Annie Perrier-Robert

　　琥珀色的錫蘭茶、黃銅色的秋季大吉嶺茶、水晶色的中國銀針....每種茶都有不同的顏色、香味，給人不同的享受。

　　茶樹種植遍佈世界各地，從雲南白雲下的茶園到喀麥隆山坡的紅土，都彷彿在述說著茶樹種植的歷史。

　　從文化韻味到豐富多樣的功效，再到千差萬別又一絲不苟的茶道儀式，茶使人浮想聯翩，思念遠方。這本書匯集了舊日的資料、新近的照片、文學作品片斷、建議、小故事和食品配方等，使我們沉浸在茶的世界之中。