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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：食品衛生安全與法規
- 圖書簡介
本書依食品技師專技高考的命題大綱編寫，並將歷年考題依年度順序編輯於相關章節。本書亦收錄了有關考試中有《食品衛生與安全》科目的考題，可供公務人員高考、升等考、營養師專技高考之用。
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