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野菜食堂:初心者料理30品

的圖書
野菜食堂:初心者料理30品 野菜食堂:初心者料理30品

作者:林育諄-主編 
出版社:國立屏東大學
出版日期:2021-04-05
規格:26cm*19cm (高/寬) / 平裝 / 84頁
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:野菜食堂:初心者料理30品

本書由屏大六位社發系同學合著,訪談紀錄長治頭前社區的耆老傳統野菜知識,而發想出三十道創意料理,附上精細手繪步驟及野菜辨識介紹。除此之外,本書特別考量農村長者的看護需求,特別翻譯印尼文,歡迎印尼朋友們觀看此書並動手實作。

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