台糖八十週年紀念專刊[軟精]

董事長序言
第壹篇　臺灣的原味 糖甘蜜甜
第壹章：百年基底，八十厚醇
第貳章：厚醇原理，因勢制宜
一、糖史
二、糖廠
三、種蔗
四、運輸
五、銷糖
六、養豬
七、植蘭
八、多元
九、台糖通訊
第參章：糖之核心，彌新前行
第貳篇　組織經營實錄與轉變
第壹章：股權
一、股票發行與歷年變動情形
二、股權分布狀況
第貳章：董事會
一、沿革(成立與組織)與職權
二、董事會(含各功能性委員會)議事運作
第參章：組織脈絡相承，應時而變
一、 前言
二、 臺灣糖業之監理經過
三、 臺灣糖業之接管工作
四、 台灣糖業股份有限公司之創立
五、 總廠時期之組織演變
六、 大廠時期之組織演變
七、 回復總廠督導時期之組織演變
八、 成立事業部之組織演變
九、 近十年組織重整關鍵事件
十、台糖公司組織歷年重大演變情形
第肆章：土地資源管理
一、土地變遷及利用概況
二、資產營運處
三、土地開發處
四、農業經營處
五、環境保䕶處
六、休閒遊憩事業部
七、高雄分公司
第伍章：人力與職場管理
一、人力資源處
二、職業安全衛生處
三、職工福利委員會
四、台糖公司工會聯合會（糖聯會）
第陸章：會計及財務管理
一、會計處
二、財務與資金管理
三、台糖公司國內外轉投資事業情形
第柒章：核心事業的研展管理
一、台糖研究所
二、砂糖事業部
三、精緻農業事業部
四、畜殖事業部
五、生物科技事業部
第捌章：資訊管理
一、 組織演變
二、 資通安全管理
三．AI導入與運用
第玖章：加油站與商品行銷
一、油品事業部
二、商品行銷事業部
第拾章：食品安全管理
一、品質政策
二、品質管理制度
三、品質管理活動
四、加強推動食品安全之積極措施
五、推行產品標章認證，提升消費者信心
六、結語
第參篇　十年之間，台糖新創與展現（2015–2026）
第壹章：循環經濟與綠色轉型
一、製糖副產與再利用系統
二、 現代綠能豬場與沼氣處理模組
三、沙崙循環宅 × 環境永續資源循環建築示範
四、點殼成金—牡蠣殼生技材料廠
五、馬光有機園區與區域循環農業推動
六、出版《DRAWDOWN愛地球》與永續觀念推廣
七、設立農畜學院 × 跨領域農業教育
第貳章：綠能開發與淨零行動
一、太陽能光電建置成效
二、畜殖場沼氣發電應用
三、事業改用低碳燃料與能源效率優化
四、甘蔗糖廠綠電憑證取得與市場交易
五、「小農種碳」農地碳匯合作試驗
六、電動車充電樁設置現況
第參章：疫情下的台糖責任實踐
一、穩定供應醫療級酒精、酒精擦、防疫備品
二、調控小包糖與沙拉油售價，凍漲措施推動
三、提供租金紓困措施減輕疫情衝擊
四、台糖挺經濟，振興券及平價專區政策加碼優惠
第肆章：農惠友邦 × 在地扶植
一、協助友邦小農咖啡推廣
二、穩定飼料供應，平抑國內豬價
三、蜜鄰改裝升級，冷藏肉品加上在地蔬果
第伍章：數位化與產學合作
一、台糖公司攜手嘉義大學共同推動運動人才培育
二、人才多面向布局之產學合作
三、台糖×高餐大蘭姆酒產品開發計畫
四、台糖×國家圖書館糖史數位化典藏工程
五、數位物流系統與智慧農業平台建構成果
六、台糖×成功大學×大眾教育基金會推廣與研究地方農業史
第陸章：糖業文化 × 公共參與
一、蒜頭糖鐵串聯高鐵嘉義站與故宮南院接駁網
