Bianco Tsai

名人推薦：【名家推薦】

◆陳慧翎│《你的孩子不是你的孩子》導演

孩子和我們在餐桌上説説笑笑吃一頓飯，那是我對美好生活的想望！

◆凱若媽咪Carol Chen│暢銷作家，居家創業者

26張餐桌，26個不同的家庭故事。每個家，都有著獨特的面貌。這本溫暖的好書，讓我們從這些看似相異的環境與教養方式中，獲得相同的感動與安慰！

◆黃筱茵│兒童文學工作者

有生活的溫度，也充溢著飽滿的情感。這是一本讓你的眼睛、頭腦與心靈都大呼過癮的真情之書，如果無法親自踏上旅途，就跟著可愛的作者們品嘗心的饗宴吧！

◆劉昭儀│我愛你學田市集創...

【自序一】嘿～成績不會跟著你一輩子，但自信會──宋明琪

本以為這是一趟追尋答案的旅程，不止是為了自己，也是為了身邊所有在母親這個角色裡掙扎的女性朋友們。為什麼只有「女性」，剛好我們是兩個充滿疑問的媽媽，剛好能聊孩子的對象都是媽媽，剛好我們就有這個衝動想要去找答案，然後剛好我們是走得開的媽媽，所以我們就大膽走出去，去看看世界各地的父母與孩子的相處情況，幻想著能為朋友帶回令人滿意的答案。當旅途越接近尾聲，我們發現，我們找到的不是答案，而是在過程裡嘗盡為人父母，為了孩子，竭盡所能付出的酸甜苦辣。

也許有人會問，妳們是不是在教養孩子上碰到難度很高的問題？不然怎麼會突發奇想跑遍大半個地球找答案呢？當開始企畫這本書時，我的女兒也才四歲，正是上幼兒園吃點心、唱唱跳跳的快樂年紀，而且自己從小學業表現並不優異，對於女兒未來學業表現沒有太過執著的想法。但身邊有朋友孩子上小學後，因為成績導致親子關係緊繃，友人也常會在群組訴苦，但我始終無法進入狀況，態度總是「沒關係，分數如何不重要，重要的是孩子有沒有理解，每個孩子學習進度不同，慢慢來。」身陷其中的友人說：「Mickey，等妳女兒上小學後再來和我說。」

宛如被這句話激勵似的，我開始思考教養與教育的關係，然後一發不可收拾的就和Bianco一頭栽進了這個本書的企畫裡。我當然知道好成績在台灣是多麼的重要，畢竟我也是過來人，但為什麼我現在會認為成績沒那麼重要呢？剎那之間，就想到父親。父親小時候因為家貧無法供給他念書，所以小學一畢業就必須工作，喜愛讀書的他無法升學一直是畢生缺憾，所以他特別喜歡會讀書的孩子，也像他們那代的父母一樣，盡一切所能讓我們有好的讀書環境。我們家四個孩子，從小就是大妹和小妹成績最優秀，身為大姊的我成績平平，卻愛運動、愛打球，但爸爸不曾因為成績責備過我，反而還陪我打球。

我深知自己沒有兩個妹妹聰明，但我從沒有懷疑過自己的能力。這是父親給我的自信，雖然我知道他喜歡會讀書、成績好的孩子，但他更在意我們為人處事的態度，記憶裡被爸爸處罰、被打，都是因為和兄妹吵架、說謊等，從來沒有一次是因為成績。記憶更深刻的是，從小到大的畢業典禮，從不曾上台領獎的我，雙親手捧著花束不曾缺席過的笑臉。所以在這本書裡，我們問的不僅僅是父母對孩子的教養態度，還有上一代，也就是他們父母對他們的教養態度，而我們在裡面發現了一個有趣的現象：「父母怎麼教養孩子，孩子就會長成他們教養的樣子。」這影響是一代代傳下去，但也有可能會有所轉變，那就是等孩子長大後的反思，但這反思的過程，必須要有無比的勇氣，因為他們面對的是不可知的未來。

【自序二】送給媽媽的自以為是──蔡怡欣

說真的不知道這12年來是怎麼當媽的，學齡前並沒特別在意教養的問題，健康快樂、自由發展就好了對不對？但是，一路就像自助旅行，途中會遇到壓根也想不到的問題，或就突然落下幾個大石擋在彼此中間。自己和孩子的互動，也好像不全都是快樂，倒像是快超過負荷的心速一樣，時上時下，陰晴不定。

都說了媽媽的精神狀態會影響孩子，甚至關係到家庭的氛圍，但總有克制不住怒氣的時候。我知道要讓小孩快樂，但等到升學面對壓力，大概就拐了個髮夾彎了！

但，真的應該是這樣嗎？

這本書的源頭，就是從不斷冒出的衝突和疑問開始。

經過無厘頭時期的幼稚園、點頭如搗蒜的低年級，一直到思考萌芽的中年級，終於迎來和女兒的大衝突。在課業上原本隨便就好的我開始拿起放大鏡，凸顯了所有的不順眼，逼著女兒下課後要寫評量和復習，每每閉嘴前都是互相砸在臉上，爆破的情緒氣球。

不喜歡這樣的自己。於是帶著疑問，開始去請教身邊的長輩和朋友。包括一同企畫這本書的盟友明琪。有天在網路上看到奧地利小婦人的文章，發現她女兒下課後書包放著就出門滑雪，在山與雪的包圍下成長，這樣差異的生活，點燃了我們想要看看各國爸媽與孩子都在做什麼事的決心：大家都是怎麼教養小孩的呢？自己想要改變的念頭也開始萌芽。

