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仟元內值得喝的葡萄酒 2016

的圖書
仟元內值得喝的葡萄酒 2016 仟元內值得喝的葡萄酒 2016

作者:浪子酒歌 
出版社:威智創意行銷有限公司
出版日期:2015-11-20
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:仟元內值得喝的葡萄酒 2016

想認識葡萄酒的人,要瞭解品種。
想學習葡萄酒的人,要知道品種。
想用葡萄酒「呼悠」人的,更需要認識品種。


喝葡萄酒喝了快20 年,常常被問到,酒要如何挑?什麼是好酒?什麼樣的酒好喝?好喝的酒一定貴嗎?其實這是ㄧ般開始對葡萄酒有興趣的人,常常會問的問題,也是我一開始喝葡萄酒,同樣的問題。回想自己的喝酒經驗,也許是因為在市面上葡萄酒的品項太多,難以下手。假設從釀酒的歷史來看,葡萄酒有新、舊世界之分;從酒的型態來看,有一般的葡萄酒,也有汽泡酒;從顏色來分,有紅酒,白酒,還有粉紅酒;從價格來看,有幾百、幾仟、到幾萬、甚至數十萬。想一想,確實是挺複雜的。

而喝了二十多年的酒,也時時在想,怎麼樣讓一個對葡萄酒有興趣的人,能夠以較有效率的方式,認識葡萄酒,了解葡萄酒,而且以花費較少的方式,進而挑出自己喜歡的葡萄酒?

這幾年,我先將我的品飲心得po 在「浪子酒歌」的粉絲頁。 當然,在進入酒款之前,還是要介紹一些基本概念,讓酒友了解一些基本名詞,進而介紹每一支酒,再加上每一支酒的相關知識或故事與個人的品飲經驗,而希望透過這樣的模式,讓各位愛酒人,可以找出自己喜愛的葡萄酒,甚至幫助各位週遭的朋友選酒。

而這本書,是繼「2015 仟元內值得喝得葡萄酒」之後,再度重新整理的「2016版本」,希望酒友們會喜歡這個新的編排方式,謝謝!

作者簡介:

浪子酒歌

只是一個喜歡隨心所欲、無拘無束,留戀於葡萄酒的「浪子」,分享葡萄酒的地方,就這樣。

別忘了,喝酒不要過量,剛好就好!

FB: 浪子酒歌

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章節試閱
為什麼葡萄品種重要?

想認識葡萄酒的人,要瞭解品種。

想學習葡萄酒的人,要知道品種。

想用葡萄酒「呼悠」人的,更需要認識品種。

為什麼葡萄品種重要?

從個人的觀點,釀製葡萄酒的原料是葡萄,因此影響葡萄酒味道的最重要因素,就是葡萄本身。因此,了解不同葡萄品種所釀製出酒的特性與味道,會幫助我們選出我們自己喜歡的酒。

也許有人覺得,就是葡萄酒嘛,隨便點點就算了,有需要瞭解這麼多,記這麼多的名詞嗎?或許我們換個方式看這件事,以咖啡為例,如果您想喝一杯咖啡,因此走進了一間咖啡店,而服務生送上了咖啡選單,選...
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作者序
第一章 概念

一. 認識品種的重要性

二. 年份的意義

三. 瞭解葡萄酒產區(國家)之必要

四. 何謂「舊世界」與「新世界」葡萄酒

五. 酒標的意義

Chapter.2 Sparkling Wine / 氣泡酒

Champagne

1. 香檳酒:Champagne Baron-Fuente Brut

2. 吸引人的粉紅香檳:Champagne Ernest Rapeneau, Rosé

Cava

3. 西班牙法定汽泡酒:Cava

4. 耀眼的粉紅CAVA:Cava Reyes de Aragon

Prosecco

5. 義大利國際知名汽泡酒:Prosecco

Methode Traditionalle

6. 勃根地汽泡酒:Veuve Ambal, Methode Traditionnelle

Sparkling Wine

7. 帶著酸...
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目錄
第一章 概念
一. 認識品種的重要性
二. 年份的意義
三. 瞭解葡萄酒產區(國家)之必要
四. 何謂「舊世界」與「新世界」葡萄酒
五. 酒標的意義

Chapter.2 Sparkling Wine / 氣泡酒

Champagne
1. 香檳酒:Champagne Baron-Fuente Brut
2. 吸引人的粉紅香檳:Champagne Ernest Rapeneau, Rosé
Cava
3. 西班牙法定汽泡酒:Cava
4. 耀眼的粉紅CAVA:Cava Reyes de Aragon
Prosecco
5. 義大利國際知名汽泡酒:Prosecco
Methode Traditionalle
6. 勃根地汽泡酒:Veuve Ambal, Methode Traditionnelle
Sparkling Wine
7. 帶...
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商品資料
  • 作者: 浪子酒歌
  • 出版社: 威智創意行銷有限公司 出版日期:2015-11-20 ISBN/ISSN:9789869127530
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:212頁 開數:21*14.8cm
  • 類別: 中文書> 生活風格> 醇酒
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