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女性從懷孕到生產、坐月子期間,只有獲得妥善的健康照護,才能恢復健美,心情愉悅,本著寶貴的傳統中醫經驗傳承,調理身體,加上全方位的專業服務,是本書的宗旨,期能陪伴媽咪們走過這段無可取代的人生歷程。
結合傳統中醫藥膳及現代養生醫學,媽咪們將可以得到最無微不至的悉心照料,
藥膳廚師、中醫師、小兒科醫師、衛教師、心理輔導師、瑜珈老師在全書中形成優質的顧問團隊,以多樣化的階段性食譜搭配中醫師依個人體質的建議,以及產後生理需求,遵循古法,輔以現代營養學概念及藥食同源的方法,調製出最佳的專屬坐月子藥膳及補品,讓產婦攝取得適當的營養,補得對,補得好,尋回窈窕輕盈,活出健康。
女性在產後,流失了大量體力與精力,此時體內荷爾蒙功能發生變化,因此把握這段時機好好調養身體,就能讓體質得到良好的改善,坐月子期間除了注意充份的休息外,階段性食補也至為重要,月子餐的飲食重點上,第一週以促進子宮收縮、排除惡露、消除水分的補血課題為主,生化湯、豬肝是破血食物,含有維生素A、B2、 B12葉酸及豐富鐵質,有助於排除子宮內污血及淤血。
第二週以促進新陳代謝、促進乳源、預防腰痠的補氣課題為主,杜仲、腰花具有強化腎臟、促進體內代謝、幫助子宮收縮、恢復子宮機能及治療腰痠背痛等產後不適症的良效。
第三、四週的產婦生理需求著重於滋養體力、雙補氣血、抗老化,藥膳麻油雞可幫助身體強化,防止老化,迅速恢複身體機能,照著有變化的食譜選幾道好看好吃又中用的月子餐,坐月子不再是苦差事,反能讓媽咪們樂享口福,同時迎接新生的喜悅。
本書也特別規劃出媽媽瑜珈單元,運用簡單易學的瑜珈練習,包括體位法、呼吸與靜坐,來培養冷靜、平穩的心情,控制肌肉的收放,相信在專業的瑜珈老師示範下,圖片精準呈現,瑜珈動作一目瞭然,能幫助孕婦減輕舒緩孕期中的身體不適,讓生產更順利,也讓產後的自己美麗、有活力,散發出彩虹般的母性光輝。
作者簡介:
作者簡介
悅生婦幼中心優質坐月子中心團隊
主廚:主廚袁麗萍、協力廚師袁世英
資深廚師姊妹檔
現為悅生婦幼中心專任廚師
中醫師黃錦隆
中國醫藥大學中醫系畢業
現任東辰中醫診所院長
小兒科醫師黃子卿:小兒科、新生兒科、兒童胸腔科醫師
現任職幼安小兒科診所
心理師吳佩瑀
政治大學心理研究所畢業
現任職於彰化師範大學輔導中心
瑜珈老師陳姝妤
國立台灣體育學院畢業
現為YMCA健身瑜珈兼有氧課程專業教練
文稿撰寫執行 林麗娟
中醫師的女兒,報社記者資歷23年
深感首次生產女兒後未能聽取父親的建議好好坐月子,甚至還吹冷氣睡覺,以致腰痠背痛,有時痠到幾乎站不起來,於是第二次生產兒子後乖乖奉行父親的指示,整整40天進食藥膳補給健康,總算體質有所改善
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