第1篇 基本常識篇
「糖尿病」是什麼？
「糖尿病」無法治癒？
●出現糖尿病的症狀
1 疲憊無力、不想動
1996年的夏天，我開始感到身體狀況有點不妙，像渾身疲憊，腿變得無力，每天早晨打拳時不想動，連上樓梯也覺得吃力。
2 常打瞌睡、喜歡喝水、容易飢餓
一向睡眠少、少喝水的我，變得常打瞌睡、喜歡喝水，小杯喝得不過癮，就用大杯子裝水，一個上午能喝上好幾壺，而且時常感覺餓。那時候的我，還認為多喝水好，可以沖淡血液濃度。
3 迅速消瘦
可是沒多久，出現更嚴重的問題：我的體重從90多公斤，迅速往下降。照鏡子嚇了一跳，尤其是兩條大腿，瘦得即使併攏，也能塞進一個拳頭。
有一次吃飯時，當醫生的二哥問：「你是不是有糖尿病？」糖尿病是什麼病？我的腦海裡，對「糖尿病」沒有任何概念。二哥說：「你明天早上不要吃飯，去醫院檢查『空腹血糖值』。」
第二天早晨，我到醫院檢查，空腹血糖值是16.9 mmol／L（正常值應為6.1 mmol／L以下），醫生詢問最近身體的感覺、晚餐的內容、飲用的酒量，並要求我隔天再到醫院，檢查空腹血糖值和尿液。
糖尿病名醫孫軍講評
「糖尿病」（中醫稱為「消渴症」），是一種慢性代謝性疾病。臨床症狀為：血糖高、尿糖多，造成「三多一少」（吃得多、喝得多、排尿多、體重減少），和併發症。
糖尿病正悄悄侵襲不同的年齡層。由於初期很難察覺到症狀，當有不舒服的感覺時，病情通常已十分嚴重，因此「定期健康檢查」，是最重要的預防措施。
●糖尿病患者飲食須清淡
第二次的檢查結果，比第一次還高，結論是罹患第2型糖尿病。我問醫生：「怎麼樣才能治好，需要住院嗎？」醫生說：「一旦罹患這種病，永遠無法治癒。現在還不需要住院」。
糖尿病怎麼吃才健康？
我愣住了，「糖尿病」居然這麼厲害，我的呼吸都變得緊張起來。醫生說，糖尿病雖然不能治癒，但可以利用藥物，加上飲食控制，不能食用糖、水果，不可飲用白酒、紅酒，麵食一天頂多只能吃150克，含有澱粉的食物也要少吃。
我問醫生：「能喝啤酒嗎？」，醫生回答：「啤酒頂多1罐（約375c.c.）。」往常2、3瓶啤酒都覺得不過癮，更何況1罐！這不是活生生把人悶壞嗎？
走出醫院，我忽然想：是不是檢查有問題，也許根本不是糖尿病？帶著一絲僥倖，我又到其他兩間醫院檢查，結果一樣都是「糖尿病」。
糖尿病患者飲食禁忌
序號 禁忌事項
1 忌食糖
2 忌食水果
3 忌飲白酒、紅酒
4 麵食一天頂多150克
5 少吃含有澱粉的食物
6 啤酒一天頂多1罐（約375c.c.）
吃藥＋控制飲食，血糖恢復正常
剛開始我非常害怕，一邊吃藥，一邊嚴格按照醫囑飲食，一個月後檢查血糖，高興得差點跳起來，血糖居然正常─空腹6mmol／L。之後我的飲食逐漸恢復正常（除了不吃糖、水果）。經過一段開心的日子後，幾乎遺忘「糖尿病」這個嚴重的毛病。
糖尿病健康知識專欄
如何預防「糖尿病」？
由於罹患該病初期，很難察覺到症狀，等到有不舒服的感覺時，病情通常已十分嚴重。因此「定期健康檢查」，是最重要的預防措施。
糖尿病會引發「低血糖」？
隨身攜帶小點心，有助於控制糖尿病？
●令人手足無措的「低血糖」
雙腿無力，寸步難行
第一次出現「低血糖」症狀，是在1999年初春。那是很可怕的一幕，我騎著自行車，準備回家吃午飯，經過紅綠燈路口時，突然心慌意亂，四肢無力，渾身冒冷汗。雖是初春，但乍暖還寒，怎麼會這麼熱？腳步異常沉重，似乎就要停在十字路口中央，眼看交通號誌即將轉成紅燈，我咬緊牙關使勁踩，可是兩條腿軟綿綿的，就是沒有力氣。
糖尿病名醫孫軍講評
對糖尿病患者而言，發生「低血糖」症狀，是非常普遍的事，這是因為胰島素數量，無法符合人體所攝取的糖分，主要原因有下列4種：
1 服用半衰期長的「磺脲類藥」：如優降糖（格列苯脲）等。
2 胰島素注射過量，未及時補充人體所需糖分。
3 運動過度：消耗過多的糖分。
4 過度服用優降糖（格列苯脲），或含有優降糖成分的中藥（如消渴丸等）。
就在這個時候，忽然有隻手從後面推了一把，讓將要停下的車輪得以繼續轉動。我轉身看，那人已經越過我，從背影判斷，是一位17、18歲的小伙子，穿著藍色的運動服，很快就消失在人海中。那陌生的背影、不經意的行為，定格成為我溫暖的記憶。
身體如同罹患軟骨病？
拖著疲憊的身子，艱難地爬上樓梯，叩響房門，我的表情頓時把開門的太太嚇壞：「怎麼啦？」幾乎連說話的力氣都沒有的我，像是罹患軟骨病，身子就靠在門框上。對面的牆上有一面鏡子，鏡裡的我狼狽不堪，髮梢上滴著汗水，臉色蒼白如紙。