二、糖廠與糖鐵園區開放影視劇場景租借
三、國際糖鐵文化論壇 × 國際參訪交流合作
四、糖廠再生×在地文化共創
五、從傳承到永續：推動環境教育設施場所認證
六、出版《1198.5km記反共抗俄台糖鐵路宣傳列車軌跡》專書
第柒章：品牌實力 × 得獎實績
一、公司信用評等升級「twAA」與資本市場表現
二、榮獲永續績效獎與CSR企業認證
三、國際蘭展「優秀賞」與農業美學實踐成果
四、ITI風味獎章 × 潔淨標章×環境永續
五、發明競賽與創新研發獲獎記錄彙整
六、環保旅館認證 × 休閒服務升級成果
第肆篇　糖廠從風華到風霜再到風釆
第壹章　風華：戰後復興與製糖黃金時期
一、42座糖廠的修復與重建
二、糖鐵重啟與產銷調度
三、美援介入與政策扶持
四、1950年代：產糖顛峰與經濟命脈的形成
第貳章　風霜：全球化衝擊與體制重整
一、糖業變遷與轉型蛻變（1966 年起）
二、組織與人力調整（1970～1990）
三、砂糖自由化與WTO的衝擊（1999–2004）
第參章　風釆：轉型之路與糖廠各展風采
一、製糖營運的糖廠
（一）虎尾糖廠
（二）善化糖廠
（三）小港廠
二、文化旅遊的糖廠
（一）月眉糖廠
（二）溪湖糖廠
（三）蒜頭糖廠
（四）烏樹林糖廠
（五）新營糖廠
（六）橋頭糖廠
（七）台東糖廠
三、旅宿觀光的糖廠
（一）池上牧野渡假村
（二）柳營尖山埤渡假村
（三）花蓮觀光糖廠
四、環境教育的糖廠
（一）溪湖糖業鐵道文化園區
（二）尖山埤環境學習中心
（三）橋頭糖廠文化園區
（四）花蓮糖廠環境教育中心
（五）台糖東海豐農業循環園區
（六）蒜頭糖廠蔗埕文化園區
五、合作管理的糖廠
（一）臺北製糖所文化園區
（二）蕭壠文化園區（原佳里糖廠）
（三）總爺藝文中心（原麻豆糖廠）
（四）岸內影視基地（原岸內糖廠）
（五）噍吧哖事件紀念園區（原玉井糖廠）
（六）十鼓仁糖文創園區 （原仁德糖廠）
（七）屏東縣民公園
第伍篇：永續經營，擘劃願景
第壹章：由欣欣的糖廠到生生的台糖
一、轉型契機與永續定錨：從糖業本位到「生活共好」
二、迎合潮流 ESG加入台糖永續薪傳
第貳章：倒吃甘蔗的未來
一、台糖2035願景藍圖：成為國家級生態與循環經濟的典範
二、策略核心：土地為本、循環為核、人文為實
三、量化目標承諾：創造可衡量的永續價值
四、擘劃七大核心事業的未來發展路徑
五、結語：甘蔗精神的傳承與展望
第參章：廉能治理
第陸篇　附錄
附錄一　歷屆董事長與總經理名錄
附錄二 台糖公司歷屆董事會成員
附錄三　海外公司與轉投資事業概覽
附錄四　台糖八十年大事記

董事長序言
第壹篇　臺灣的原味 糖甘蜜甜
第壹章：百年基底，八十厚醇
第貳章：厚醇原理，因勢制宜
一、糖史
二、糖廠
三、種蔗
四、運輸
五、銷糖
六、養豬
七、植蘭
八、多元
九、台糖通訊
第參章：糖之核心，彌新前行
第貳篇　組織經營實錄與轉變
第壹章：股權
一、股票發行與歷年變動情形
二、股權分布狀況
第貳章：董事會
一、沿革(成立與組織)與職權
二、董事會(含各功能性委員會)議事運作
第參章：組織脈絡相承，應時而變
一、 前言
二、 臺灣糖業之監理經過
三、 臺灣糖業之接管工作
四、 台灣糖業股份有限公司之創立
五、 總廠時...