高纖健康膳食

大好吃營養美味30道五穀雜糧飯！

本書由熟諳生機飲食與素食調理的陳美雅老師所規劃製作，旨在讓高纖五穀的調理更具健康美味。由生機飲食界的傳播者歐陽英老師所推薦，讚賞美雅老師在高纖五穀調理的技藝與美味，為生機飲食別開生面的走出新健康主義的作法。

書中共分五類風味，有傳統古味新創，也有異國風味新發展，更有運用「新飲食金字塔」的原理製作五行長生套餐，把傳統與現代的觀念融為一體的製作。書中還有介紹各種高纖五穀的購買與調理的技術，對不適的身體又什麼改善的效果，把自己動手做的食療輕鬆簡單的操作起來。

作者簡介：

陳美雅

萬華社區大學「生機飲食」、「有機廚房」課程講師

曾任職「回留素食」、「無毒的家」、「臺安醫院.聖都餐廳」

德國莎璐斯草本營養補充液特約講師

台中「菜香根」有機生活館健康講座

作品集：

◆高纖健康膳食～大好吃營養美味30道五穀雜糧飯

◆健康五穀蔬食～30種優質蛋白質與高纖兼具的創意美食

• 作者： 陳美雅
• 出版社： 福地 出版日期：2004-10-01 ISBN/ISSN：9867378040
• 語言：繁體中文 適讀年齡：16歲以上 裝訂方式：平裝 頁數：96頁
• 商品尺寸：長：210mm \ 寬：150mm
• 類別： 二手書> 中文書> 生活風格> 飲食烹調