就這樣利用斷斷續續的閒暇時間進行探訪，敲開了台灣及各國26個家庭的大門。我們聆聽這些父母如何從孩子成長為獨立自主的大人，如何對待陪伴自己的孩子；更幸運的，和他們一同坐上餐桌，享用親子共同做的私房料理。

各個家庭對小孩都有抓狂或是疑問的時候，不是每分每秒都是完美笑臉。但背後守護著家庭的強大力量，像是自信與樂觀，則來自包圍住他們的陪伴、傾聽分享、聊天說日常。我們發現快樂知足的背後，沒有什麼祕訣！家裡有張餐桌，就常常一起吃飯說話吧！

訪問耗時三年，自己也慢慢變化。原本遮眼的視線，現在看得稍微清楚。與其說教養是種拿捏，倒不如說是感同身受。成為父母，和嬰兒長成兒童、少年一樣，是種過程，沒有一步到位。不是一開始就完美，也沒有一路錯到底的。允許自己是不完美的父母，和孩子長大一樣，必須摸索、練習與跌撞。

沉浸在裡面，感受到了水流才知道怎麼游。書裡每個家裡都有自己的優遊自在。這裡沒有對錯，希望你也可以找到自己的感同身受。這本書就像個朋友，有點溫暖，是一個手心放在肩膀的力量。

最後，很喜歡《少女心事解碼》裡的譬喻，父母要當孩子游泳池裡那道堅固的牆。讓孩子踢自己一腳後，反作用力往前在水裡探索玩耍，甚至游到更遠的地方，但在他累的時候，可以游回來抓著牆的邊緣喘一口氣。他需要你成為那道堅固的牆。

送給爸媽。

【自序一】嘿～成績不會跟著你一輩子，但自信會──宋明琪

本以為這是一趟追尋答案的旅程，不止是為了自己，也是為了身邊所有在母親這個角色裡掙扎的女性朋友們。為什麼只有「女性」，剛好我們是兩個充滿疑問的媽媽，剛好能聊孩子的對象都是媽媽，剛好我們就有這個衝動想要去找答案，然後剛好我們是走得開的媽媽，所以我們就大膽走出去，去看看世界各地的父母與孩子的相處情況，幻想著能為朋友帶回令人滿意的答案。當旅途越接近尾聲，我們發現，我們找到的不是答案，而是在過程裡嘗盡為人父母，為了孩子，竭盡所能付出的酸甜苦辣。

也許...

【自序一】嘿～成績不會跟著你一輩子，但自信會──宋明琪
【自序二】送給媽媽的自以為是──蔡怡欣

Part I 東 East
【Column】能打動人心的只有心──盧建彰
01﹝台灣-台北﹞ 王春子：樂在其中
02﹝台灣-台北﹞ 賴梵耘：Just Play，懂得生活
03﹝日本﹞ 青木由香：長大不要搶銀行！
【Place to go】：青山聯合農夫市集
04﹝日本-大阪﹞ 健康第一的章魚燒
05﹝日本-大阪﹞ 以笑顏面對未來的每一天
06﹝日本-東京﹞ 圓圓的東京壽司
【Place to go】：東京輪胎公園
07﹝日本-大阪﹞ 愛一直來的漢堡肉
08﹝日本-橫濱﹞ 一期一會的時光冰棒
【Topic】我永遠會在這裡愛著你──劉昭儀
09﹝中國-上海﹞ 一家三口永遠在一起
【Topic】別把孩子的一生「賭」在學業──徐敏
【Q&A】以色列來的信件

Part II 西 West
10 ﹝匈牙利-加爾多尼﹞ 凝聚情感的牧羊人料理

11 ﹝芬蘭-埃斯波﹞ 日常的家庭時光
12 ﹝英國-倫敦﹞ 在幻象世界裡保持一顆清明開放的心
13 ﹝法國-格勒諾勃﹞ You can do it. 你做得到！
【Place to go】：巴黎親子蔬活慢遊
14 ﹝德國-柏林﹞ 尋找生命中珍貴的友誼
15 ﹝瑞士-浪遊中﹞ 陪伴孩子，誠實對話
16 ﹝瑞士-琉森﹞ 探索世界，永遠保持好奇心
【Place to go】：瑞士琉森湖
17 ﹝瑞士-琉森﹞ 活出你的夢想！
18 ﹝西班牙-格拉諾列斯﹞ 陽光灑進，向陽處的家
19 ﹝丹麥-哥本哈根﹞ 灌溉孩子，讓他們長成自己的樣子
【Place to go】：哥本哈根Torvehallerne市集
20 ﹝瑞典-雅各布斯貝里﹞
做自己的主人
21 ﹝捷克-布拉格﹞
給孩子強壯的根和翅膀
22 ﹝英國-薩頓﹞ 分享愛與勇氣的五人行
23 ﹝奧地利-山區﹞ 一切都是最好的安排
【Place to go】：奧地利Hallstatt湖濱公園
【Q&A】瑞典來的信件

附錄：廚房小工具推薦

【自序一】嘿～成績不會跟著你一輩子，但自信會──宋明琪
【自序二】送給媽媽的自以為是──蔡怡欣

Part I 東 East
【Column】能打動人心的只有心──盧建彰
01﹝台灣-台北﹞ 王春子：樂在其中
02﹝台灣-台北﹞ 賴梵耘：Just Play，懂得生活
03﹝日本﹞ 青木由香：長大不要搶銀行！
【Place to go】：青山聯合農夫市集
04﹝日本-大阪﹞ 健康第一的章魚燒
05﹝日本-大阪﹞ 以笑顏面對未來的每一天
06﹝日本-東京﹞ 圓圓的東京壽司
【Place to go】：東京輪胎公園
07﹝日本-大阪﹞ 愛一直來的漢堡肉
08﹝日本-橫濱﹞ 一期一...