購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

Chernila

的圖書
Eating from the Ground Up: recipes for simple, perfect vegetables
$ 1064
Eating from the Ground Up: recipes for simple, perfect vegetables
作者:Chernila 
出版社:Clarkson Potter
出版日期:2018-02-27
語言:英文   規格:精裝 / 19.1 x 26 x 1.9 cm / 普通級
博客來 博客來 - 食材  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Eating from the Ground Up: recipes for simple, perfect vegetables

內容簡介

Vegetables keep secrets, and to prepare them well, we need to know how to coax those secrets out.

"What is the best way to eat a radish?" Alana Chernila hears this sort of question all the time. Arugula, celeriac, kohlrabi, fennel, asparagus--whatever the vegetable may be, people always ask how to prepare it so that the produce really shines. Although there are countless ways to eat our vegetables, there are a few perfect ways to make each vegetable sing.
With more than 100 versatile recipes, Eating from the Ground Up teaches you how to showcase the unique flavor and texture of each vegetable, truly bringing out the best in every root and leaf. The answers lie in smart techniques and a light touch. Here are dishes so simple and quick that they feel more intuitive than following a typical recipe; soups for year-round that are packed with nourishment; ideas for maximizing summer produce; hearty fall and winter foods that are all about comfort; impressive dishes fit for a party; and tips like knowing there’s not one vegetable that doesn’t perk up with a sprinkle of salt. No matter the vegetable, the central lesson is: don’t mess with a good thing.
 

詳細資料

  • ISBN:9780451494993
  • 規格:精裝 / 19.1 x 26 x 1.9 cm / 普通級
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
1天10分鐘,7天神瘦:不用控制飲食,動作不標準也無妨。一週內混搭伸展、有氧、肌力訓練,明顯腰細、臀高、腿瘦。
作者:石本哲郎
出版社:大是文化有限公司
出版日期:2023-12-26
66折: $ 263 
金石堂 - 今日66折
整形密碼:醫美手術背後的科學與美學
66折: $ 251 
金石堂 - 今日66折
沒權力也能有影響力
66折: $ 238 
金石堂 - 今日66折
筆記術大全:子彈筆記、康乃爾筆記、方格筆記、曼陀羅九宮格……什麼情況用哪種筆記術,學習與工作事半功倍。
作者:安田修
出版社:大是文化有限公司
出版日期:2023-07-26
66折: $ 263 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
圖解英文文法的原理【暢銷修訂版】:看圖學文法不用背,一張圖就懂!用老外的思維理解英文!
作者:安正鳳
出版社:語研學院
出版日期:2020-04-09
$ 299 
博客來 - 暢銷排行榜
我不婚,然後呢?:黃越綏給單身世代的人生相談
出版日期:2024-11-11
$ 276 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
【京都三部曲3】京都思路 (壽岳章子X澤田重隆攜手經典作,在台發行20周年金典珍藏)
作者:壽岳章子
出版社:馬可孛羅
出版日期:2024-11-07
$ 266 
博客來 - 新書排行榜
楞嚴經蠡測【第伍冊】
作者:王薀
出版社:善聞文化創意有限公司
出版日期:2024-09-19
$ 300 
博客來 - 新書排行榜
神奇柑仔店17:消痛巧克力的危機
出版日期:2024-10-31
$ 284 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
記事與隨想
作者:周志文
出版社:聯合文學出版社股份有限公司
出版日期:2024-11-05
$ 294 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策