這樣吃戰勝糖尿病

糖尿病如何治療

糖尿病的治療，包括以下六部分：

(1) 糖尿病知識教育：糖尿病知識的各方面都應瞭解，才能知己知彼，百戰不殆。

(2) 飲食治療：控制總熱量，是糖尿病飲食治療的首要原則。腎功能正常時，糖尿病患者的飲食應與正常人接近，應攝取適量的碳水化合物和充足的維生素、無機鹽、食物纖維。當腎臟病發生時，應在醫生的指導下，合理安排每天飲食的蛋白質攝取量，還應控制脂肪攝取量。油炸食品宜少吃，多吃蔬菜及水果。

(3) 運動治療：適當的運動可以起到降低血糖的作用，如作操、散步、打太極拳等。

(4) 藥物治療：配合醫生，合理選擇用藥，注意口服降血糖藥和胰島素的適應與禁忌症。糖尿病作為一種內分泌系統的疾病，必會伴有代謝的紊亂，使用藥物必會干擾機體的代謝，從而對機體產生不良反應，糖尿病患者應合理地選擇適合自己的藥物，做到安全、有效、經濟用藥。

(5) 心理治療：所謂「心胸豁達則病癒三分」。遵從醫生的囑咐、改善患者的情緒狀態、克服消極情緒反應、正確對待疾病、合理地安排生活，有助於患者的康復。

(6) 自我檢測：世界糖尿病聯盟曾指出：「糖尿病自我檢測，隨時調整治療方案，是戰勝糖尿病的基礎」。

糖尿病如何治療

糖尿病的治療，包括以下六部分：

(1) 糖尿病知識教育：糖尿病知識的各方面都應瞭解，才能知己知彼，百戰不殆。

(2) 飲食治療：控制總熱量，是糖尿病飲食治療的首要原則。腎功能正常時，糖尿病患者的飲食應與正常人接近，應攝取適量的碳水化合物和充足的維生素、無機鹽、食物纖維。當腎臟病發生時，應在醫生的指導下，合理安排每天飲食的蛋白質攝取量，還應控制脂肪攝取量。油炸食品宜少吃，多吃蔬菜及水果。

(3) 運動治療：適當的運動可以起到降低血糖的作用，如作操、散步、打太極拳等。

(4) 藥物治療：配合醫生...

第1章認識糖尿病的5個關鍵字
關鍵字一：糖尿病
1.糖尿病的幾種類型
2.糖尿病是如何生成的
3.糖尿病對人體健康的危害
4.哪些人易罹罹患糖尿病
5.糖尿病的主要症狀
6.糖尿病「無症狀」時的自我檢視
7.糖尿病如何治療
關鍵字二：血糖
1.什麼是血糖
2.血糖的來源和未來發展
3.血糖是判斷糖尿病的基礎
4.血糖的控制標準
5.生活中如何更好地控制血糖
關鍵字三：胰島素
1.胰島素有何生理作用
2.胰島素缺乏導致糖尿病
3.胰島素缺乏的種類
4.注射胰島素控制血糖
5.胰島素泵可穩定血糖
關鍵字四：檢測
1.糖尿病的診斷標準
2.血糖值檢測法
3.如何使用血糖儀
4.其他的檢測方法
關鍵字五：併發症
1.糖尿病併發症的十大警訊
2.引發糖尿病併發症的原因有哪些
3.常見的糖尿病併發症有哪五大類
4.延緩併發症的五大招數

第2章防治糖尿病的兩大營養攻略
攻略一：合理攝取三大營養成分，保持營養均衡
1.脂肪
2.蛋白質
3.糖分
攻略二：瞭解能有效降低血糖的十三種微量元素
1.鈣
2.鉻
3.鎂
4.硒
5.鋅
6.維生素B1
7.維生素B2
8.維生素B6
9.維生素A
10.維生素C
11.維生素E
12.次亞麻油酸
13.錳

