本書是西餐烹調丙級技術士檢定專用書，結合教學與名廚之經驗傑作，引領你輕鬆進入西餐料理的殿堂。
| FindBook |
有 4 項符合
西餐烹調保證班的圖書 |
 |
西餐烹調保證班 作者：吳忠義、許正忠、Jason Chen 出版社：橘子 出版日期：2002-09-01 語言：繁體書 |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | 二手書 |
$ 178 |
 TAAZE 讀冊生活 |
二手中文書 |
$ 328 |
 iRead灰熊愛讀書 |
飲食烹調 |
$ 369 |
TAAZE 讀冊生活 |
中文書 |
$ 378 |
 三民網路書店 |
休閒生活 |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
|
