購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 7 項符合

幸福畫餅乾:甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE

的圖書
幸福畫餅乾:甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE 幸福畫餅乾:甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE

作者:小倉千紘田中美加村山枝里 
出版社:邦聯文化事業有限公司
出版日期:2015-05-11
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:幸福畫餅乾:甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE

本書特色

亞馬遜讀者大多給予5顆星評價--
a.第一次跟著做就成功了,真是讓人超開心的!
b.很容易理解,建議第一次做的人買這本書,一開始覺得這麼多顏色很難準備,不過照著做卻一點都不難。
c.餅乾圖案很可愛,讓我想挑戰看看。
d.以前有自己試做看看,有時成功有時失敗,因此想買書來研究,發現這本書描述清楚,是很好的學習書。

內容簡介

幸福畫‧畫幸福
甜蜜的彩繪糖霜餅乾
  即使是一片簡單的餅乾,只要用糖霜妝點,就能畫出滿滿幸福感。
  在基本Lesson中,先學會基底餅乾和糖霜的作法以及糖霜調色和描繪的技巧,每個作法都有詳細的步驟圖,step by step學會後,就能悠遊在糖霜餅乾無限的變化中。
  第2章用經典餅乾模型做出基底餅乾,再用糖霜創造各種表情和花樣,第3章是3位職人創意發想的主題,需要運用在各種場合上時,非常方便;第4章是以節日為主題,將節日中適合的糖霜餅乾一次呈現,加以包裝後,就是最讓人感動的禮物了。
  請發揮自己的巧思,創作自己專屬的糖霜餅乾,為它取個名字,烘焙新手也能做出甜蜜動人的彩繪糖霜餅乾。

作者簡介:

小倉千紘(おぐら‧ちひろ)(Chihiro Ogura)

「辻」東京甜點專門學校畢業。在西式糕點店「貝爾格的四月(April de Bergue)」的姊妹店「Happy Birthday」任職3年後,開設網路商店「烘焙點心屋Petit Entrepot」。以自學方式開始製作獨創的糖霜餅乾,同時也會參加活動銷售。

「烘焙點心屋Petit Entrepot」

http://entrepot.ninja-web.net/

田中美加(たなか‧みか)(Mika Tanaka)

從童年時期起,就受到旅途中所邂逅的各國甜點和料理的影響,發揮個人的創意,在料理競賽上獲獎無數。自5年前起,以自學方式開始製作糖霜餅乾。2年前開設糖霜餅乾教室「ciel d’avenir」,同時開始活動銷售。

「mikarinko的貪吃鬼日記」~ciel d’avenir~」

http://ameblo.jp/mie501027/

村山枝里(むらやま‧えり)(Eri Murayama)

多摩美術大學畢業後,經歷超級戰隊造型的工作後,於咖啡館學習糕點的製作。在2010年設立「QwanQwan-icing cookie shop」,除了網路的銷售之外,在企業廣告贈品製作、活動參展、雜誌刊載等,各領域均很活躍,同時還主持糖霜餅乾教室。

「QwanQwan-icing cookie shop」

http://qwan-qwan.com/


作者序
光是看著就很開心,

不論是製作的人或是收到的人

都會感到非常快樂的

彩繪糖霜餅乾。

在本書中收錄了

非常多糖霜餅乾造型,

為初學者整理了

簡單易懂的製作技巧,

並循序漸進地說明

餅乾、糖霜、描繪等製作方法,

每個人都能輕鬆做出,

各式各樣漂亮的糖霜餅乾。

熟練之後就能夠自由發揮,

請融入自己的巧思,

挑戰做出獨創的糖霜餅乾吧!

附有各種能展現

餅乾可愛外型的包裝巧思,

因此適合當作禮物,

在情人節或生日等特別日子中,

送給重要的人。


目錄
1
糖霜餅乾的
基本Lesson

基本的工具 6
基底餅乾的作法 8
餅乾模的作法 9
糖霜的作法 10
調色的方法 12
圓錐形擠花袋的作法 14
基本的描繪方式 16
擠花嘴的擠花方式 20

本書的使用方式 4
裝飾配料 19
紙型① 22
紙型② 70
翻糖的作法 92
各式各樣的包裝巧思 94

2
以經典餅乾模&基本技巧
製作的糖霜餅乾
圓型壓模 24
材料和作法 26
方型壓模 28
材料和作法 30
星型壓模 29
材料和作法 31
花型壓模 32
材料和作法 34
心型壓模 33
材料和作法 35
薑餅女孩造型壓模 36
材料和作法 38
泰迪熊造型壓模 3...
»看全部

商品資料
  • 作者: 小倉千紘、田中美加、村山枝里
  • 出版社: 邦聯文化事業有限公司 出版日期:2015-05-11 ISBN/ISSN:9789865944971
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:96頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
健康之道有聲書第5輯﹝2015年新版﹞
作者:許添盛醫師主講
出版社:賽斯文化
出版日期:2015-10-12
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
個人實相的本質有聲書第1輯﹝2015年新版﹞
作者:許添盛主講
出版社:賽斯文化
出版日期:2015-11-16
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
個人實相的本質有聲書第9輯
作者:許添盛主講
出版社:賽斯文化
出版日期:2015-06-01
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
與超靈有約有聲書第3輯
作者:陳嘉珍
出版社:賽斯文化
出版日期:2012-09-01
66折: $ 211 
 
博客來 - 暢銷排行榜
別對每件事都有反應【2025限量暢銷特典版】:淡泊一點也無妨,活出快意人生的99個禪練習!
作者:枡野俊明
出版社:悅知文化
出版日期:2024-12-18
$ 260 
博客來 - 暢銷排行榜
黃仁勳傳:輝達創辦人如何打造全球最搶手的晶片
作者:史帝芬.維特 (Stephen Witt)
出版社:天下文化
出版日期:2025-01-20
$ 395 
金石堂 - 暢銷排行榜
國中康軒新挑戰學習自修社會一下{113學年}
作者:康軒編輯
出版社:康軒文教事業股份有限公司
出版日期:2025-01-20
$ 402 
博客來 - 暢銷排行榜
張忠謀自傳:下冊 一九六四 ── 二〇一八
出版日期:2024-11-29
$ 592 
 
博客來 - 新書排行榜
我還在跑,沒時間變老:人生賽道的四十個擇學
作者:蔡詩萍
出版社:聯經出版公司
出版日期:2025-01-23
$ 300 
金石堂 - 新書排行榜
怪獸8號-13
作者:松本直也
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-02-07
$ 87 
博客來 - 新書排行榜
膽大黨 16 (首刷限定版)
作者:龍幸伸
出版社:東立
出版日期:2025-01-23
$ 127 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
一日一恐龍 探索超圖鑑:366種特色恐龍大集合,走入驚奇有趣的跨時空探險!〔特徵精繪彩圖✕中英名稱對照〕
作者:米蘭達.史密斯
出版社:美藝學苑
出版日期:2025-01-16
$ 638 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策