第3章戰勝糖尿病的六大飲食技巧
技巧一：瞭解飲食療法對糖尿罹患者的重要性及目標
技巧二：遵循一日三餐的六個進食原則
技巧三：瞭解常見的食物熱量
技巧四：瞭解食物的交換法
技巧五：六個步驟，設計出真正有利於你的健康飲食
技巧六：掌握外食訣竅

第4章糖尿病食療的二十個問題
1：糖尿病罹患者宜吃和不宜吃的食物有哪些？
2：糖尿病罹患者的飲食可以隨意使用代糖
3：糖尿病罹患者應該怎麼吃水果？
4：糖尿病罹患者不吃主食可以嗎？
5：糖尿病罹患者能喝酒嗎？
6：糖尿病罹患者要限制飲水嗎？
7：糖尿病罹患者可以常喝牛奶嗎？
8：可以用蜂蜜代替食用糖嗎？
9：糖尿病罹患者可以用節食、斷食法減肥嗎？
10：糖尿病罹患者不能吃糖嗎？
11：飯吃得越少，血糖就能控制得越好嗎？
12：甜的不能多吃，鹹的應該沒限制吧？
13：糖尿病罹患者能多吃瓜子、花生嗎？
14：糖尿病罹患者可以不控制副食的攝取嗎？
15：烹調方式對糖尿病罹患者有什麼影響？
16：每天只吃粗糧不吃細糧，對糖尿病罹患者有利嗎？
17：吃多了食物，只要加大口服降血糖藥的劑量就沒事了嗎？
18：妊娠糖尿病罹患者注射胰島素治療後，還需要控制飲食嗎？
19：糖尿病罹患者不能碰點心、飲料嗎？
20：糖尿病罹患者進食時為什麼要細嚼慢嚥？


第5章可降血糖的六十種食材
可降血糖的蔬菜
1.苦瓜
2.南瓜
3.洋蔥
4.黃瓜
5.萵筍
6.青椒
7.菠菜
8.番茄
9.芹菜
10.茄子
11.番薯
12.蒟蒻
13.絲瓜
14.大白菜
15.空心菜
16.芥菜
17.冬瓜
18.蘿蔔
19.花椰菜
20.竹筍
21.圓白菜
22.黃豆芽
23.蘆筍
24.南瓜子
可降血糖的飲品、蛋類
1.豆漿
2.牛奶
3.雞蛋
可降血糖的菇菌類、中藥
1.白木耳
2.黑木耳
3.香菇
4.山藥
5.枸杞子
6.黃茋
7.蓮子
8.玉竹
可降血糖的調味料
1.生薑
2.大蒜
可降血糖的肉類
1.兔肉
2.雞肉
3.牛肉
可降血糖的穀類
1.燕麥
2.紫糯米
3.玉米
4.紅豆
5.綠豆
6.黑豆
7.蕎麥
可降血糖的水產類
1.蝍魚
2.蝦
3.海帶
4.紫菜
5.鱔魚
可降血糖的水果
1.奇異果
2.蘋果
3.西瓜
4.櫻桃
5.草莓
6.荔枝
7.柚子
8.山楂

