國家經營下的台灣糖業（1945-1953）

近年來搭乘台糖小火車已成為人們假日最佳休閒活動。但大家似乎已經遺忘正是這些五分仔車帶動了戰後台灣經濟起飛。延續日治時代台灣糖業王國的繁盛，戰後到一九六○年代台灣糖業亦在整個經濟上扮演吃重角色，甚至有「無糖業就無台灣經濟」的說法。而導致此盛況的轉折則是戰後初期。在此階段中糖業由日治時代民營企業轉變成國營事業，而亦在此時奠定整個戰後糖業經營的基礎。這些史實透過本書將可一窺其全貌。