五代中醫救命養身帖【白金典藏版】：50篇自然食療手札

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五代中醫救命養身帖【白金典藏版】：50篇自然食療手札

作者：張維鈞　
出版社：蘋果屋
出版日期：2010-07-22
語言：繁體書

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圖書名稱：五代中醫救命養身帖【白金典藏版】：50篇自然食療手札

兩岸三地全球華人爭相搶讀！
百萬人根治病症、得救受惠，
家傳五代中醫張維鈞最暢銷著作！
傳承百年，防癌養身，
內行人都知道要買這本！

本書特色

中醫運用蔬果訣竅大公開！
百年流傳養生食帖全分享！
以「醫食同療」觀念為本，好吃又好做，人人都能學會！
祖傳五代，醫生世家日常餐桌料理，自然緩治身體病症！

1. 從小孩到老人，一本適合全家人的養生法！
小孩為何老是尿床、流鼻血？每天上班總是頭痛、腰痠、消化不良，如何才是根治之道？老人脫肛、更年期障礙等問題，一次解決家人疾病問題。

2. 簡單煮、輕鬆吃，無負擔的食補料理！
白花椰菜可以增強記憶力？空心菜具有解毒功能？
50帖養生食療方子，網羅菜市場隨手可得食材，只要搭配對的藥材，不用長時間熬煮煎藥，不需繁複步驟，只要依照本書食譜，美味料理即刻上桌，輕鬆根治全家疑難雜症。

3. 常見疾病，用「吃」的就可解決！
常見慢性病、難纏的宿疾，並非不治之症，只要有耐心的利用食補調理，就能恢復健康的身體。高脂血、高血壓、糖尿病，長期吃藥控制了病情卻產生其他副作用，用食材調理，讓你不再依賴藥物。便秘、痔瘡、脫肛，難以啟齒的狀況，利用簡單食補就能改善。

4 . 流傳百年的養生觀念，通通告訴你！
纖維不是愈多愈好？蛋白質每天只能攝取一個手掌的量？高麗菜可以治療十二指腸潰瘍！南瓜可以改善糖尿病！
你以前所不知道的食物秘密與功效，在這本書中都能得到解答。
中醫世家張氏一族，助人食療成功真實故事無數；書中每道食療祕方，都曾幫助患者重拾健康──傳承五代的食物秘密與功效，毫無保留一次告訴你！

內容簡介

咳嗽咳不停，該怎麼辦？吃新鮮白蘿蔔就可以止咳！
喉嚨失聲，講不出話來怎麼辦？來一杯蛋清熱茶，聲音快速恢復！
肝不好，容易疲勞，如何護肝？黃金蜆湯幫助修復肝功能！
長期偏頭痛，誰來幫我擺脫？蘆筍百合湯，連吃兩星期，擺脫偏頭痛惡夢！
芥菜，可以讓肌膚水噹噹！
青椒，可以掃除暗沉、黑斑！
空心菜，具有解毒功效！
芹菜，讓排除憂鬰，解憂消煩！
近40道養生食譜，讓你遠離病痛，保健強身！
揭開12種蔬菜的神奇功效，你以前所不知道的食材秘密！
重拾老祖先的智慧，簡單食療法就能改善健康！

作者簡介：

張維鈞　中醫師

出身於傳承五代、行醫一百二十年的中醫世家。家族數百人中，至今無一人罹癌，平均年紀更達高齡八十以上！

由於從小在藥香、書香和廚房「三香」瀰漫的環境中成長，造就出他在藥材、食材領域的專業認知，並以養生研究聞名業界。本書首度公開張氏家族百年養生祕方，50篇自然療癒手札皆為最精華之作！

經歷

台南懷生堂家傳五代中醫世家

台中濟生中醫診所院長

台中市中醫師公會監事

文化大學推廣教育中心講師

中國醫藥大學中醫社指導老師

學歷

廣州中醫藥大學研究所醫學博士

長庚大學中醫研究所碩士班

中國醫藥大學學士後中醫系醫學士

推薦序一：父業子承，五代相傳的杏壇芬芳錄
推薦序二：我健康的守護著 ── 一位視病如親的超級良醫
010作者序：傳承百年不輟的正氣治療法

PART1　心．肺疾病
015.人參白木耳湯，滋潤肺部、保護喉嚨（肺）
018.人參豬心湯，改善長期性心悸（心）
022.生大蒜丁，改善寒症肺結核（肺）
026.新鮮白蘿蔔，改善劇咳和久咳（肺）
030.紅面番鴨燉老薑，改善虛寒氣喘（肺）
033.蓮藕豬小排湯，改善易出血體質（肺）
036.冰糖蛋清熱茶，改善失聲（肺）
040.黑糖絲瓜，改善孩童流鼻血（肺）
044.香菇核桃雞腿湯，改善感冒乾咳（肺）
...

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