第6章為糖尿病罹患者的八十道美味菜餚
降血糖調理菜
1.洋蔥炒蘆筍
2.茄子煨紅豆
3.玉米筍炒山淮
4.冬瓜雙豆
5.佛門四寶蔬
6.大白菜
7.植物四寶
8.涼拌苦瓜
9.青椒炒黃瓜
10.雙冬菜心
11.胡蘿蔔膾木耳
12.腐竹銀芽黑木耳
13.蘿蔔泥拌豆腐
14.梨子肉丁
15.春筍枸杞肉絲
16.香菇瘦肉釀苦瓜
17.番茄肉片
18.蘆筍炒牛肉
19.萵筍牛肉絲
20.葱爆兔肉
21.玉米炒蛋
22.葱油鯽魚
23.鯽魚燉青江菜
24.草菇蝦米豆腐
25.蝦米冬瓜
26.蝦仁豆漿
27.蟹肉扒雙蔬
降血糖調理湯
1.蔬菜蛋花湯
2.淮山綠豆湯
3.銀白芽絲湯
4.冬瓜桂筍素肉湯
5.豆腐鮮湯
6.什錦蔬菜湯
7.黑豆排骨湯
8.海帶蛤蜊排骨湯
9.香菇冬筍湯
10.木瓜排骨湯
11.黃茋豆芽牛肉湯
12.巴戟黑豆雞湯
13.冬瓜薏仁煲老鴨
14.當歸枸杞魚頭湯
15.冬瓜魚片湯
16.薑絲鱸魚湯
17.蘆薈蛤蜊湯
18.南瓜蝦皮湯
降血糖調理粥
1.奇異果西米露
2.牛奶蔬菜粥
3.紅豆燕麥粥
4.雙蓮粥
5.燕麥枸杞粥
6.豌豆豆腐粥
7.枸杞魚片湯
8.海鮮粥
9.淮山瘦肉粥
10.滑蛋牛肉粥
降血糖主食
1.素涼麵
2.蝦米葱油拌麵
3.咖哩雜菜拉麵
4.青蔬油豆腐湯麵
5.菠菜牛肉麵線
6.八寶冬粉
7.魚肉水餃
8.菠菜水餃
9.冬菜雞蛋水餃
10.魚肉大葱餃
11.雞肉芹菜餃
12.蕎麥蒸餃
13.翠玉蒸餃
14.野菇鮮餃
15.雲南小瓜餃
16.雞蛋餛飩
17.蝦米餛飩
18.菜肉餛飩
19.菠汁饅頭
20.香菇菜包
21.鮮蝦菜肉包
22.白菜包
23.韮菜肉包
24.菠菜卷

第7章十二類糖尿病罹患者的對症食譜
1. 糖尿病性冠心病罹患者食譜
2. 糖尿病性高血壓罹患者食譜
3. 糖尿病性腎病罹患者食譜
4. 糖尿病孕婦的保健食譜
5. 糖尿病性高脂血症罹患者居家調養食譜
6. 糖尿病性脂肪肝罹患者居家調養食譜
7. 糖尿病併發骨質疏鬆症罹患者居家調養食譜
8. 糖尿病併發肺結核罹患者居家調養食譜
9. 糖尿病併發支氣管炎罹患者居家調養食譜
10. 糖尿病併發便秘罹患者居家調養食譜
11. 糖尿病併發尿路感染罹患者居家調養食譜
12. 糖尿病併發膽囊炎、膽石症罹患者居家調養食譜

第8章防治糖尿病的三大居家保養
居家保養一：心理調節
瞭解心理治療的概念
糖尿病罹患者易出現的心理障礙
運用心理療法戰勝糖尿病
警惕憂鬱症
勇敢面對，樹立信心
居家保養二：控制你的生活狀況
每天保持規律的生活
睡眠應充足
定期檢查
經常自行檢查
適當出外旅行、參加聚會
居家保養三：運動治療
運動為糖尿病罹患者帶來哪些好處？
運動療法的適應症與禁忌
運動處方的制定

第1章認識糖尿病的5個關鍵字
關鍵字一：糖尿病
1.糖尿病的幾種類型
2.糖尿病是如何生成的
3.糖尿病對人體健康的危害
4.哪些人易罹罹患糖尿病
5.糖尿病的主要症狀
6.糖尿病「無症狀」時的自我檢視
7.糖尿病如何治療
關鍵字二：血糖
1.什麼是血糖
2.血糖的來源和未來發展
3.血糖是判斷糖尿病的基礎
4.血糖的控制標準
5.生活中如何更好地控制血糖
關鍵字三：胰島素
1.胰島素有何生理作用
2.胰島素缺乏導致糖尿病
3.胰島素缺乏的種類
4.注射胰島素控制血糖
5.胰島素泵可穩定血糖
關鍵字四：檢測
1.糖尿病的診斷標準
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