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Amy Willcock

的圖書
The Aga Bible
$ 1244
The Aga Bible
作者:Amy Willcock 
出版社:Random House US
出版日期:2006-10-01
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圖書介紹 - 資料來源:三民網路書店   評分:
圖書名稱:The Aga Bible
  • 圖書簡介

    The Aga is much more than an oven: it's an icon. It's a statement. It's a way of life. This is the definitive Aga Bible, with 300 classic, timeless recipes and bags of advice and tips for Aga owners. Here are all the essential recipes that every Aga owner needs to know - from how to cook a full English breakfast on an Aga, making soups, cooking fish and roasting meats, through to baking pies, cakes and breads. The delicious family food includes beef stroganoff, steak, mushroom and horseradish pudding, and Bacon and egg pie, and there are stunning dinner-party recipes such as Rillettes of duck with toasted brioche, Chicken in Marsala with oranges and shallots and Parmigiano, thyme and rosemary risotto. Readers' tastebuds will be tempted with a delectable selection of desserts and cakes, including Raspberry souffles, Chocolate pecan tart and Lemon meringue cake. And there are 30 new and exclusive recipes, such as Moules marinieres, Crab and coconut soup and Apple and onion tart. All the recipes feature conventional cooking instructions, so even non-Aga owners can enjoy these tasty dishes.

  • 作者簡介

    Amy Willcock writes monthly columns for Homes and Gardens and The Shooting Gazette, holds regular entertaining, cookery and Aga workshops around the UK, has two young children, a husband, various animals and is the author of five Aga cookery books, plus a book on how to run a B&B.
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