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臺灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100 超值小吃

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臺灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100 超值小吃 臺灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100 超值小吃

作者:吃喝玩樂FUN旅遊編輯部 
出版社:心經典
出版日期:2012-11-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:臺灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100 超值小吃

臺灣超人氣運將 周春明(麥克車隊營運長) 強力推薦!
名人玩家 齊聲按讚
知名導遊 工頭堅
食尚玩家節目前總監 陳貞夙
mystory.com日籍總經理 李康兒
資深記者 許聖梅

哪裡的有便宜大碗又好吃,運將朋友最知道!
抗漲時代,出門旅遊想吃好吃的又不花冤枉錢,你不能錯過的100種全臺特色小吃大集合!
本書精選臺灣必吃不可的100道最經典的小吃,從臺幣只要30元就可以很滿足的主食類小吃,到200元有找等級可比五星級飯店的冬令進補小吃都為您收錄在本書。跟著運將朋友的情報,想吃美食不用出國,少少預算也能玩得愉快、吃得暢快!

都已經到當地旅遊了,竟然跟這些美食擦身而過,太遺憾啦!
<吃喝玩樂FUN旅遊編輯部>特派記者特地串連全省計程車司機朋友們,詳盡介紹從北到南不可錯過的當地美食,為你完整呈現最有臺灣味的正宗小吃!下次走訪當地,可別忘了嘗嘗這「巷子內」的人才知道的美食喔!從南到北、從巷口到巷尾,徹底體驗最有臺灣味的小吃;手拿一包、嘴咬一串,盡情享受上等美味。

臺灣小吃,可稱得上是臺灣經濟奇蹟之一;這難忘的家鄉味背後,還有值得我們了解的由來和故事。
小小一個攤位,是許多人養活老小的經濟支柱;也有經營了超過四十年,從路邊攤搖身一變變成富麗堂皇的家族企業。臺灣小吃不但是許多人創業的第一步,更帶動了臺灣的小吃經濟,成為臺灣不可或缺的本土特色之一;這些充滿歷史的小吃由來,還有令人難忘的家鄉味背後的故事,就讓本書特派記者慢慢告訴你。

本書特色
★第一本串連全臺運將朋友提供情報,採訪撰寫而成的臺灣小吃書
★麥克車隊營運長/臺灣最有名氣的百萬運將 周春明推薦
★最實用的臺灣旅遊美食指南工具書

作者簡介:

楊蕙蕙

曾任雜誌美術設計、廣告AE、知名品牌行銷企劃、知名糕點業產品企劃PM,現任於媒體行銷企劃。極度熱愛旅遊、酗咖啡、閱讀、隨興的文字創作。

曾旅遊到日本、加拿大、美國、德國、澳洲、瑞士、新加坡、泰國、雲南、上海……,所到之處不計其數。 但最喜歡的地方還是臺灣,而臺灣最讓人無法忘懷的就是臺灣小吃,每一種小吃都有在地化的性格,會因為區域的喜好而調整出最受歡迎的口味,每個販售小吃的老闆,對於味道都有他們獨到的偏好,那是記憶的味道,懷念的味道,家鄉的味道。

初夏

曾任電視臺、廣播電臺行銷企劃、美語老師、美語主任、大專院校講師、企劃編輯、行銷顧問。喜歡創作、拍照、閱讀、聽音樂。

熱愛旅遊,足跡到達過韓國、日本、印尼、巴里島、菲律賓、長灘島、香港、大陸 ……等等。喜好臺灣小吃,喜歡到處走走吃吃。 總認為再怎麼昂貴的山珍海味都比不上臺灣道地小吃來得美味。


章節試閱
這裡排隊排好長!那裡也排隊排超過半小時了!

街邊在排隊、轉角在排隊、巷子裡沒有招牌的也在排隊......

到底什麼東西那麼好吃呀?

百吃不膩古早味--平民美食水煎包

(圖說)以韭菜、粉絲和蝦米所攪拌製成的餡料,充滿著鮮美的滋味。

水煎包最早稱為「水前包」,它是鄭成功攻打臺灣時用來祭水神,保佑他們順利從荷蘭人手上搶回臺灣的祭品,「水前包」取的就是在水前祭神的意思。由於臺語發音的「水前包」聽起來很像「水煎包」,因此後來人們就把它唸成水煎包了。

水煎包的作法是在麵糰裡包入各種食材,像是豬肉、高麗菜、酒菜…等,下油鍋...
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目錄
臺灣精選小吃TOP100
1.油飯 8
2.四神湯 10
3.紅糟肉 12
4.雞肉飯 13
5.肉圓 14
6.草仔粿 16
7.芋圓 18
8.水煎包 20
9.蔥油餅 22
10.大腸包小腸 24
11.豬血糕 26
12.鹽酥雞 28
13.黑輪 30
14.蚵仔麵線 32
15.蚵仔煎 34
16.滷肉飯 36
17.胡椒餅 38
18.燒餅 40
19.肉粽 42
20.虱目魚...
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商品資料
  • 作者: 吃喝玩樂FUN旅遊編輯部
  • 出版社: 心經典 出版日期:2012-11-01 ISBN/ISSN:9789866024337
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:160頁
  • 類別: 中文書> 旅遊> 臺灣
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