慈濟大學中草藥園藥用植物圖鑑(第一輯)

　　認識中草藥植物

　　中草藥植物是指大自然界中，具有效用或供醫藥治療應用及研究開發藥用的植物，包括中藥材及藥草，與一般「中藥」的涵義不同，中藥是指調劑的藥材，而藥用植物不但包括中藥藥材，還包括植物性生藥及民間用藥草等。生藥為植物、動物、礦物三大自然界的藥物，取其全形或一部份，就其原態或施以簡單加工，用於醫藥者，統稱生藥。本書依特徵可概分為以下幾類：

　　一、常見中草藥植物：
　　藥用植物除了觀賞外，與人類生活及身體健康息息相關，藥用的價值更引起人們的重視，如：杜仲、柴胡、桔梗、夏枯草、當歸、牛膝、益母草、射干、朱蕉、蕺菜、咸豐草等。

　　二、有毒中草藥植物：
　　此類植物對人類或動物造成危害、組織或器官的傷害等，但這些有毒植物並不會主動攻擊，只要避免誤食、誤碰及錯誤使用，即可避免危險。有毒植物經過炮製加工而減低毒性或副作用，亦有藥用上的應用。

　　三、中草藥園之分區：
 　　1. 益腦滋補藥草區
 　　2. 提神藥草區
 　　3. 抗癌藥草區
 　　4. 有毒藥草區
 　　5. 百草區
 　　6. 芳香藥草區
 　　7. 心藥草區
 　　8. 肝藥草區
 　　9. 脾藥草區
　　10. 肺藥草區
　　11. 腎藥草區
　　12. 水生藥草區
 

作者簡介

張憲昌、張恆源

　　慈濟大學學士後中醫學系第一屆學生自2012年9月入學，為強化教學，正積極籌建中藥草園。有鑑於出版中草藥圖鑑能夠培養本校學士後中醫學系學生及全校師生對於中草藥專業知識及中醫藥人文的了解。而透過手冊更可以加深課堂教學及藥園實地教學的暸解﹔也有助於為中草藥園志工與參訪者，提供中草藥的基本認識。

　　本圖鑑採用拉丁科屬分類，淺顯易懂一目了然，輯錄成中文版系列專書，陸續出版。將於民國104年1月出版第一冊，共約收錄100種台灣地區野生或栽植之藥用植物，羅列其名稱、科名、學名、別名、藥用部位、效用、生態、辨識特徵、採收期等諸項資料，以圖文對照方式呈現供大眾參閱。

　　展望未來，本系秉承政府推動中草藥產業發展的政策，將持續推動整理台灣藥用植物資訊。希望有助於為我國開展中草藥優勢奠定基礎，並提供中醫藥產學各界參考。並為台灣本土中草藥之研究做出貢獻。