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的圖書

$ 221 ～ 234

旅行的滋味【金石堂、博客來熱銷】
作者：Di Di　
出版社：華成圖書出版股份有限公司
出版日期：2010-06-30
語言：繁體中文規格：176頁

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圖書名稱：旅行的滋味

旅途中總有些滋味特別令人難忘，
從緬甸辣味炸蝦醬到波蘭伏特加、
從馬來娘惹料理到西班牙海鮮飯，
各國傳統料理呈現的風味，都讓人一吃難忘。
現在就請按圖索驥，遍嘗美味佳餚吧！

作者旅遊世界各地，嘗遍各國美食，在旅行中有許多美好的回憶都與食物有關，而透過品嘗這些在地的傳統料理，也讓她對該國風俗人情有更多的感動和了解。

在本書中，她除了分享旅行中與食物發生的有趣故事，並介紹包括東南亞與歐洲國家最具代表性的食物，例如緬甸炸餃子、印尼龍蝦海鮮、瑞典仲夏節慶鯡魚、法國馬賽海鮮鍋、德國豬腳、阿爾卑斯山火鍋……此外，她還貼心的整理出這些料理的名稱，希望能對於走進當地餐廳、不知所措的讀者，能發揮參考的功用，甚至直接把書裡的菜餚名稱指給服務生看，連口都不必開，就可以順利點菜！

想嘗嘗書中推薦的好料嗎？記得帶著好胃口踏上旅程吧！

【本書特色】
1.作者將旅遊世界各地所品嘗遍的美味，包括東南亞與歐洲國家最具代表性的食物，一一詳述。
2.除了介紹各國美味的在地傳統料理，書中也分享了相關的風俗民情與不可錯過的景點。
3.書中她除了分享旅行中與食物發生的有趣故事，並介紹包括東南亞與歐洲國家最具代表性的食物。
4.作者整理出各種料理的原文名稱，並加註中文解釋，甚至該道料理的烹調方式與食材。
5.透過上述整理介紹，除了可讓讀者瞭解每一道的名稱與大致的風味，也提供大家前往當地餐廳、該如何點菜的最佳參考範例。

作者簡介：

Di Di

本名：王惠美

天蠍座B型，自稱是「五星級的貧窮女」

曾經擔任多家雜誌社編輯、主編及總編，英文報紙China News（現稱Taiwan News）採訪記者。目前從事雜誌國內外專題的特約採訪與翻譯工作。

著作：曾出版遊學旅遊文學《Hello! Mr. Benz》（希代出版社）、與國內知名珠寶設計師王月要合作出版《璟琳璀璨》珠寶與結編藝術創作集、《散步德國－－18個私房景點》（華成出版）

旅行座右銘：上路吧！人生要多活一些

作者序　帶著好胃口踏上旅程吧

第一篇　東南亞料理
泰國：熱帶南國的美食天堂
緬甸：東南亞金三角走一遭
越南：西貢小姐也愛越南菜餚
柬埔寨：古墓奇兵的義工教師
印尼峇里島：熱帶南國的度假天堂
馬來西亞：多種族融合的混血美味

第二篇　歐洲傳統料理
瑞典：只有白天沒有黑夜的仲夏節慶
法國：馬賽海鮮鍋進行曲
法國尼斯：有漸層藍的蔚藍海岸
法國安提伯：地中海至西歐的淡菜美食
西班牙：半島美食的舞動味蕾Olé！
義大利威尼斯：吃喝唱跳、愛情沸騰
羅馬：鍾愛保羅餐館的羅馬假期
希臘：愛琴海天神們眷顧的珍饈
德...

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