戀上鬆餅的美味：輕鬆做出52款優雅好滋味

超人氣鬆餅食譜　不藏私大公開！

無論是初學者或是職人，只要一包鬆餅粉
司康、披薩、甜甜圈、杏仁瓦片、香蕉核桃蛋糕……
多達52種各國點心，全都可以輕鬆完成！

鬆餅粉不只能做鬆餅，你相信嗎？
一杯咖啡、一壺茶，再搭配淋上蜂蜜的美味鬆餅，
是現下許多人悠閒下午茶的好選擇。
食鬆餅，似乎也成為一股潮流，
甜的、鹹的、熱的、冰的……鬆餅的種類越來越多樣化。
在點心界有口皆碑的卡羅鬆餅粉，決定突破傳統的烘培概念，將鬆餅粉加以改良，搭配不同的作法，做出新穎的鬆餅點心。本書含52種美味的點心食譜，無論是格子狀的比利時鬆餅、濃郁的巧克力布朗尼、日本的代表料理─壽司卷……只要依照書裡的配方及製作方式，再搭配一包鬆餅粉，就能讓你在家享受多元的下午茶時光。

作者簡介：

卡羅國際企業

網站：http://www.bakerking.com.tw/

E-mail：bakerking@bakerking.com.tw/

《創作理念》

生活的進步，讓「快速、簡單、方便」的追求成為一種模式，鬆餅粉在這樣的需求下應運而生。卡羅歷經近40年的歷史，不斷地在烘焙領域精進，鬆餅粉只能做鬆餅？小疑惑成就新穎變革的大契機。一本別具巧思的食譜道出52種創意元素，期待每位讀者一起跳脫一成不變的風格，輕鬆享受自由創作。

• 作者： 卡羅國際企業團隊
• 出版社： 橘子 出版日期：2013-03-14 ISBN/ISSN：9789866062315
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：136頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調