購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 7 項符合

幸福畫餅乾: 甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE:婚禮喜餅‧彌月禮盒‧心意小禮の最新感動選擇

的圖書
幸福畫餅乾:甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE 幸福畫餅乾:甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE

作者:小倉千紘田中美加村山枝里 
出版社:邦聯文化事業有限公司
出版日期:2015-05-11
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:幸福畫餅乾: 甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE:婚禮喜餅‧彌月禮盒‧心意小禮の最新感動選擇

內容簡介

  幸福畫・畫幸福
  甜蜜的彩繪糖霜餅乾
  
  即使是一片簡單的餅乾,只要用糖霜妝點,就能畫出滿滿幸福感。
  
  在基本Lesson中,先學會基底餅乾和糖霜的作法以及糖霜調色和描繪的技巧,每個作法都有詳細的步驟圖,step by step學會後,就能悠遊在糖霜餅乾無限的變化中。
  
  第2章用經典餅乾模型做出基底餅乾,再用糖霜創造各種表情和花樣,第3章是3位職人創意發想的主題,需要運用在各種場合上時,非常方便;第4章是以節日為主題,將節日中適合的糖霜餅乾一次呈現,加以包裝後,就是最讓人感動的禮物了。
  
  請發揮自己的巧思,創作自己專屬的糖霜餅乾,為它取個名字,烘焙新手也能做出甜蜜動人的彩繪糖霜餅乾。

亞馬遜讀者大多給予5顆星評價

  a.第一次跟著做就成功了,真是讓人超開心的!
  b.很容易理解,建議第一次做的人買這本書,一開始覺得這麼多顏色很難準備,不過照著做卻一點都不難。
  c.餅乾圖案很可愛,讓我想挑戰看看。
  d.以前有自己試做看看,有時成功有時失敗,因此想買書來研究,發現這本書描述清楚,是很好的學習書。
 

作者介紹

作者簡介

小倉千紘(おぐら‧ちひろ)(Chihiro Ogura)


  「辻」東京甜點專門學校畢業。在西式糕點店「貝爾格的四月(April de Bergue)」的姊妹店「Happy Birthday」任職3年後,開設網路商店「烘焙點心屋Petit  Entrepot」。以自學方式開始製作獨創的糖霜餅乾,同時也會參加活動銷售。

  「烘焙點心屋Petit Entrepot」
  entrepot.ninja-web.net/

田中美加(たなか‧みか)(Mika Tanaka)

  從童年時期起,就受到旅途中所邂逅的各國甜點和料理的影響,發揮個人的創意,在料理競賽上獲獎無數。自5年前起,以自學方式開始製作糖霜餅乾。2年前開設糖霜餅乾教室「ciel d’avenir」,同時開始活動銷售。

  「mikarinko的貪吃鬼日記」~ciel d’avenir~」
  ameblo.jp/mie501027/

村山枝里(むらやま‧えり)(Eri Murayama)

  多摩美術大學畢業後,經歷超級戰隊造型的工作後,於咖啡館學習糕點的製作。在2010年設立「QwanQwan-icing cookie shop」,除了網路的銷售之外,在企業廣告贈品製作、活動參展、雜誌刊載等,各領域均很活躍,同時還主持糖霜餅乾教室。

  「QwanQwan-icing cookie shop」
  qwan-qwan.com/
 

目錄

1
糖霜餅乾的
基本Lesson

基本的工具....................................................................... 6
基底餅乾的作法.............................................................. 8
餅乾模的作法.................................................................. 9
糖霜的作法.................................................................... 10
調色的方法.................................................................... 12
圓錐形擠花袋的作法................................................... 14
基本的描繪方式........................................................... 16
擠花嘴的擠花方式....................................................... 20
 
本書的使用方式.............................................................. 4
裝飾配料........................................................................ 19
紙型①............................................................................. 22
紙型②............................................................................. 70
翻糖的作法.................................................................... 92
各式各樣的包裝巧思................................................... 94
 
2
以經典餅乾模&基本技巧
製作的糖霜餅乾
圓型壓模........................................................................ 24
材料和作法................................................................ 26
方型壓模........................................................................ 28
材料和作法................................................................ 30
星型壓模........................................................................ 29
材料和作法................................................................ 31
花型壓模........................................................................ 32
材料和作法................................................................ 34
心型壓模........................................................................ 33
材料和作法................................................................ 35
薑餅女孩造型壓模....................................................... 36
材料和作法................................................................ 38
泰迪熊造型壓模........................................................... 37
材料和作法................................................................ 39
舞會禮服造型壓模....................................................... 40
材料和作法................................................................ 41
 
