Cheese

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	$ 13200	Handbook of Cheese Chemistry 出版社：Royal Society of Chemistry 出版日期：2023-07-28 語言：英文規格：精裝 / 293頁 / 普通級/ 初版博客來 - 食品科學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 767	Investigations in the Manufacture and Curing of Cheese. VII.--Directions for Making the Camembert Type of Cheese 作者：Issajeff　出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文規格：平裝 / 42頁 / 23.39 x 15.6 x 0.23 cm / 普通級/ 初版博客來 - 乳製品 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 767	The Cheese-maker’s Guide 作者：Codding　出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文規格：平裝 / 32頁 / 23.39 x 15.6 x 0.18 cm / 普通級/ 初版博客來 - 乳製品 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 767	Neufchâtel and Cream Cheese: Farm Manufacture and Use 作者：Matheson　出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文規格：平裝 / 44頁 / 23.39 x 15.6 x 0.23 cm / 普通級/ 初版博客來 - 乳製品 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 767	A Treatise on Commercial Starters in Butter and Cheese Making 作者：Meyer　出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文規格：平裝 / 40頁 / 23.39 x 15.6 x 0.2 cm / 普通級/ 初版博客來 - 企業/產業實例 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 767	The Influence of Lactic Acid on the Quality of Cheese of the Cheddar Type 作者：Doane　出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文規格：平裝 / 28頁 / 23.39 x 15.6 x 0.15 cm / 普通級/ 初版博客來 - 食品科學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 767	Cottage-cheese Dishes: Economical, Wholesome, Delicious; Volume no.109 出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文規格：平裝 / 22頁 / 23.39 x 15.6 x 0.13 cm / 普通級/ 初版博客來 - 乳製品 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 767	The Manufacture of Neufchâtel and Cream Cheese in the Factory 作者：Matheson　出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文規格：平裝 / 36頁 / 23.39 x 15.6 x 0.18 cm / 普通級/ 初版博客來 - 乳製品 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 877	Varieties, of Cheese: Descriptions and Analyses 出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文規格：平裝 / 80頁 / 23.39 x 15.6 x 0.43 cm / 普通級/ 初版博客來 - 乳製品 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 877	A Butter fat and Dividend Calculator for Operators and Secretaries of Creameries and Cheese Factories 作者：Adolph　出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文規格：平裝 / 64頁 / 23.39 x 15.6 x 0.33 cm / 普通級/ 初版博客來 - 畜牧 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 987	Hints on Cheese-making, for the Dairyman, the Factoryman, and the Manufacturer 作者：Curtis　出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文規格：平裝 / 150頁 / 23.39 x 15.6 x 0.81 cm / 普通級/ 初版博客來 - 餐點與菜式 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 987	The Analysis And Aduleration Of Foods: Tea, Coffee, Cocoa, Sugar, Etc.- Pt. 2. Milk, Butter, Cheese, Cereal Foods, Prepared Starches, Etc 作者：Bell　出版社：Legare Street Press 出版日期：2023-07-18 語言：英文規格：平裝 / 136頁 / 23.39 x 15.6 x 0.74 cm / 普通級/ 初版博客來 - 食品科學 - 來源網頁看圖書介紹