「餓了？」太太攙扶著我坐在沙發上。當時我也不明白是怎麼回事，心慌伴隨飢餓感，如閃電般襲來，我感受到人的脆弱。
●「低血糖」急救法─隨身攜帶小點心
太太為我端來一杯鮮奶，一口氣喝下，過一會兒才恢復體力。還有幾次外出採訪，也出現這樣的症狀，但我早有準備，口袋裡總是裝著小點心。
從醫生那裡得知，「低血糖」是糖尿病的併發症之一，胰島素無法將葡萄糖轉化為能量，糖分伴隨尿液排出體外，身體必需的營養不足，於是形成「低血糖」。
Q：糖尿病患者為什麼會「低血糖」？
A：胰島素無法將葡萄糖轉化為能量，糖分伴隨尿液排出體外，身體必需的營養不足，就會形成「低血糖」。
如何判斷血糖高或低？
我對事物的認識，是從表面到內部、由淺入深，尤其研讀北京協和醫院蕭新華教授，對本書的審訂意見後，我對糖尿病的本質，有更進一步的認識，瞭解「並非所有的糖尿病，都是胰臟無法釋放胰島素，有時是釋放更多的胰島素。」
人體內糖分的分解過程
雖然糖分隨著尿液排出體外，但也不能多吃─食物分解成糖分，如果沒有良好的胰島素，糖分即無法轉成能量，儲存於體內，反而直接進入血液，血液中的葡萄糖過多，又會流進腎臟。
得知準確血糖值的唯一途徑─驗血
想準確得知血糖值，唯一的途徑就是「驗血」。用尿糖試紙檢測的結果，會有誤差，因為尿糖試紙未出現「＋」號，不等於血糖不高，尿裡的糖分，是從血液裡溢出，如果尿糖有1個「＋」，血糖至少在8 mmol／L以上。如果一個人的腎臟發生問題，糖分不會再隨尿液排出，人就會中毒。
我對糖尿病的認識、理解，隨著併發症的出現逐步加深。
「低血糖」有哪些症狀？
胰臟如果徹底失去功能，糖尿病會更嚴重，「低血糖」出現的頻率將更高。
「低血糖」的身體症狀：從飢餓感開始，渾身燥熱、心慌、冒冷汗、反應遲鈍、臉色蒼白。嚴重者會休克，出現生命危險。
「低血糖」的身體症狀
症狀 詳細情形
症狀1 飢餓感
症狀2 渾身燥熱
症狀3 心慌
症狀4 冒冷汗
症狀5 反應遲鈍
症狀6 臉色蒼白
症狀7 嚴重者會休克
隨時自備小點心
糖尿病患者外出時，應有所準備，除了降血糖的藥物外，還要隨身攜帶小點心，例如餅乾、糖果、水果、保久乳等。這些不起眼的東西，關鍵時刻能挽救患者的生命。
糖尿病健康知識專欄
低血糖時如何急救？
除了降血糖的藥物外，還要隨身攜帶小點心，例如餅乾、糖果、水果、保久乳等。這些不起眼的東西，關鍵時刻能挽救患者的生命。
第2篇 對症治療篇
加大藥量─換降糖藥須注意副作用
怎麼做才能控制血糖，又能減少藥物副作用？
●「消渴丸」越服越無效？
我算是嘗到糖尿病的厲害，由在乎到不在乎，再由不在乎到在乎，各種偏方都曾嘗試，依然沒有效果，看來只有服用經臨床實驗證實有效，並由國家批准的藥物─消渴丸。
一開始，每天服用15粒，還能勉強把血糖控制在正常範圍內，之後慢慢失去效用，胰臟似乎完全停止運作，只好增加藥量，有時多達一天30粒。
任何藥物都有副作用，時間一長，身上的藥物分量越來越多，就會影響臟器功能，造成內分泌失調等。這種滋味很折磨人，例如便祕、肚子痛、時常噁心，人一天天消瘦，睡眠時間拉長、夢境混淆不清等。
●換藥需注意「副作用」
我去看醫生。醫生說，停服消渴丸，改服「甲福明」（二甲雙胍）。早餐前、晚餐前各兩片。改藥後雖然有效果，但是副作用太大，便祕得厲害，在廁所裡一蹲就是好長時間，腸道不通，新陳代謝受阻，身上火氣大，經常心煩意亂，彷彿更年期提早報到。
無奈之下，只好又改服用「降糖靈」（苯乙雙胍）。降糖靈倒是神奇，小小的白色藥片，吃下就有效。大概服用2、3個月，有次跟當醫生的老同學一提，他說：「最好不要用降糖靈，副作用太大。」我問他：「副作用有多大？」老同學回答：「大概是消渴丸的30倍。」
甲福明（二甲雙胍）VS.降糖靈（苯乙雙胍）
名稱 甲福明（二甲雙胍） 降糖靈（苯乙雙胍）
主治 輕微糖尿病 成人非胰島素依賴型糖尿病、胰島素依賴型糖尿病
服用法 口服 口服
功效 降血糖 降血糖
副作用 噁心、腹瀉、無食慾等 噁心、口有金屬味、腹瀉等
不適用者 孕婦、酮酸中毒者禁用 腎功能不全、手術後、糖尿病昏迷者禁用
Q：「降糖靈」（苯乙雙胍）有副作用？
A：「降糖靈」（苯乙雙胍）的副作用極大，大概是消渴丸的30倍。
糖尿病名醫孫軍講評