棒棒糖造型餅乾........................................................... 42
材料和作法................................................................ 44
 
3
特別發想的
主題糖霜餅乾
田中美加的造型餅乾大集合
巴黎風情........................................................................ 46
材料和作法................................................................ 50
時裝................................................................................. 47
材料和作法................................................................ 51
廚房小物........................................................................ 48
材料和作法................................................................ 52
香檳吧............................................................................. 49
材料和作法................................................................ 52
 
小倉千紘的造型餅乾大集合
各種動物........................................................................ 54
材料和作法................................................................ 58
各種蔬菜........................................................................ 56
材料和作法................................................................ 60
 
村山枝里的造型餅乾大集合
時裝秀............................................................................. 62
材料和作法................................................................ 66
登山................................................................................. 63
材料和作法................................................................ 67
愛麗絲夢遊仙境........................................................... 64
材料和作法................................................................ 68
人魚公主........................................................................ 65
材料和作法................................................................ 68
 
4
想在特別的日子送出的
禮物糖霜餅乾
情人節............................................................................. 72
材料和作法................................................................ 74
聖誕節............................................................................. 76
材料和作法................................................................ 78
生日................................................................................. 80
材料和作法................................................................ 82
婚禮................................................................................. 84
材料和作法................................................................ 86
萬聖節............................................................................. 85
材料和作法................................................................ 87
新生兒派對.................................................................... 88
材料和作法................................................................ 90
母親節............................................................................. 89
材料和作法................................................................ 91
 

  光是看著就很開心,不論是製作的人或是收到的人都會感到非常快樂的彩繪糖霜餅乾。

  在本書中收錄了非常多糖霜餅乾造型,為初學者整理了簡單易懂的製作技巧,並循序漸進地說明餅乾、糖霜、描繪等製作方法,每個人都能輕鬆做出,各式各樣漂亮的糖霜餅乾。

  熟練之後就能夠自由發揮,請融入自己的巧思,挑戰做出獨創的糖霜餅乾吧!

  附有各種能展現餅乾可愛外型的包裝巧思,因此適合當作禮物,在情人節或生日等特別日子中,送給重要的人。
 

詳細資料

  • ISBN:9789865944971
  • 叢書系列: 睿其-悅滋味
  • 規格:平裝 / 96頁 / 18.2 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
健康之道有聲書第3輯﹝2015年新版﹞
作者:許添盛醫師主講
出版社:賽斯文化
出版日期:2015-11-16
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
解密陌生人:顛覆識人慣性,看穿表相下的真實人性。
作者:麥爾坎.葛拉威爾
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2020-06-26
66折: $ 317 
金石堂 - 今日66折
孽子舞台劇二○二○全紀錄
66折: $ 1980 
金石堂 - 今日66折
心靈的本質有聲書第3輯
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2014-11-03
66折: $ 581 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
原子習慣:細微改變帶來巨大成就的實證法則
作者:詹姆斯.克利爾
出版社:方智出版
出版日期:2019-06-01
$ 290 
金石堂 - 暢銷排行榜
薔薇與香檳(1)【特裝版】
作者:Ttung gae
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2025-02-06
$ 699 
金石堂 - 暢銷排行榜
鋼之鍊金術師 CHRONICLE(全)
作者:荒川弘
出版社:尖端漫畫
出版日期:2025-02-06
$ 383 
博客來 - 暢銷排行榜
SPY×FAMILY 間諜家家酒 14 (首刷限定版)
作者:遠藤達哉
出版社:東立
出版日期:2025-02-04
$ 212 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
顯化冥想的力量:100個引導練習,啟動宇宙中最強大的願景實現
作者:卡珊卓.波札克
出版社:英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
出版日期:2025-01-08
$ 266 
金石堂 - 新書排行榜
哈利路亞寶貝 (1)
作者:仔縞樂々
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2025-02-20
$ 126 
金石堂 - 新書排行榜
我所失去的 無修正※DAV
作者:富士耶麻
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2025-01-22
$ 298 
金石堂 - 新書排行榜
終之退魔師Ender Geister(02)
作者:四方山貴史
出版社:尖端漫畫
出版日期:2025-02-14
$ 128 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策