《金瓶梅》只是本不足觀的淫書？那你真的太小看它了！
「色」之外，書中還有大量明代「家宴」、「菜餚」的描述，
內容富社會寫實的精神，最能表現明代的精華。
「色」之外，書中還有大量明代「家宴」、「菜餚」的描述，
內容富社會寫實的精神，最能表現明代的精華。
本書為你還原明代菜餚，重現明代社會中，大宅院裡的酸甜苦辣。
書中一個接一個的宴飲場面、名目繁多的飲食行業與食物，不僅在小說史上絕無僅有，對研究明朝的飲食文化也有著特殊價值。
| FindBook |
有 5 項符合
金瓶梅菜傳說：來!跟著西門慶、潘金蓮、李瓶兒進入畫中，吃一場明代家宴的圖書 |
 |
金瓶梅菜傳說－－來！跟著西門慶、潘金蓮、李瓶兒進入畫中，吃一場明代家宴 作者：張繼戰 譚華 呂建偉主編 出版社：開始出版有限公司 出版日期：2015-08-31 語言：繁體中文 規格：296頁/17cm*23cmcm |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | $ 238 |
 金石堂 |
飲食生活／文化 |
$ 238 |
 五南文化廣場網路書店 |
社會人文 |
$ 246 |
 TAAZE 讀冊生活 |
中國古典文學 |
$ 246 |
 iRead灰熊愛讀書 |
中國古典文學 |
$ 252 |
 三民網路書店 |
社會學 |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：金瓶梅菜傳說：來!跟著西門慶、潘金蓮、李瓶兒進入畫中，吃一場明代家宴
內容簡介
本書為你還原明代菜餚，重現明代社會中，大宅院裡的酸甜苦辣。
書中一個接一個的宴飲場面、名目繁多的飲食行業與食物，不僅在小說史上絕無僅有，對研究明朝的飲食文化也有著特殊價值。
作者介紹
作者簡介
張繼戰 譚華 呂建偉 主編
《金瓶梅菜傳說》，由張繼戰擬定編寫提綱並撰稿，由譚華、管建海繪畫。
「自1987年7月以來，我一直從事烹飪史、烹調技術的理論教學與研究工作。在多年的教學工作中，深深地體會到中國烹飪的源遠流長。烹飪，是科學，是文化，是藝術。中國菜餚，不僅菜名美、寓意美，而且典故美。因此，希望能把這些典故用漫畫的形式表現出來，也算是為魯菜的發展盡點微薄之力。」──張繼戰
張繼戰 譚華 呂建偉 主編
《金瓶梅菜傳說》，由張繼戰擬定編寫提綱並撰稿，由譚華、管建海繪畫。
「自1987年7月以來，我一直從事烹飪史、烹調技術的理論教學與研究工作。在多年的教學工作中，深深地體會到中國烹飪的源遠流長。烹飪，是科學，是文化，是藝術。中國菜餚，不僅菜名美、寓意美，而且典故美。因此，希望能把這些典故用漫畫的形式表現出來，也算是為魯菜的發展盡點微薄之力。」──張繼戰
|