不合理的大量用藥，不但無法發揮應有的治療作用，還會加重副作用。病人自行增加藥量，很容易引起低血糖，進而引發昏迷、腦梗塞、心肌梗塞等嚴重後果。
在治療糖尿病的過程中，一般藥物都會產生抗藥性，迫使患者不斷增加藥量，最後不得不換藥，造成惡性循環。應由醫生根據糖尿病患者的類型和體質特徵，綜合評估以確定用藥劑量。
我又問他：「表現在哪些方面？」老同學說：「主要對肝臟有影響。」我告訴他，自己若不吃降糖靈（苯乙雙胍），血糖無法下降，沒想到老同學回答：「如果實在不行，就打胰島素。」
●服藥必須「全盤考量」
在我的想法裡，打針是件很麻煩的事，在家裡還容易，例如出門採訪，吃飯前拿出胰島素注射，有多麼不方便？我問：「什麼藥的副作用較小？」同學說：「相較之下消渴類的中成藥，副作用會較小一些。」
看來對任何事物，都必須使用辯證、長遠的眼光去分析，絕不能顧此失彼，只考慮一時的血糖控制，卻忽略肝臟。我只好又改服「消渴丸」。
糖尿病健康知識專欄
為什麼要注意藥物的副作用？
任何藥物都有副作用，時間一長，身上的藥物分量越來越多，就會影響臟器功能，造成內分泌失調等。
節食─均衡攝取&控制熱量
只要吃得少，就能控制糖尿病？
為控制血糖，我用了各種方法，但併發症仍「漸露頭角」，眼睛昏花，腿腳冰涼，經常出現低血糖，皮膚劃破後反覆化膿，10多天都無法痊癒。面對「健康」和「慾望」，我選擇前者，以堅強的毅力，節食、節食、再節食！
糖尿病名醫孫軍講評
糖尿病的治療講究科學，不恰當的飲食、運動和藥物治療，不但難以控制血糖，而且會加速對胰島β細胞的損害，不利於糖尿病的治療。
肥胖性糖尿病患者，藥物不應該選用消渴丸，因為此藥含有西藥優降糖（格列苯脲）成分，患者服用此藥時，剛開始有效但後來無效，以及發生低血糖的原因，可能和此成分有關。正確的方法是選用「胰島素增敏劑」，和二甲雙胍（甲福明），若效果不彰，再加用「胰島素促泌劑」。
胰島素增敏劑VS.胰島素促泌劑
名稱 胰島素增敏劑 胰島素促泌劑
主治 改善肝臟、肌肉和脂肪組織，對胰島素的敏感性 促使胰島β細胞分泌胰島素
服用法 口服 口服
功效 降低血糖、改善動脈粥樣硬化、改善血管壁彈性 降低血糖
副作用 體重增加、體液蓄積、身體水腫、貧血等 易發生低血糖，肝、腎受損等。磺脲類胰島素促泌劑還可能造成代謝障礙、神經系統損害、精神紊亂、胃腸道不良反應
不適用者 肝功能指數過高者、孕婦禁用 肝、腎功能不佳者禁用
●三餐節食計畫
早餐：只喝1杯牛奶、吃1顆雞蛋，飯前服用5顆消渴丸。
未到中午，肚子就餓得叫個不停。如果不是到實在不能持續的地步，我是絕不會吃一點東西。
午餐：吃5顆消渴丸，主食是肉食、不含澱粉的蔬菜，還有1/5個饅頭，或3、4粒水餃。
晚餐：飯前吞6顆消渴丸，飲食內容和午餐差不多。
●體重下降，併發症減緩
持續一段時間，體重雖然變輕，降到71.5公斤，併發症卻減少。在那些日子裡，我成為一隻吃不飽、永遠飢餓的狼，最大的誘惑莫過於食物，見到饅頭，目光有如長出鉤子。太太對我嚴加看管，只要我進廚房，她就跟著。
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糖尿病患者，體內各臟器處於營養缺乏狀態，全身乏力的主要原因是：糖分等營養物質，未被全部吸收、利用。
一些糖尿病患者，盲目控制自己的食物攝取量，一開始雖然能使血糖、尿糖暫時下降，但由於營養攝取不足，人體活動所需的能量，只能透過身體分解脂肪來提供，可能會引起「酮酸中毒」，嚴重者甚至會危及生命。同時營養更加缺乏，長期如此會造成身體營養不良、抵抗力下降，以及發生其他併發症。
Q：糖尿病患者為什麼會全身無力？
A：主要原因是：糖分等營養物質，未被全部吸收、利用。
糖尿病健康知識專欄
糖尿病患者盲目節食，會產生哪些後果？
一些糖尿病患者，盲目控制自己的食物攝取量，一開始雖然能使血糖、尿糖暫時下降，但由於營養攝取不足，人體活動所需的能量，只能透過身體分解脂肪來提供，可能會引起「酮酸中毒」，嚴重者甚至會危及生命。
第3篇 居家治療篇
「胰臟按摩操」該怎麼做？
「胰臟按摩操」能恢復胰臟部分功能？
●利用「氣流」按摩胰臟
自從得出「胰臟好按摩」的結論後，我就給大腦下一道指令：「思考按摩『胰臟』的方法」。這道指令先從自覺意識地帶，進入意識領域，再滲透到潛意識中，成為叔本華的「意志」，甚至做夢都在想這個問題。
自創「氣式按摩」
