中醫師教你就要這樣吃：正確的飲食搭配，吃出健康與活力!

　　食物就是要這樣吃！
　　吃對食物，什麼都對了！

　　健康的身體和「飲食」有絕對的關係。

　　飲食均衡、少糖、低鹽、少油，這些飲食的健康觀念，國人普遍清楚明瞭，但是大部分的國人對飲食的禁忌多半不了解！
 
　　如果用不對的方法吃食物，不僅浪費好的食材，更容易造成身體的負擔和不適。
 
　　例如，波菜對於糖尿病患者有穩定作用，和海帶一起食用可以防止結石，但是若和豆腐一起食用會不利於鈣吸收，反而容易形成腎結石。
 
　　本書針對家庭常食用的蔬果、魚肉、水產、調味品做詳細的介紹，包括食物屬性、選購要點、烹調的注意事項，以及食用的宜忌和貯藏心得。
 
　　除此之外，對於養生、時令、常見疾病的食用宜忌也有詳細的介紹。

本書特色
　　
　　1.詳細介紹家常食材的屬性、飲食宜忌。
　　2.針對養生保健、時令保養、常見疾病提供飲食建議。
 

作者簡介

高磊

　　生長於中醫世家，醫藥大學碩士畢業後，即考取中醫師執照。除自行開業外，也擔任醫藥大學中醫系講師。

　　一直從事臨床、科學研究、教學工作，現經常橫跨兩岸進行學術研討。
 

Part1家常食材健康飲食宜忌
這樣吃蔬果更營養
這樣吃肉禽蛋更健康
這樣吃水產、菌類更安全
這樣吃五穀雜糧更科學
這樣使用調味品更健康

Part2養生保健宜忌
防病強身飲食宜忌
養顏塑身飲食宜忌
特定工作環境飲食宜忌
不同年齡段飲食宜忌

Part3時令養生飲食宜忌
四季飲食宜忌
一日三餐 飲食宜忌

Part4常見病飲食宜忌
一般病症飲食宜忌
慢性病飲食宜忌