Gabrial Bitton

　　本書介紹病毒在環境中的流行、滅活與檢測，著重敘述病毒在水與廢水中的生存、滅活及檢測，並敘述消毒對病毒的滅活作用。最後介紹在人類食品中病毒及指示物。

　　本書可作大專院校有關專業的教科書。亦可供環境工程技術，科學研究人員，食品工業科技人員以及公共衛生管理閱讀。

• 本書簡介
• 原序
• 譯者序
• 第一章：病毒之一般性能其分類
• 第二章：流行病學
• 第三章：病毒在環境中之存活問題：物理、化學與生物因素對病毒持續存在的影響
• 第四章：病毒在水環境中之生存
• 第五章：水與廢水中之病毒檢測
• 第六章：病毒在污水處理廠中之生存
• 第七章：病毒在水處理廠之生存
• 第八章：水與廢水之消毒對病毒的存活問題
• 第九章：排放廢水在土地處理中病毒之生存
• 第十章：污泥中之病毒
• 第十一章：人類食品中之病毒
• 第十二章：水、廢水及食品中之病毒指示物