簡易點心入門

美味的甜點下午茶，搭配上最舒適悠揚的音樂，這種享受就好比在下午茶餐廳的悠閒時光，整個下午就這樣被快樂給佔據了。其實，這種享受自己在家裡也能夠擁有。動手做出格納修麵包、牛奶哈斯、焦糖卡洛蒙、修格拉巧克力蛋糕、莎布烈巧克力餅、貓舌頭、安貝栗子塔，享受，會更有氣氛、更有情調。
在這裡，不僅要告訴你各種餅乾甜點的製作方法，每種甜點更會告訴你製作重點在哪裡。歐式麵包、甜麵包、西點、燒果子、餅乾、手製巧克力，以及搭配的各種飲料。各種糕點的簡單料理步驟教學，加上最適合的流行飲品推薦。自己在家裡也能享受最宜人自在的下午茶甜點時光。

作者簡介：

科麥公司沿革

1991年 成立總公司於台北市、1992年 成立台中分公司、1993年 成立高雄分公司

1993年 正式進入中國市場、1995年 成立中壢分公司

1995年 成立「上海科麥食品公司」，正式擴大對中國大陸烘焙市場之服務網。

1998年 成立歐貝拉餅屋烘焙事業於上海

2001年 成立吐魯番科麥食品有限公司

2002年 轉投資成立上海聯旭食品有限公司

2006年 與荷蘭廠商SHUFFLE－MIX，研發出世界首創戚風蛋糕自動生產線的製作及設備

2007年 通過 ISO22000：2005食品認證

2007年 首次將”賜福連續均質充氣打發機250kg型（戚風蛋糕麵糊全自動生產線）”外銷至東南亞市場。

2008年 成本打入韓國市場，榮獲烘焙業最大集團（SPC）採購”賜福連續均質充氣打發

• 作者： 科麥烘焙團隊
• 出版社： 上優文化 ISBN/ISSN：9789866479229
• 裝訂方式：平裝
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調