早晨練拳時，我喜歡在樹下練習10餘分鐘的太極拳站樁。記得那是一個春暖花開的早晨，一場小雨過後，城市的空氣顯得格外清新。我在路邊公園的樹下站樁，隨著陣陣微風，丁香的清香滲入肺腑。
我不禁浮現一個靈感：能不能用「氣流」進行按摩？於是我調整姿勢並深呼吸，意念中新鮮的空氣由鼻孔吸入，經過後胸沉入丹田，替換體內的濁氣，並從口排出。
一個月後，這種按摩方法產生細微的成效，明顯感覺身體比以前有力氣，臉色也比以前紅潤。我持續練習這種按摩法，並稱為「氣式按摩」，逐漸形成以下這套按摩操。
糖尿病名醫孫軍講評
「胰臟」在人體上腹部，位於胃的後面。
●胰臟按摩法
第1式「氣式按摩」
1 將腰帶繫得比平時高出一扁指，略緊。
2 腰挺直，兩腳與肩等寬，稍微屈膝。
3 雙手攏在下丹田，像抱著一顆籃球。
4 眼睛微閉，全身放鬆。
功效：由於調整腰帶的位置和鬆緊度，新鮮的氣體在沉入丹田的過程中，自然能鼓動後背，觸動胰臟，達到按摩體內的目的。
原理：不但能觸動內在的胰臟，還可作用於整個內分泌系統，使失衡的內分泌系統，其中某些元素獲得微調，同時也調節神經系統的活躍度。從中醫的角度來看，「站樁」能夠打通人體的經絡，經絡暢通，身體才會輕鬆。
注意事項：初次練習切莫心急，要循序漸進，精神無法放鬆，就達不到目的。一開始先站幾分鐘，至少深呼吸99次，然後逐漸增加，但最多也不要超過300次。
「氣式按摩」造成頭暈的原因：有朋友說，練習幾分鐘就開始頭暈，這是方法問題。未等到肺充分吸收氧氣，就把氣吐出來，如此反覆，即造成大腦得不到充分的氧氣，當然會頭暈。不要使勁向外吐氣，吸的時候要深呼吸，吐的時候要順其自然。
Q：「氣式按摩」要注意哪些事項？
A：初次練習切莫心急，要循序漸進，精神放鬆。一開始先站幾分鐘，至少深呼吸99次，然後逐漸增加，但最多也不要超過300次。
第2式「開胸式按摩」
做法：前臂曲起和臉部平行，做開胸運動30次。
功效：每一次拉動都會觸動胰臟。
注意事項：一定要配合呼吸，雙手合起時吸氣，雙手向外打開時呼氣。
第3式「肘式按摩」
做法：雙肘順時針由裡向外轉圈，以20次為宜。
第4式「肩式按摩」
做法：雙肩由裡向外順時針轉圈，以20次為宜。
功效：可影響胰臟的活動區域。
第5式「劃痕按摩」
做法：用拇指在後背上（腰帶以上），從脊椎開始，沿著肋骨做平行的曲線滑動。
功效：對胰臟有很強的刺激作用。
注意事項：一天可以多做幾回，但每一回劃痕按摩20次。
原理：從中醫學的角度來看，後背上有許多跟內臟相對應的穴位，按摩不同的部位，必然會影響不同的臟腑。
注意事項：此類按摩不要過度，否則將失去刺激感。
貞觀之治時期的唐太宗，某一天看一本醫書時，發現人的臟腑之氣出口，原來都在背上，他這才恍然大悟。因為在此之前，唐代的刑法中，「杖刑」是施打於背上，許多人才打幾棍，不是死亡就是殘廢。他身為「以人為本」的仁義之君，立刻下令修改刑法，改為「杖擊大腿」。
第6式「手腳按摩」
做法：按摩手腳，時間1～2分鐘。
第7式「臂式按摩」
做法：由上而下按摩前臂外側。
第8式「腿式按摩」
做法：按摩膝蓋以下，小腿外側。
功效：手、腳、臂、腿雖然離胰臟較遠，但該處有許多穴位，按摩也會對相關臟腑產生反射作用。
第9式「背式按摩」
1 在地面鋪上一張毯子，平躺，屈膝，雙手抱膝，身體呈半圓形，後背著地。
2 像不倒翁一樣，前後滾動20次。
注意事項：以飯後20分鐘為宜。
糖尿病名醫孫軍講評
「按摩穴位」不但有疏通經絡、調理氣血的作用，還能使精神放鬆、心情舒暢，有利於血糖的控制。
因為人在精神緊張時，會導致「兒茶酚胺」增多，將妨礙胰島素發揮作用，所以生氣等情緒波動時，會影響血糖值。
●按摩最佳時機
做這些按摩操的時間，最好在清晨或晚上（「背式按摩」、「劃痕按摩」，可在每頓飯後20分鐘）。食物下肚，半小時後即開始分解葡萄糖，此時刺激胰臟釋放胰島素，正好派上用場。
時間長短，也要因人而異，根據自己的健康狀況，千萬不要過度，反而累壞身體。
Q：「按摩操」最好在什麼時間做？做多久比較好？
A：清晨或晚上做比較好；背式按摩、劃痕按摩，可在每頓飯後20分鐘進行。因此時食物下肚，半小時後即開始分解葡萄糖，此時刺激胰臟釋放胰島素，正好派上用場。按摩時間長短，須因人而異，根據自己的健康狀況，千萬不要過度，反而累壞身體。
●為什麼「按摩」可使胰臟恢復功能？
