道來15個充滿樂活與愛的人生故事,帶您看見這群認真生活的人們,「對生命、他人、大地滿懷感恩」的飲食觀及生命原點。


作者簡介:

駱亭伶

出生於台北,輔大中文系畢,喜歡電影、閱讀、旅行與蹓狗,曾任旅遊雜誌資深記者,現從事採訪與劇本創作。



攝影者簡介

何忠誠

出生於屏東,喜愛旅行與自然觀察,從事自由攝影多年,希能藉由影像傳遞愛與關懷。




各界推薦
得獎紀錄:★獲選行政院新聞局中小學優良課外讀物




章節試閱
樂活玫瑰

因為愛,所以玫瑰園存在

有機達人:郭逸萍&章思廣

嬌豔欲滴的玫瑰,永遠是世人寵愛的焦點。除了美麗外表和芬芳氣味之外,玫瑰之所以讓人著迷,更在於它恰好凝縮了愛情的精妙涵意:「任世上有千萬朵玫瑰,只馴養一朵屬於我的玫瑰」,這也是法國作家聖艾修伯里筆下的小王子,感動了每一世代讀者的原因。

在南投埔里,有一對青春正盛的情侶:章思廣與郭逸萍,同樣選擇了守護屬於自己、獨一無二的玫瑰。他倆以無農藥、化肥和除草劑的有機栽種方式,引山泉水灌溉,用愛心、耐心與毅力,使玫瑰成為純淨無毒且秀色可餐的食材,打造...
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作者序
回家,好好吃飯

每一個十年,都是一個人生階段,下一個十年,您會選擇怎麼過呢?如果有人的心願是希望天天回家好好吃飯,是不是一個看似平凡,其實卻十分奢侈的願望?!

在人生的第三個十年,我從雜誌社的旅遊記者,成為自由文字工作者;生活上,也從訂便當的上班族,變成一個喜歡下廚做菜的人。雖然職場生涯的轉換,壓根與吃飯型態這件事沒有相關,我卻發現,當我對日常飲食的關心從吃什麼樣口味的便當,轉變為我今天想買些什麼菜來料理時,我和我自己,家人,乃至外在世界的互動關係,也有了不同。俗話不也是這樣說的──「我,就是我...
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目錄
 稻米
01. 稻鴨米:禾鴨共生的神奇魔法
有機達人──陳文連

 蔬菜
02. 黑金蔬菜:阿兜仔的有機菜園
有機達人──劉力學
03. 小瓢蟲有機菜:自然農法還大地一畦淨土
有機達人──巫建旺

 水果
04. 乾坤玉荷包:剔透飽滿的夢幻逸品
有機達人──王乾坤
05. 溪底遙學習農園:打造有機小農的希望平台
有機達人──馮小非

 畜牧水產
06. 江醫師の魚鋪子:為每一條魚製作身分證
有機達人──江醫師
07. 吉品無毒蝦:台灣在地養殖蝦新標竿
有機達人──白佩玉&劉吉仁
08. 網室豬:打造花蓮健康無毒豚
有機達人──...
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商品資料
  • 作者: 駱亭伶文字 何忠誠攝影
  • 出版社: 信實文化行銷有限公司 出版日期:2014-02-22 ISBN/ISSN:9789865767150
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:240頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
圖書評論 -   評分:
 有機農業響徹雲霄,十年前有人寫...
轉載自博客來  推薦  2021/11/09
有機農業響徹雲霄,十年前有人寫了這本書,介紹有永續經營,節約資源,萬物一體,自然和諧,共生,感恩的態度,創造的農業生活。

      你也許會幻想於滿天的星斗,螢火蟲漫步,但是這往往也代表,你準備接受你不能使用驅蟲劑到鄉野,因為滿足了你的視覺,後面的人就沒有機會看到這美景,因為都被你帶來的化學藥劑所消滅,即便帶所謂的天然防蟲劑,也可能無效,面對蚊蠅侵入你的身體,在你的皮膚上爬。

      有機食品比較營養,是嗎?經過多年的教育,對環境好並不是營養比較充分,營養都是一樣的!無肥料農業很難作到,生物防治與有機肥料,一樣會有惡臭的問題。秉持一個態度,對大地比較和諧,等於對子孫比較愛護。君不見當鼓勵大家下鄉採收高麗菜,經濟原因比較實際,到了田裡,那些蟲咬,長相不好,往往無人收割,這才是實情,便宜是王道的情形下,只有付得起的人可以享用,不如想法市場做大,嘉惠大眾。

      本書取了十六的例證,由稻米,蔬菜,水果,畜牧水產,飲品(醋,茶,玫瑰飲,因為本書成書的時機早,那時候沒有有機咖啡),另外是體驗學習的地方,如羅山村,玩米主義,大屯溪農莊,合樸農學市集。(本地農民市集,慢活的顯學,各地都有)。
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