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做飯真簡單:養生蒸汽電鍋

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做飯真簡單:養生蒸汽電鍋 做飯真簡單:養生蒸汽電鍋

作者:周振文 
出版社:上優文化
出版日期:2017-06-09
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:做飯真簡單:養生蒸汽電鍋

自己煮?別開玩笑了!
你是否也曾經覺得做菜是一件很麻煩的事?
不只事前的準備讓人手忙腳亂,真正在煮的時候也永遠搞不懂鍋子裡的狀態
回過神時,才發現一切已無法挽回……。

簡單、快速、懶人專用,立即享用的美味料理!
奇蹟之/冷飯再加熱,內鍋免加水
米飯不會變黃也不會有鍋粑,又可口好吃
貼心的/選用「蒸、燉」為烹調主軸的養生蒸汽鍋
不再有令人眼花撩亂的烹調名詞
食材只要前置處理完畢即可入鍋熟成

無油煙料理,養生又健康
˙避開會讓身體亮紅燈的烹調方式,以簡單手法為主軸,延伸出千變萬化的好滋味
˙全書分為三大單元:無油煙方便煮、健康養生輕鬆煮、養生月子餐
˙所有的材料與調味料都能在超市及賣場購買,採買超輕鬆!
˙清爽、健康、不油膩,營養成分不流失
以蒸、燉為主旋律,搭配簡單的調味方法,做出美味的健康料理!
˙一鍋四菜層層蒸煮,每道菜餚味道不參雜,蒸、煮、燉、滷,一鍋輕鬆完成
˙操作簡單,一按開關,輕鬆變出美味佳餚!

世界級的懶人料理,拯救廚房無助小羔羊!

作者簡介:

現任

育達高級職業學校 餐飲技術講師

育達科技大學推廣部 餐飲技術講師

實踐大學推廣部 餐飲技術講師

經歷

維多麗亞酒店 副主廚

欣上海珍品堂餐廳 主廚

國聯大飯店 副主廚

鑽石樓粵菜餐廳 主廚

美麗華高爾夫球場 副主廚

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商品資料
  • 作者: 周振文
  • 出版社: 上優文化 出版日期:2017-06-09 ISBN/ISSN:9789866479984
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:176頁 開數:16K
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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