結合自己的實際情況，我一直思索一個問題：這些方法為什麼能使胰臟恢復部分功能？它的理論依據又是什麼？在查看許多醫學知識後，我終於找到答案。
中醫看法
《黃帝內經》說：背懸五臟，為胸中之府，若見到背彎曲而肩下垂者，是胸中臟器將要敗壞。腎位居於腰，故腰為腎之府，若見到不能轉側搖動，是腎氣將要衰憊。骨為髓之府，行則震顫搖擺，這是「髓虛」，骨的功能將要衰憊。
糖尿病名醫孫軍講評
語義出自《黃帝內經‧素問‧脈要精微論》，原文為：「背者胸中之府，背曲肩隨，府將壞矣。腰者腎之府，轉移不能，腎將憊矣。膝者筋之府，屈伸不能，行則僂附，筋將憊矣。骨者髓之府，不能久立，行則振掉，骨將憊矣。」
西醫看法
交感神經、副交感神經，不但對五臟六腑有調節平衡的作用，而且可以促進胰臟和唾液腺的分泌，並調節血糖值的高低（儘管這種作用，在血管的表現並不明顯）。
●「小跑步」有助活化胰臟功能
原理：小跑步時，隨著腳步前傾，胸部會產生有節奏的震盪，這種震盪將波及胰臟。
注意事項：時間不可太長，不宜讓身體疲憊，5～20分鐘即可。
●「胰臟按摩操」順口溜
為讓大家更容易記住這些按摩訣竅，我把這些方法編成順口溜。
「氣式按摩」排第1
兩腿等肩微屈膝
雙手抱球丹田上
腰帶稍上莫忘記
微閉眼睛身放鬆
輕鬆自然深呼吸
「開胸按摩」要注意
曲起前臂要牢記
合時吸氣開時呼
繃緊背肌30次
「肘式按摩」最簡單
順時轉肘20圈
「肩式按摩」更容易
肩頭順轉20次
「劃痕按摩」莫小瞧
拇指要在肋骨撓（撓讀ㄋㄠˊ，抓、搔之意）
「手腳按摩」誰都會
搓了掌心搓掌背
「臂式按摩」在陽面
由上到下捋幾遍（捋讀囉，用手抓住東西的某一部分，向別的部分按壓並移動）
「腿式按摩」小腿背
由上到下捋穴位
「背式按摩」也容易
雙手抱膝背著地
來回動作20次
刺激胰臟動起來
讓那胰島別睡覺
「小跑」要慢別累著
節奏震盪不可少
糖尿病名醫孫軍講評
中醫認為，治療糖尿病的主要穴位為：肺俞穴、胰俞穴、脾俞穴、腎俞穴，集中在背部。故「背式按摩」和「劃痕按摩」，對治療糖尿病有一定幫助。
糖尿病健康知識專欄
「按摩操」可恢復胰臟功能的原因
從西醫觀點，因為交感神經、副交感神經，不但對五臟六腑有調節平衡的作用，而且可以促進胰臟和唾液腺的分泌，並調節血糖值的高低。
糖尿病患者可以不吃藥，血糖仍然維持正常？
飲食均衡＋胰臟按摩操，就能穩定血糖？
●不服藥，也能恢復胰臟功能？
按照一般的醫學常識，「胰臟」作為人體的臟器之一，一旦被損傷，是無法恢復到正常狀態，其功能只會越來越差，即使服用藥物，也無法從根本上治癒。任何藥物對「胰臟」來說，只是用以彌補其釋放胰島素的不足。
經過切身的實驗，我得出以下的結論：胰臟的大部分功能，是可以恢復的，雖然不能恢復到正常狀態，但可以使患者在停止藥物後，正常飲食，健康生活。
注意事項：只要不吃甜的東西，不暴飲暴食，血糖值可以恢復到正常範圍內。
恢復胰臟功能運動法
持續運動─打太極拳、一天進行2次「胰臟按摩操」，以達到胰島素逐漸增多的目的。
恢復胰臟功能食療法
一開始，我每天的飲食和藥物服用狀況如下：
早晨：1杯牛奶、1顆雞蛋，5顆消渴丸。
中午：飯前服用5顆消渴丸，飲食以蔬菜、肉食為主，吃幾口粗糧，粗略計算也不到100克。
晚上：服用6顆消渴丸，飲食基本和中午同等分量。
喝酒：如果跟朋友一起喝酒，每頓飯還要再加服5顆消渴丸。
依上述方法控制，最佳狀態時，空腹血糖值也在9mmol／L左右。
●「血糖值」是家庭氣氛指標
自從開始對胰臟的按摩後，我覺得身上漸漸比以前有力氣，眼睛向外鼓脹的感覺也有所緩解。大概又過10多天，我去驗血糖。
我的血糖值高低，成為家庭歡樂的晴雨表，每次領取檢驗單，不等我回家，太太就不斷來電詢問：
「幾個？」
「妳猜。」
「9？」
「不對。」
「太多還是太少？」
「太多。」
「8？」
「還是太多。」
太太笑起來：「7.5？」
「還太多。」
「7？」
「6.1。」我已經走上樓梯，「來，我們慶祝一下！」
按摩有所成效，我信心倍增，一有空閒就進行肘式按摩、肩式按摩幾下。
3星期後，我到醫院檢驗，空腹血糖值居然降到6.0 mmol／L。
又過半個月，我又去檢驗，血糖值降到5.6 mmol／L。
看來「胰臟也好按摩」，這種成功讓我激動得一夜沒睡好。此刻，我產生一個夢想，要是有一天，藥物能夠停止不再服用，而血糖值依然能夠保持正常，該有多幸福！
