| FindBook |
有 7 項符合
醬-書寫：在地與越境的醬風景的圖書 |
 |
醬-書寫：在地與越境的醬風景 作者：許秋容,楊遠方編著 出版社：國立中興大學出版中心 出版日期：2020-11-01 語言：繁體書 |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | 二手書 |
$ 210 |
 TAAZE 讀冊生活 |
二手中文書 |
$ 277 |
 誠品網路書店 |
食材料理 |
$ 315 |
 三民網路書店 |
休閒生活 |
$ 315 |
 五南文化廣場網路書店 |
社會人文 |
$ 332 |
TAAZE 讀冊生活 |
中文書 |
$ 333 |
 金石堂 |
大學出版品 |
$ 333 |
 iRead灰熊愛讀書 |
政府出版品 |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：醬-書寫：在地與越境的醬風景
雖然醬經常被視為飲食文化的配角，或飲食裡的輔助角色，醬味卻回過頭來深植人心，成為庶民生活回憶裡的重要部份。不僅是台中有名的辣椒醬，日常的醬油、海山醬、蕃茄醬等不僅增添了食物的滋味，也豐富了我們的日常味覺體驗；醬作為媒介的同時，也串連起了台灣飲食文化與庶民的飲食記憶。
|
