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食物才是最好的藥:食物神奇療效全輯大字版

的圖書
食物才是最好的藥:食物神奇療效全輯大字版 食物才是最好的藥:食物神奇療效全輯大字版

作者:李堂華劉牛 
出版社:達觀出版社
出版日期:2014-12-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:食物才是最好的藥:食物神奇療效全輯大字版

★健康由口入,選用正確的食材,何需千里求名醫、買名藥!
‧強化免疫力
‧防治癌症
‧健胃整腸
‧鞏固骨骼
‧保護心臟、血管
‧預防各類病症
帶領你探索食物具有的引導人體細胞產生生物化學變化的神奇力量,這些細胞變化正是一切健康問題的根源所在。

作者簡介:

李堂華

*資深醫療保健記者

劉牛

*營養師,任職於大型綜合醫院


章節試閱
大蒜可以殺死癌細胞

大蒜可以抗癌不是沒有道理的。根據德國的研究發現,大蒜裡有一種叫做ajoene的化合物,它對人體惡性腫瘤細胞的毒性比對正常的細胞要強3倍。

大蒜也能增強免疫系統功能。在試管中,大蒜裡的硫化合物可以增進巨噬細胞和T淋巴細胞的抗癌活動,這兩種細胞都是免疫系統中用來破壞癌細胞的要素。至於大蒜在人體內是否也如同在試管中一樣有效,還需要更進一步的實驗證明。

還有一些研究顯示,大蒜似乎也具有抗生素的功效,可以殺死某些會引起胃癌和大腸癌的細菌。

胡蘿蔔素:一種新抗癌藥

水果和蔬菜中的一種主要抗癌武器...
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作者序
食物具有預防及治療疾病的成分

構成人體這座生命大廈的生命之磚──細胞,在我們的一生中,不斷經歷新生、發育、成熟、衰老、死亡以及更新修復的過程。而新陳代謝活動的能量,都需要由營養物質的合成和分解來供給。維持生命活動的營養素──碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素和水,更必須從飲食營養中獲得。可見飲食營養是何等的重要。

《黃帝內經》一書中說:「人以胃氣為本。」「故人絕水穀則死,脈無胃氣亦死。」《經脈別論》篇中說:「食物入胃,其清純津液之氣,歸於心,入於肺,變赤而為血。」這說明人類的生存離不開飲食...
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目錄
第一章 鞏固免疫力
食物的神奇療效
增強免疫功能及預防感染的食物
預防感冒、流行性感冒、支氣管炎、鼻竇炎及過敏性鼻炎的食物
用洋蔥、辣椒和魚來對抗哮喘
預防皰疹病毒的飲食

第二章 強化腦神經
保持頭腦清醒靈活的食物
讓心情愉快的食物
消除焦慮與壓力的食物
飲食與行為的關聯
引起頭痛和治療頭痛的食物

第三章 癌症預防
防癌飲食
預防乳腺癌的食物
預防大腸癌的食物
預防胃癌的食物
預防其他各種癌症的食物

第四章 健腸整胃
預防便秘的食物
腹瀉與飲食:古代的真理,現代的迷惑
胃不舒服該吃什麼東西...
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商品資料
  • 作者: 李堂華、劉牛
  • 出版社: 達觀出版社 出版日期:2014-12-01 ISBN/ISSN:9789865958381
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:352頁 開數:17*23
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 身心靈養生
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