那些日子，我在期盼中迎接每一個黎明，似乎一下子年輕許多，一個人走路時總想唱、總想跳，望著樹上的鳥兒也一直想笑。
糖尿病名醫孫軍講評
作者從不認識糖尿病，到逐漸對糖尿病有一定的認識，可謂在思想上有明顯的進步。
臨床實驗證實，「減輕體重」本身可以改善胰島素拮抗的程度，增加胰島素的敏感性，進而降低血糖；另外「飲食均衡」、「心情愉快」對血糖值也至關重要。
如果再配合「胰臟穴位按摩」，以及氣功等輔助療法，肯定能發揮一定的改善作用，但糖尿病患者，一生都不能離開藥物治療。
Q：糖尿病患者有朝一日能離開藥物治療？
A：糖尿病患者，一生都不能離開藥物治療。
●和胰臟「和解」─逐步減少服藥量
我想起一個笑話：兩隻相愛的鳥之間有所誤會，雄鳥怒氣沖天地喊道：妳欺騙我的感情！雌鳥淚流滿面：要向你解釋多少次？這不是結婚戒指，是科學家戴在我腿上的標記。
這確實是個誤會，誤會能產生矛盾，解決矛盾的唯一辦法，就是要對話、和解。
我是否找到和胰臟「和解」的管道？我開始試著減少藥量，早、中、晚各減少1片消渴丸，1週後檢驗，空腹血糖值5.4 mmol／L。接著我又把早、中、晚餐再減去1片消渴丸，1週後又去檢驗，血糖值結果仍是正常。接著又減，再檢驗，血糖值依然正常。
在2個多月的時間裡，我把糖尿病的藥物徹底停下。又過1個多月後，我開始下一步計畫。那是在我看到一則故事後，才下定決心開始嘗試。
●為胰臟「增加密度」
故事是這樣的：有人拿南瓜做實驗，在一個拳頭大的南瓜上，壓上比它重4倍的薄石板，並且每天在南瓜上增加一些重量。等南瓜成熟時出現奇蹟：別的南瓜手起刀落，但此南瓜密度太大，瓜肉像木頭一樣結實，一刀切下去，刀子就被震開，最後是被鋸開的。
我想，應該為自己的胰臟增添密度。
強化胰臟功能飲食法1 補充營養
從早餐開始，早晨運動前，先喝1杯牛奶，回來後再喝1杯牛奶，吃1顆雞蛋。
強化胰臟功能飲食法2 增加主食分量
1週後去檢驗，血糖正常。於是我又增添早餐、午餐、晚餐的主食分量，每餐各添加半個麵包，2週後去檢驗，空腹血糖值依然正常。我逐漸再為三餐增加分量。
直到今日，早晨運動前，我喝1杯牛奶，吃半個饅頭，回來後喝2杯牛奶，吃半個饅頭、1顆雞蛋。中午可以吃下2個大蒸包，晚上也一樣。
強化胰臟功能飲食法3 食材多元
酒量也恢復到從前的程度，適量飲用白酒、啤酒，血糖值仍可維持正常。還在兩餐之間吃點蘋果、黃瓜、番茄、香蕉，因為胰臟也需要各種營養。吃蘋果、番茄時，最好別吃太甜的。
現在，除每天早上起床服用2片羅布麻片、2片阿斯匹靈、六味地黃丸外，基本上不服用其他藥物，空腹血糖值基本保持在3.5～6.1 mmol／L之間，所有的併發症都逐漸消失。
●「非藥物治療法」控糖效果顯著
期間因為嘴饞，一連吃下幾根香蕉，血糖值也曾反反覆覆，空腹血糖值達到9.0 mmol／L、7.3 mmol／L，但都被我用「非藥物治療法」控制住。現在我體重80公斤，身體健壯，比大多數同齡者更健康。
糖尿病健康知識專欄
哪些方法能改善「血糖不穩」的狀況？
「減輕體重」可以改善胰島素拮抗的程度，增加胰島素的敏感性，進而降低血糖。另外「飲食均衡」、「心情愉快」對血糖值至關重要。
如果再配合「胰臟穴位按摩」，以及氣功等輔助療法，肯定能發揮一定的改善作用。
第4篇 生活調養篇
「恢復胰臟功能」的療程該如何進行？
「快樂的心情」是最有效的降糖良方？
●重新思考「胰臟功能恢復」的原因
自從2007年1月26日《淄博晚報》週末版，開始陸續刊登〈讓健康做主〉的文章後，不斷接到許多糖尿病病友的電話，紛紛詢問：這本書在什麼時候出版？哪裡才能買到？究竟有幾種按摩法？
我不斷接電話，不停解釋，說得口乾舌燥，也促使我的思緒，在幾經起伏後進入反思：我部分胰臟功能的恢復，究竟哪些是主要因素？哪些是次要因素？它們之間的順序，又是如何排列？
●停藥，也能讓血糖正常
我不是一位醫護工作者，我對糖尿病的理解，是從剖析自身的健康開始，並逐步深入。為什麼想對「胰臟」按摩？有醫學依據嗎？這種按摩是否具有科學性？到目前為止，仍然未知。
但促使我產生這種想法的理論，卻來自哲學和心理學，我用「辯證法」指導自己的行動。直到今日我還不明白，醫學方面檢驗胰臟功能的「口服葡萄糖耐受試驗」，我所關心的只是：怎麼做才能停止服用藥物，讓血糖值達到正常，成為一個健康的人？
●從挫折、教訓中找到「糖尿病非藥物療法」
