★第一本涵蓋預防腸癌、術後飲食及腸道醫學的專書!
★日本亞馬遜讀者4.5顆星大讚!
台灣罹患腸癌率是全球No.1,根據統計國人每34.7分鐘就有1人得到大腸癌,
因此「擺脫腸癌」成為現代人最重要的健康課題!
小心!三餐未定時定量、作息不正常與營養不均衡=腸癌高危險群
千萬別等到腸癌找上身才注意生活飲食,那樣就太遲了,平常就該學習如何遠離腸癌!
而腸道手術後的患者,更要擺脫腸癌,一輩子不復發!
本書作者從腸道保健、生活建議,到罹癌與術後預防、復發等飲食對策,全部告訴你!
讓你我從此徹底告別腸癌威脅!
本書由日本專科醫師和營養師聯手親研170道食譜,
從術後第一餐到出院自我調理,全方位教你怎麼吃,免除術後常見的消化不良、脹氣、便祕等症狀!
除了食材挑選盡量選擇低纖好消化,使食物容易下嚥的烹調方式更是關鍵,
書中介紹的料理營養又美味,是一本不論有沒有腸癌患者的家庭都適合的好書!
本書五大特色
.最專業──日本權威醫師與營養師給你滿滿的正確資訊!
本書是由日本癌症研究中心三大醫師監修,並由專業營養師設計菜單!餐點經過精密營養計算,每道食譜皆有鹽分與熱量資訊,讓你吃得放心!此外還提供正確的醫學資訊,帶您了解大腸癌知識與術後照護飲食!
.最實用──貼心設計階段式飲食建議,照著吃很快就復原!
每道菜作法詳盡又簡單,並介紹各種適合術後攝取的食材與烹調方式。提供術後常見問題如:出院後首要建議、建立習慣後的多元選擇、遇到不適症狀時或裝設人工肛門者等,不同狀況的不同食療對策,讓患者安心照著吃,順利度過恢復期,術後照護也能很輕鬆!
.最好懂──圖文並茂、表格整理,且回答所有你想得到的答案!
幫助出院後快速復原,預防腸癌復發,本書列出了術後「10大飲食生活守則」,從飲食習慣、挑選食材、烹飪技巧到料理小叮嚀,皆有詳盡的解說。醫療與營養方面的知識、癌症治療出現的症狀對策,皆利用彩色表格與生動插圖說明,來龍去脈一目了然!
.最有效──攝取充足營養,使體力與免疫力提升,還可以預防癌症復發!
照顧手術後身體最重要的關鍵是「營養均衡」!通常患者容易遇到腹瀉、便祕、胃脹氣或是沒有胃口等等,體力甚至不如以往。本書菜單經專業權威營養師設計,營養豐富、口味多變,可使患者增進食慾,體力與免疫力都大幅提升,快速復原!
.最全面──除了170道食譜與飲食清單,還有圖解教你患者與家屬必備的醫學常識!
多達170道營養又美味的食譜,顛覆你對病人餐點的印象!除了早、午、晚餐及點心、便當菜,還教你隨時派上用場的常備菜與外食挑選技巧,在家用餐與外食都方便不苦惱。照護飲食之外,手術後常見的排便問題、腸阻塞、腹部脹氣等,許多細節不可輕忽。為了幫助日常的健康管理,本書用插圖解釋患者與家屬不可不知的重要醫學資訊,讓病患能輕鬆重拾健康生活!
名人推薦
★長庚醫院大腸直腸外科教授暨大腸直腸外科醫學會理事長 陳鴻華、高雄醫大附設中和醫院副院長 王照元、基因功能營養醫學專家 劉博仁醫師、資深營養師/腎臟專科營養師 林佳靜,讚聲推薦!