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零失敗!今天開始做點心的圖書 |
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零失敗!今天開始做點心 作者：黃金生.高有志.蔡娟惠 出版社：雅書堂 出版日期：2009-02-09 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：零失敗!今天開始做點心
吃點心，最開心！
只要按圖索驥，你也能製作出大師級的49道可口點心，
讓自己、家人、朋友吃了還想再吃！
作者簡介：
黃金生
現為財法人中華中外美饌研究發展協會理事長，專長為菜單設計（中、西餐）、成本控制、人事管理（內場、外場）、膳食業務管理、食品衛生安全督導、研究食品開發。
高有志
偉多利食品有限公司烘焙師傅、負責人
中國大陸災胞救濟總會職訓所烘焙食品教師
大意烘焙材料公司烘焙教師
綠色和平電台烘焙教師
蓬萊仙島電視台烘焙教師
蔡娟惠
中國大陸災胞救濟總會職訓所烘焙食品教師
中國大陸災胞救濟總會職訓所中餐廚師教師
松山社區教室烘焙食品教師
開平中學中餐烹調教師
商品資料
- 作者： 黃金生.高有志.蔡娟惠
- 出版社： 雅書堂 出版日期：2009-02-09 ISBN/ISSN：9866648524
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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