我把自己的挫折、教訓、探索和經驗都詳細記錄下來，病友們可結合自身的情況進行調理。這些經驗，也許能在你的身上出現奇蹟。
一位醫生朋友曾說：「即使沒有普遍效果，這本書也很有價值，它至少提醒糖尿病患者，讓他們少走上岔路。」馬立吉醫師（山東省淄博市中心醫院副主任醫師），把我所發明的療法叫做「綠色健康之法」，任愛華醫師（山東中醫藥大學附屬淄博市中醫醫院主任醫師、教授），則稱之為「自然療法」。
這些肯定，既讓我欣慰，又讓我鼓足探索健康的信心和勇氣，我會不斷地在自己身上進行實驗，讓經驗更完善，努力找出一條普遍的規律。飯後我不斷將按摩動作分解，每次都不一樣，看看究竟是哪一種按摩的效果好，並一一記錄下來。
●胰臟功能恢復是「系統工程」
經過反覆的實驗，我得出以下的結論：胰臟功能的恢復，是一項系統工程，每一個環節都不能忽視。
治療程序
先透過藥物和飲食控制，將血糖值穩定在正常範圍內，再加上按摩動作，持續見效2、3週後，逐漸減少藥物。
注意事項：在此過程中，如果對血糖值高低的感覺不夠靈敏、準確，必須不斷檢測血糖。
當藥物減用至停服後，還要再持續數週，給胰臟一個休養、放鬆的空檔，逐漸一點一點地增加飯量，直到其營養能滿足自身所需。
●日常生活控制血糖法
作為一位糖尿病患者，我只是做到活化胰臟的部分功能，但還是需要忌口，不能像正常人一樣，想吃什麼就吃什麼，想吃多少就吃多少。
1 心情快樂
只有心情好，才能促使全身器官正常運作。如果一個健康的人長期悶悶不樂，體內器官的功能也會處於低潮，總有一天會悶出病來。
Q：「控制血糖」最重要的事項是什麼？
A：「心情快樂」應該放在第一位，只有心情好，才能促使全身器官正常運作。
2 飲食控制
胰臟已經出問題，就像一個腰扭傷的人，再讓他挑100斤重擔，怎能挑得動？
3 按摩
4 運動
5 藥物輔助治療
這是我自己的感覺，不一定具有普遍性。
注意事項：即使胰臟功能恢復一些，也不能掉以輕心，情況還是會反反覆覆的，例如感冒、發燒時，千萬要注意控制飲食，否則將前功盡棄。
糖尿病健康知識專欄
糖尿病人要忌口
作為一位糖尿病患者，需要忌口，不能像正常人一樣，想吃什麼就吃什麼，想吃多少就吃多少。
第5篇 作者回答讀者的來信
降糖就能停藥、不做胰臟按摩操？
按摩要持續，藥物別亂減
何時能開始減藥？
最近收到的訊息，讓我很欣慰，有糖尿病病友告訴我，他的血糖下降了，空腹血糖從9 mmol／L降到7 mmol／L，有時還降到6 mmol／L。他問我是否可以停藥？可以不做、少做「胰臟按摩操」？
我認為要達到完全正常，也就是6.1 mmol／L以下，才可以開始慢慢減少藥物，但按摩還是必須持續進行，切莫剛有效果就大意。
糖尿病健康知識專欄
血糖下降後即可不做按摩、少服藥？
血糖要達到完全正常，也就是6.1 mmol／L以下，才可以開始慢慢減少藥物，但按摩還是必須持續進行，切莫剛有效果就大意。
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糖尿病名醫傳授防治糖尿病的關鍵
●糖尿病有哪些飲食迷思？
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●「胰臟按摩操」9式動作示範
作者簡介：
焦耐芳
●電視台主任記者、報社記者
●曾獲頒全國性新聞專訪、紀錄片、學術論文等多種獎項
●著有《這樣吃血糖不會升高—糖尿病飲食新概念》、《腸道戰─我是這樣用食物通便的》、《東方十日談》
糖尿病名醫講評：
孫軍
●世界中醫藥聯合會糖尿病分會理事
●北京中醫藥學會糖尿病分會委員
●北京市中西醫結合學會糖尿病分會委員
●從事糖尿病臨床診治近30年，擁有豐富臨床經驗，和深厚理論基礎
●首都醫科大學中醫藥學院附屬鼓樓中醫院門診部主任醫師
章節試閱
第1篇 基本常識篇
「糖尿病」是什麼？
「糖尿病」無法治癒？
●出現糖尿病的症狀
1 疲憊無力、不想動
1996年的夏天，我開始感到身體狀況有點不妙，像渾身疲憊，腿變得無力，每天早晨打拳時不想動，連上樓梯也覺得吃力。
2 常打瞌睡、喜歡喝水、容易飢餓
一向睡眠少、少喝水的我，變得常打瞌睡、喜歡喝水，小杯喝得不過癮，就用大杯子裝水，一個上午能喝上好幾壺，而且時常感覺餓。那時候的我，還認為多喝水好，可以沖淡血液濃度。
3 迅速消瘦
可是沒多久，出現更嚴重的問題：我的體重從90多公斤，迅速往下降。照鏡子嚇了一跳，尤...
