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一座小行星的新飲食方式

的圖書
一座小行星的新飲食方式 一座小行星的新飲食方式

作者:法蘭西斯.拉佩安娜.拉佩 / 譯者:陳正芬 
出版社:大塊文化出版股份有限公司
出版日期:2007-07-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:一座小行星的新飲食方式

‧三十年前,《一座小行星的飲食》改變了數百萬人的地球觀,它是本書前身,探討的是:富饒的地球為甚麼會有飢荒?三十年後,作者帶著女兒安娜(梵文「食物」的意思),走訪世界各個角落,繼續探尋著人、食物與地球之間環環相扣的意義,以及食物資源匱乏的解決之道。一場新的意識形態戰爭,決定了人類會有甚麼樣的星球,更決定我們將擁有甚麼樣的心靈。這不僅是改造地球的契機,更是一趟意義非凡的心靈之旅,它揭示著:我們雖然只有一個地球,它的繁盛未來牽繫於我們此刻的作為。這本書和希望有關,也和幸福快樂有關。
‧三十年來,數百萬人轉向以素食為主的有機飲食,同時有更多人吃下比以往還要多的肉。這其間,全球更首度出現飢民與過食者人數相同的矛盾現象,反映著全球經濟在創造前所未有的富足同時,卻也使貧窮挨餓的人痛苦加劇。一股新的趨勢因而竄起,那就是撙節自然資源,以維護全人類而非少數人的福祉。本書涵蓋了兩個世代的觀點,由一對自稱在「希望邊緣」遊走的母女所完成。這趟旅程以食物為出發點,決定她們想去認識誰,或見識哪些事。主角包括此行遇到的人們,他們證明了許多可能,並朝著希望邁進。不同的文化、氣候與飲食習慣,卻有一群人對人類該如何生生不息抱持著相同看法,他們將經濟生活與永續經營地球的概念結合,為肯定生命的價值與社群注入了新血,更從對食物的用心觀察中,發掘了新的世界觀。

作者簡介:

Frances Moore Lappe(Anna Lappe)

法蘭西斯有十三本著作,其中包括一本暢銷全球三百萬冊的《一座小行星的飲食》(Diet for a Small Planet, 1971)。曾參與創立兩個致力於解決全球食物問題與發展草根民主的組織。一九八七年獲頒「正直生活獎」( Right Livelihood Award ),此獎被喻為「另類諾貝爾」。至今只有四位美國人獲此殊榮。本書寫作期間,法蘭西斯也是麻省理工學院的訪問學者。安娜是法蘭西斯‧拉佩的女兒,擁有國際事務與公共事務研究的碩士學位。從小就接觸異國文化,在南非、英國、法國與美國等地成長與工作。


商品資料
  • 作者: 法蘭西斯.拉佩、安娜.拉佩 譯者: 陳正芬
  • 出版社: 大塊文化出版股份有限公司 出版日期:2007-07-01 ISBN/ISSN:9867975529
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:618頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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