作者序
樂活的自在人生，你準備好了嗎？
我很幸運有個智慧型的媽媽，從懂事開始就訓練每天清晨四、五點就起床、運動、散步，呼吸新鮮空氣，回歸自然，但是還有很多寶貴的點點滴滴想和大家一起分享；如此起心動念就有「一條黃色宇宙巾的故事」誕生了！讓大家一起樂活、生命更自在。到世界及中國大陸各地，雖然風土民情的不同，然而多以精緻加工品為大宗，如日本、歐美等地多不食內臟，加上外在環境污染改變；實在有負上天所賜的天然美食，故而以有機自然品作為原味的主要來源，以彌補後天的缺失，讓大家吃得安心、活得健康。
天生喜歡中國式的古典服飾及繡花鞋，寬鬆、舒服、大方、華貴的裝扮，走遍天下，常贏得外國人士的讚美有加，不僅在個人衣著樹立典範，更是發揚中華文化的活生生模範，如此古典服飾及繡花鞋就是我生活的最愛，讓大家穿得美麗、活出自信。
由於「活到老，學到老」的理念，獲得碩士學位對我而言，雖然遙不可及、如登天般困難，由於前南華大學出版研究所所長應立志教授的鼓舞：將臨床坐月子的珍貴資料加以量化研究，其價值非言語可喻，故而展開碩士的求學歷程並且在二年內順利完成，一方面解決事業上的瓶頸問題，一方面要走的路尚遠，結交的朋友不計其數，如此豐收，讓大家活得精彩、美滿無限。出版是很重要的使命，文宣可以作啟蒙教育，用書及演講來認同，大家產品大同小異，故用出版來作啟蒙基礎，帶著「健康」跑遍了全世界，往後又藉由健康食品更積極的去推廣健康，如此奉行助人為樂，讓大家學習分享與助人，也是另一種樂活。
自古以來，人對世界萬物的信仰和執著，幻化成萬千宗教。因知道自己天生缺陷，用毅力加以克服，故和先生單純的夢幻追尋，患難與共，然而人算不如天算，先生早撒人寰，如此情感體驗，特別是體現在我的信仰上。信仰亦可以是內在的，透過個人的經歷和對靈性的追尋，讓大家活得精彩、美滿無限。
莊壽美 二○○八年二月一日
推薦序
一個有夢的健康大使
我所認識的廣和出版社莊壽美社長，她是一位個性很樂觀且好學不倦的出版人，可成為「活到老，學到老」的最佳典範；我於二○○四?二○○六年擔任她的指導教授，那時她已年屆六十三歲，是我所教過學生中最年長者，她的學習精神與態度，足以成為年輕學子的榜樣。莊壽美社長在兩年之內即取得南華大學出版管理研究所碩士文憑，而她今已六十八歲還是不辭辛勞的至國內各地及海內外演講或學習為達成她的願望，著實另人欽佩。
在她的這本新作之中，前段敘述她三十年來如何傳承母親莊淑旂博士的理論與臨床經驗，將她推動自我健康管理和防癌宇宙操的心得與許多參與者的體驗，作了詳細的整理與敘述；而後段即以平實而詳盡的方式，介紹完整的從生活、飲食、運動三方面簡易自然的健康法，使讀者在閱覽中，不自覺的跟著書中的解說而動作，或調整日常生活與飲食習慣，以達成改善健康的效果。尤其是防癌宇宙操的推廣，已在國內外行之多年且深受好評，這本新書值得大家細細研讀與實踐，這就是莊壽美社長常掛在嘴邊的一句話：「I have a dream──願天下人都長壽！健康！美麗！」
此書乍看之下好像拉拉雜雜，然而在說故事中亦呈現許多養生之寶貴知識，如果讀者對莊淑旂博士或莊壽美老師的經歷有興趣，不妨當作故事欣賞，然而最重要的莫過於將書中之各種保健知識與作法身體力行，此必有助於身體之健康。
在此鄭重向各位讀者推薦此書，希望有助於各位讀者之健康。
中臺科技大學 應立志教授 誌於台灣．台中
二○○八年一月二十六日
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