「糖尿病」是什麼？
「糖尿病」無法治癒？
●出現糖尿病的症狀
1 疲憊無力、不想動
1996年的夏天，我開始感到身體狀況有點不妙，像渾身疲憊，腿變得無力，每天早晨打拳時不想動，連上樓梯也覺得吃力。
2 常打瞌睡、喜歡喝水、容易飢餓
一向睡眠少、少喝水的我，變得常打瞌睡、喜歡喝水，小杯喝得不過癮，就用大杯子裝水，一個上午能喝上好幾壺，而且時常感覺餓。那時候的我，還認為多喝水好，可以沖淡血液濃度。
3 迅速消瘦
可是沒多久，出現更嚴重的問題：我的體重從90多公斤，迅速往下降。照鏡子嚇了一跳，尤...
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作者序
如何跟糖尿病和平共處
●「胰臟按摩操」療效顯著
本書自出版以來，引起了全國各地糖尿病病友的廣泛關注，許多朋友對我的經歷產生共鳴，而我摸索出的經驗，也為他們提供借鑑。從讀者們的回應來看，大家最感興趣的是「飲食順序」和「胰臟按摩操」，其中最受到注目的還是「胰臟按摩操」，並且表示單從文字上閱讀意猶未盡，無法全面掌握要領，所以希望能有影像資料，會更清楚明瞭。
結合我和一些糖尿病病友當面交流的感想，確實效果不一樣。例如我在北京電視台節目中，曾和10幾位糖尿病病友當面交流，說明這套「胰臟按摩操」幾遍，並讓一位...
●「胰臟按摩操」療效顯著
本書自出版以來，引起了全國各地糖尿病病友的廣泛關注，許多朋友對我的經歷產生共鳴，而我摸索出的經驗，也為他們提供借鑑。從讀者們的回應來看，大家最感興趣的是「飲食順序」和「胰臟按摩操」，其中最受到注目的還是「胰臟按摩操」，並且表示單從文字上閱讀意猶未盡，無法全面掌握要領，所以希望能有影像資料，會更清楚明瞭。
結合我和一些糖尿病病友當面交流的感想，確實效果不一樣。例如我在北京電視台節目中，曾和10幾位糖尿病病友當面交流，說明這套「胰臟按摩操」幾遍，並讓一位...
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目錄
【推薦序】戰勝糖尿病祕訣 何一成
【推薦序】糖尿病自療法心得實錄 張洪興
【推薦序】最好的醫生就是你自己 郝永勃
【推薦序】糖尿病患者的自救寶典 馬立吉
【作者序】如何跟糖尿病和平共處
【前 言】分享我戰勝糖尿病的經驗
第1篇 基本常識篇
1 「糖尿病」是什麼？
2 「糖尿病」導致傷口無法癒合？
3 「糖尿病」會引發雙腿發冷？
4 「糖尿病」有哪些類型？
5 糖尿病會引發「低血糖」？
6 「眼動脈硬化」也和糖尿病有關？
7 「高血壓」也是糖尿病併發症？
8 「腎臟病」是最嚴重的糖尿病併發症？
9 糖尿病患者也可能...
【推薦序】糖尿病自療法心得實錄 張洪興
【推薦序】最好的醫生就是你自己 郝永勃
【推薦序】糖尿病患者的自救寶典 馬立吉
【作者序】如何跟糖尿病和平共處
【前 言】分享我戰勝糖尿病的經驗
第1篇 基本常識篇
1 「糖尿病」是什麼？
2 「糖尿病」導致傷口無法癒合？
3 「糖尿病」會引發雙腿發冷？
4 「糖尿病」有哪些類型？
5 糖尿病會引發「低血糖」？
6 「眼動脈硬化」也和糖尿病有關？
7 「高血壓」也是糖尿病併發症？
8 「腎臟病」是最嚴重的糖尿病併發症？
9 糖尿病患者也可能...
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商品資料
- 作者： 焦耐芳
- 出版社： 源樺事業 出版日期：2012-12-25 ISBN/ISSN：9789866055867
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：288頁
- 類別： 中文書> 醫學保健> 疾病醫療
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![快樂廚房雜誌 5-6月號/2026 第168期：吃對就會瘦 100道無油煙料理 [蒸煮料理‧蒸醬‧電鍋‧電子鍋‧快鍋‧輕漬小菜]](https://media.taaze.tw/showLargeImage.html?sc=21100053846 "快樂廚房雜誌 5-6月號/2026 第168期：吃對就會瘦 100道無油煙料理 [蒸煮料理‧蒸醬‧電鍋‧電子鍋‧快鍋‧輕漬小菜]")
