一段計畫外的旅程 ~ 意外的驚奇與驚豔!
越南,一個原先沒有被我列入優先旅行規劃的國家,因緣際會決定後,就這麼飛過去了。
行前,在台灣的越南資訊取得有限,只能靠著老舊的書籍,以及網路上搜尋來的資訊去瞭解狀況,但是,當我踏入越南,開始我最愛的自助旅行後,我發現,越南這個國家還真多料啊、不僅美景處處、食物更是鮮美多樣!
「路邊攤」的美食親體驗,令人「既期待又怕受傷害」,最後還是忍受不住美食的誘惑,大吃特吃!(呵?,不過可沒有「大拉特拉」喔!準備過去的腸胃藥完整帶回台灣,耶!我用我的腸胃征服了越南美食!)。
大勒清新的山林,種出清脆鮮甜的蔬果,那夜在高級大飯店所享受的「越南清湯火鍋」,鮮甜的滋味令人難忘;芽莊的碳烤龍蝦,專程就為了它而前往,如果從胡志明市出發,光坐車就要花費7個鐘頭之久,為了物美價廉的龍蝦,就算屁股坐到痛,也要飛奔過去!
會安、順化古都的歷史文化、湄公河三角洲穿梭椰子水道間的趣味、沙灘的潔淨、小島的出航樂、胡志明市大都會逛街血拼、SPA按摩的優質享受等等…..,這一切的美好很想與您分享。
相信,有這本書的協助,你也可以像我一樣,用「腳」踏及想要的越南景致;用「眼」觀賞越南的人文地貌;用「口」喝著很特別的越南「滴滴壺咖啡」、品嚐越南美食;用「心」去感受越南的人情味與純樸。
越南,等你來嘗鮮!等你來發掘!
推薦序
新鮮越南 隨時歡迎你!
越南國土面積是台灣的9倍大,擁有多樣的地理面貌、富足的魚獲農產、親切的歷史人文,處處是美景、處處有美食。自從1986年實施經濟改革後,外資湧入、貿易起飛,接著1992年加入亞太經濟合作組織(APEC)、1995年成為東南亞國協(ASEAN)正式會員國,2007年1月成為世貿組織(WTO)正式成員。現今的越南,早已成為歐美各國炙手可熱的新興旅遊景點。
曾經被稱為「遠東明珠」的西貢,就是現在越南的工商大城---胡志明市,不僅擁有濃濃法國風情的建築、還有精緻餐廳美食、健康SPA、名牌精品;中部順化、會安的古蹟巡禮、南部湄公河三角洲的水上人家體驗、蜜月聖地首選?大勒、海邊度假樂園?芽莊等等,都是值得造訪的地方,認識越南,就從南部的胡志明市出發。
本書作者---小米麻糬,擁有多年自助旅行的豐富經歷,此次實地走訪越南,獨到的眼光、細膩的觀察紀錄,和用心的資料彙整,帶來最適合旅行者的實用旅遊資訊;從她成熟的文筆與精彩的照片中,我發現到新鮮的、有趣的越南,還有身為越南人未發掘到的越南。
越南是個美麗的國家,帶著這本書,輕鬆地進行一趟豐富、新鮮的越南旅遊吧!
駐台北越南經濟文化辦事處
首席主任 阮伯炬